正文  第十四章 厨艺竞赛(3)   加入书签
章节字数:2308
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    做菜时间结束,参赛者开始争分夺秒的摆盘,于扬因为有了一次经验,第二次摆得十分自然。
    对面的参赛者摆盘期间也有瞄过他的摆法,可能觉得不好又换了几次。
    于扬把山楂糕放上,依次是葡萄糕和桂圆糕,圆碟旁边是茉莉花茶。
    这次试吃的方式不一样了,观众以自助餐的形式来品尝,待观众吃完了再投票。
    叶煜衡简直可以说不用试了,直接把票投给了于扬。
    叶煜衡走到他跟前,慢慢的吃了起来,于扬看他吃得挺辛苦的,默默去拖了张椅子给他,把他塞在椅子上说:“别站着吃,对胃不好。”
    叶煜衡乖乖的坐着,喝了一口汤,一口下去,乌鸡的鲜甜和灵芝的微苦,恰到好处的结合在一起,刚开始带点苦,最后咽一去苦便变成了鲜甜,让人欲、罢、不、能,喝了再想喝。
    于扬见他先是皱了下眉毛后有舒展开来,可以猜出汤的时间把握刚刚好。看来我没有失败。
    于扬把一小碟小鸡炖蘑菇放到他跟前,还很贴心的装了碗米饭给他。
    叶煜衡也不客气,吃了一口饭垫下肚子,再夹了块蘑菇和鸡胸肉放进嘴里缓慢的咀嚼。
    酱汁紧紧的锁在鸡肉里,肉的鲜嫩和蘑菇的独特口感就如一场柔情的约会般,绵而不腻。
    于扬看着叶煜衡逐渐加快吃饭的舒服便知道,合他胃口了。这时有些观众食客见他吃得那么香,也来过尝试一下。
    他们跟着叶煜衡刚刚的步骤吃,不由眼前一亮发现真的很不错。
    于扬厨桌前越来越多人来品尝,对面反而没什么人,那参赛者看到他哪里人逐渐的多了起来,自己这边也走了几个过去,妒忌得恨不得现在揍他。
    明明跟他的做法差不多,为什么还是有那么多人到他哪里。从入围赛开始他就知道于扬的厨艺肯定很不一般,所以每次他做菜他都会偷偷观察,想从中偷到一些技巧。
    这次是偷到了,却发现效果不好,来的人比入围赛还少。所以他不甘心!不甘心!
    其实他不知道,要做菜就要学会爱食材相信自己,他连自己都信不过怎么履行到爱食材,也只能说悲哀了。
    最后结果可想而知,他被淘汰了,于扬进了五十强。
    女主持人看到时间快到了便说:“这场一百进五十比赛结束了,为了让入围的选手好好休息,五十进五将在一个三天后进行。加油!”
    于扬镇静的听着,这样不就是还有一场就总决赛了。叶煜衡仿佛听到了他心中所想的话一样,揉了揉他的软发说:“没错,很快就总决赛。”
    “我紧张。”于扬木木的看着前方。
    “我知道,我陪你。”一直…
    因为是五十进五,于扬压力大了不少,不知道该研究什么好,为了想这个问题,他已经失眠了一夜。
    叶煜衡这回可是头疼了,没想到他入迷到这种地步,第二天晚上,于扬窝在他的怀里闷闷的说:“我睡不着。”
    叶煜衡轻拍他的背说:“我哄你。”
    于扬翻了身背过去,抓着他的手臂用糯糯的说:“求唱歌。”
    叶煜衡被他的语气萌了一翻,平时他待人温柔而又平淡。没想到他还有这么一面。
    轻笑了声,把他又拉进自己的怀里哼着小狐狸。于扬听着他的歌声慢慢的睡了过去,途中吐槽了他一句:“狐…狸…”他没说话,也跟着闭眼。
    在z国b市富人区中耸立着一座显眼初衷的别墅,豪华的花园,独立的小树林围绕着一座迷你型的中世纪风格小城堡。
    城堡里面书房中,一位戴着眼睛的中年人手微颤抖着拿着手上关于于扬照片和个人资料,最后还是轻轻的放到桌上,抚摸着摆在电脑旁的框架。流着无名的累对相框里的年轻女人说:“莲儿,我找到他了…”
    而另外一边,夏慕冷着一张脸看着走过来的一群黑衣人,夏慕活动下筋骨说:“谁让你们来的。”
    带头穿着军装的人说:“少爷,该回去了。”
    “告诉老爷子,我不会回去的。”
    “那就得罪了少爷。”说完带头的男人便直接动起手来,夏慕叶不多想,直接见招拆招,一一化解他攻过来的凌厉拳法。
    后面的黑衣人动身想帮忙,军装男人连忙吼道:“都别动。”听到命令他们不敢多动。
    最后军装男人被夏慕横扫一脚把他踢倒在地上,收起架势拍了拍衣服说:“你告诉他,我还没找到他,我能回去…”
    说完转身头也不回的走了,只留下倒在地上的姿势低垂头的男人。
    两天天就这么过去了,于扬也敲定好了做菜的菜单了,他从书上抬起头去看正在认真工作的叶煜衡。
    心中的的恶作剧不住的小小的冒了出来,他走到他身后一把扑倒他的背上说:“要开始比赛了。”
    叶煜衡手上的动作没停,只是附和的应了一声。于扬有点不满他的反应,不过想了下他最近确实把工作都堆积起来了,也不好再打扰他。
    最后休息天就是陪着叶煜衡工作中度过。
    五十强进五比赛现场。
    这次改动很大,观众席变成了饭桌的形式,时间叶变成了晚上,前面还加了评委席,请的都是游轮上有名的美食加和几个股东,当然叶煜衡评委席上。
    快开始比赛的时候于扬也疑惑过,不过想想他是集团老板,人际肯定很神秘啦。
    主持人在台上带动着气氛,还介绍了评委人。
    这次大屏幕出现的标题,于扬才发现主持人也换了,换了一个不认识的男人来主持。
    这次的题目是“原”。
    主持人调皮的解释道:“这次,题目是“原”,顾名思义就是自己独创的手艺,必须是创新的菜式才行哦~”
    于扬懵了,他这么多好真的只研究各国的做菜特色和做法,还从没想过自己创造属于自己的菜式。
    叶煜衡坐在评委席上捏着下巴看着他的反应,嘴角不由的勾了起来。
    于扬皱着眉头思考了会,看了下叶煜衡,眼前忽然一亮。
    连忙抓起篮子跑去食材区,拿了一些栗子,大闸蟹、生鲜鸡、鲜牛奶、龙虾和一条乌贼。考虑到还有观众食客们,他又多拿了一些食材。
    回到厨桌前,开始着手干活,把栗子剥壳退皮,弄碎,和牛奶面粉和在一起,准备弄栗子蛋糕。
    把大闸蟹拍晕,开壳挖蟹膏出来,蟹的其他部分直接米酒浇上清蒸,前面还放上香菜增加其香味。
    生鲜鸡直接割喉流血,热水去毛开膛破肚,然后再塞进些许豆类和香芋。
    乌贼去墨汁,调好味道,武火红锅爆炒了一会儿后撒上葱花和菠萝文火闷一会。
    龙虾的做法有点像RB的天妇罗,去只剩虾头,调好味道,裹上天妇罗面粉,低温油慢慢的炸。
    忙的期间还弄了一锅没有用的蟹壳做成的高汤。
    

    作者闲话:

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