正文 第051章:盛宴
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厨房里飘散的清香,很淡,空气中凝聚股清甜的苦涩。
辛宿系着李婶的新围裙,还好不是骚粉色,辛宿看着李婶热火火地翻腾着柜子,抽了条灰色条纹。
“新的,没穿过,烙饼会溅油,你围上。”李婶准备帮忙,辛宿觉得有些丈母娘既视感,立即自己围上,“婶没事,我手长。”
李婶的择婿标准挺简单,看着顺眼。自己将毕身厨艺传授于他也不为过,自己闺女将来就有口福了。
将炒好的番薯藤放进保温箱,李婶又从柜子里拎出一小袋黑麦面粉,辛宿有些讶异地看着李婶,这婶难不成之前是街角卖早点的?
“这个做饼也好吃得很,拿手,我闺女最爱吃。”李婶又掏出一把拿出番薯藤,辛宿用菜盆接过去,一条条洗干净。李婶的闺女确实挺幸福,洗着叶子的辛宿看了看水里漂浮着的藤蔓。
“茎蔓切碎,叶片切成条状。”李婶在一旁指挥着,发号施令。
辛宿还算熟练的刀工,看的李婶脸上的笑容更深。
“是不是要先用盐腌制一会?”辛宿将切好的碎块放入玻璃碗中,这感觉跟辛宿妈做的南瓜饼差不多。
“是啊,去去味,一看你就懂,现在的年轻人啊,除了会吃,不不不,你跟我女儿就不。”李婶笑得有些开怀,用手捂了捂嘴。
辛宿撒盐的手抖了抖,捏了捏番薯叶片,有些墨黑色的液体流出来。自己没事学个菜,被夸成这样,简直就是新一代的楷模,一定没好事,不会要交学徒费还是卖身费,辛宿的手又抖了抖,果然姜还是老的辣。
“婶你说笑了,我其实不怎么会,以前见我妈做过。”神经紧绷的辛宿,不知道李婶下一句又会冒出什么,之前也没见李婶这么热情啊。
“你会劈文蛤吗?中午人家刚送来,挺新鲜。”李婶又从冷藏室拎出一代文蛤,个头都还挺大,圆润饱满,上品啊。
“啊?没劈过。”辛宿有些hold不住李婶,虽然自己本来就没弄过这玩意,只吃过连壳煮的。
“没事,挺正常,你先腌会菜,记得把卤水倒掉,我来。”李婶拿出一个弧形的小刀,对着文蛤的口子,娴熟的动作,上刮下刮,一个完整的文蛤肉就带着汁液滑进碗里,看着就挺鲜。
“我闺女海边长大的,就爱吃这些。”闲不住的李婶一个劲地朝辛宿说着。
辛宿有些无奈,怎么全是你闺女爱吃的,我又不是你闺女啊。
李婶洗完文蛤,将文蛤的原汁倒点在腌好的番薯藤里,然后将文蛤平铺在砧板上,剁成泥状,和入玻璃碗中搅拌。
辛宿听李婶吩咐,打了仨鸡蛋,又加入一些生姜沫、葱花、胡椒粉、料酒,然后倒入黑麦面粉,一起搅拌,主要还是番薯藤为主,面粉不宜过多,成粘稠状态即可。
一边用手和着面,辛宿一边闻了闻,确实挺香,有股鲜味。
“呆会用勺子舀成型,放在锅里炸好就行啦。”李婶感觉这是一顿迎接女婿的盛宴,虽然原料全是番薯藤,不过最主要是辛宿喜欢。
辛宿和李婶就这样在厨房捯饬了一个下午,然后本来鼓囊囊的麻袋被扔进了垃圾箱。
时越回来的不算晚,在公司把该看的都看了,该签的也都签了,最大的麻烦阮尹也解决了,起码看不到贺连就不会看见阮尹。