正文 第十二章 厨艺竞赛(1)
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最近因为确认了关系,叶煜衡对于扬的事情可以说是摆在了第一位。
于扬刚开始则有点不习惯这种感觉,平时都没人管他,现在忽然多了一个人来。嘛,不过这样也不错。
还是往常那样,叶煜衡拉着于扬在游轮上的各个区域游转。
当他们走到娱乐区的公告栏上,发现今天的栏目上多了一张海报,上面大大的标题写着“厨艺竞赛”的字样。
叶煜衡看着海报问:“扬,要不要试试?”
于扬直直的看着标题,带着向往,手紧抓着叶煜衡的手声音颤抖的说:“还…还是不用了吧,输了怎么办…”
叶煜衡无奈的说:“输了不怎么样,自在参与,明天我帮你报名。”
于扬惊讶道:“真的不用了。”
叶煜衡眼神略锋利的看着他说:“听话。”
一句话把于扬所有话语都点止。叶煜衡冷着脸拖着他走到报名处,工作人员看到来人问道:“请问有什么事?”
叶煜衡说:“厨艺竞赛报名。”
工作人员看了下两人问:“是两个人还是一个。”
叶煜衡指了下于扬说:“一个人,他。”
工作人员会意后便开始问个人的基本资料,于扬边回答边安慰自己,试就试吧。反正输了又没什么的…
报名成功后,叶煜衡便带他回到房间休息。
因为过几天就是竞赛的一百强普级竞赛了,为了让于扬进去状态,叶煜衡可算是费劲了脑筋,最后给出的答案就是尽量不打扰他。
于扬逐渐开始进入平时的状态了,空时研究下其他国家的美食特色,或者试着调出独特的酱汁。
叶煜衡这几天虽然不打扰,不过起码能吃到他的独创菜式,可以说是有得必有失。
一百强普级赛当天,于扬看着人山人海的场面不由得赞叹:“真多人啊,里面的高手肯定好多。”叶煜衡温柔的看着他,揉了揉他的头说:“以后这样的机会还有很多,不急。”
男主持人在台上说道:“Ladiesandgentlemen,welcometothefiveyearcruiseofthecruiseship"
女主持紧跟着说:“先生们女士们,欢迎来到游轮五年一度的“厨艺竞赛”,我是来自z国,我叫黄依,欢迎来到这里。”
于扬看了看四周才发现很多外国人,紧接着女主持人充满活力的喊道:“废话不多说,让我们拿起手上的厨具,挥动灵活的双手,让人们感受到美食的温暖吧!”
台下的厨师也跟着激动的嚎叫了起来,于扬听着主持人的喊话,沉浸在低潮期的心也随之复苏。
叶煜衡抱着手臂看着于扬略微激动的样子,轻轻的点了点头。看来让他参加这些是对的,起码他看起来不会再厌恶做菜了。
气氛带动了起来,主持人让工作人员把参赛的一百五十张小型厨桌搬出来。
于扬拉起手袖看着场地说:“原来隐藏了这么多厨师。”
叶煜衡轻笑说:“应该还有的,不过不关我们的事,做好菜就行了。”
叶煜衡从手腕上脱下一条红绳子给他说:“这是我从小戴到大的祈福红绳,现在开始就是你的了。”于扬任由他帮他戴起,伸手摸了下胸口,有种又想落泪的感觉。
叶煜衡帮他戴好后,抓着他的肩膀说:“不需要哭,坚强起来,我会一直在你身边,去吧,比赛要开始了。”
于扬走到厨桌前,比赛的钟声便敲响。主持人挥了挥手,大屏幕立即出现了题目“食之上”
女主持人还不忙解释道:“这次“食之上”为主题主要是让大家知道做菜不单是自己快乐,食客快乐也是第一位哟,所以大家可以尽情的发挥!”
男主持人跟着用流利的英语翻译出来,叶煜衡坐在观众席上啧了一下。看来,这艘船的主人挺有能耐的。
比赛开始后,于扬看了看四周已经开始动手的厨师们,斗志瞬间回满,洗净双手,到食材区选了些虾,米酒、红豆、绿豆、和些许黑豆。
拿着食材走了几步又折了回去挑了些煮汤用的辅料和猪的脊骨。
先把虾洗了一遍泡进米酒里面,洒了些许面粉在木菜板上,把揉好的糯米粉团放下去,接着适当的揉着面团。
把揉好的面团分成两份,再把洗好煮过的红豆和绿豆分开碾压岁后分开揉进面团里。从厨具里拿出几个圆磨具,红面团和绿面团很有比例性的塞进里面,还不忙拿出两颗黑豆来装饰,如此来往,糕点便可以下锅去蒸了,期间还煮了一锅猪骨高汤。
虾子叶醉得不多了,于扬把一些虾子放进清水里煮了一翻,一些下辣炒了一些。把白菜和卷心菜剥开煮了一下又拿出来。
因为只是白灼了一下醉虾,本身虾就有鲜味,再加上酒的清冽,菜的淡更能把虾的两种口感和味道凸出来。
于扬把虾摆好盘子,刚好糕点也好了,他把糕点和高汤摆好时,做菜的结束时间刚好打响,时间刚刚好不多也不少。
主持人在台上说:“好了,时间到了,让我们观众们来品尝决定自己心意的菜吧。”
于扬紧张的看着人来人往的食客,这时女主持人走到他跟前握着麦克风问:“咦,这位师傅的菜很特别耶,很多z国的神秘感,难道你是z国的?”
于扬略紧张的说:“对…是的。”
女主持人来了兴致:“尽然是同国人,那今天你做的菜都叫什么名字呢?”
于扬认真的介绍道:“这是翡翠鸳鸯醉虾,这时太极相思糕,这是脊骨浓汤,虽然简单了点,但是味觉不会有冲突,做它们的时候是考虑过很多人都惯大鱼大肉,这次我弄的都是比较清淡的菜。”
女主持人连连点头,大家说:“大家听到了吗?不防可以尝试下。”
有食客逐渐过来品尝的时候,女主持人依旧刚才那样问其他厨师让他们介绍菜式。
发现比赛虽然是娱乐性,但是正规的规矩还是有的。
待于扬回过神,叶煜衡已经走了过来准备品尝…