正文 第三十三章 准备工作
加入书签
章节字数:2809
滚屏速度:
保存设置 开始滚屏
东西搬到屋里面去了之后,齐墨就去厨房做饭,顾清歌在屋里收拾东西,齐墨看着已经串成串放的整整齐齐的野菜之后,嘴角勾起一抹笑意,这人,还挺勤快的。
他在镇上也买了面粉回来,但是今天中午他没打算煮面,主要是这都忙活了这么久了,他们两都挺累的,两个男人只吃面肯定是吃不饱的。
在齐墨心中,他还真的没把顾清歌当做哥儿想,主要是因为顾清歌的不避嫌,时间长了他也不怎么去注意这个了。
将饭煮上,齐墨去将那斤五花肉拿到了厨房,又取了几个村长夫郎拿过来辣椒,切了一起炒。
顾清歌来了之后他们也很少吃肉,都是吃的野菜,主要是因为齐墨不怎么上街,没有买肉,自己家里也没什么腊肉,就唯一一次吃肉都还是村长夫郎送过来的。
但是顾清歌也从来没有抱怨过,齐墨给他吃什么他就吃什么,也没嫌弃过齐墨的厨艺,就这一点,齐墨就觉得这个人不错。
中午吃饭的时候顾清歌看到肉的时候表现的很高兴,而且还非常主动的夸奖了几句齐墨的厨艺,齐墨笑看着他,“你是喜欢这肉吧!不然你怎么会觉得我的厨艺好。我平时也是这么做的,可没见你说一句。”
顾清歌大大的塞了一筷子肉,想要解释什么,但是因为嘴巴塞的太满,半天没说出一个字来,顾清歌懊恼的皱了皱鼻头,低下头努力的嚼嘴巴里的肉,也不做解释了。
齐墨笑着看他,觉得那模样实在可爱的紧,齐墨又给他夹了一筷子肉放在他碗里,“喜欢吃就多吃点儿,以后我们就能每天都有肉吃了,不会让你受苦。”
顾清歌不停蠕动的嘴巴的停了一下,若无其事的点点头,然后又接着较嚼。
齐墨想着日后有机会还是多给他做点儿好吃的,看吃东西的样子也挺好的。
两个人将煮好的小半锅饭,炒的一斤猪肉和一个野菜全部都给吃完了。
吃完之后顾清歌摸了摸自己的肚子,“啊!吃的好饱,我要去爬树,等会儿再回来帮你干活。”
又爬树,当真是个猴子,齐墨叮嘱了他几句让他小心点儿,别让别人发现了,就收拾碗吃厨房洗碗去了。
碗洗完之后齐墨就将买回来的五斤肉都拿到厨房来切,肉切好了之后还有加上佐料腌一下,这样才方便入味,等到明天烤的时候也方便一些。
五斤肉还都是瘦肉,家里的刀不怎么快,大小也要切的差不多,所以齐墨的动作并不快,等到顾清歌从外面溜达了一圈儿之后,齐墨才刚刚切了一半。
顾清歌在他旁边看了一会儿,幽幽的来了一句,“你切的太慢了。”
齐墨正在奋力的跟肉搏斗中,听到顾清歌这话,顿时觉得满腔的怒气,随口就回了一句,“有本事你来啊!”
顾清歌挽起袖子,“我来就我来,你一边儿看着去。”
顾清歌拿过齐墨手中的刀,将他推到一边去,自己动手来切。
顾清歌是没切过-菜,但是他自认自己剑法不错,切肉就当是练剑了,所以顾清歌切肉的法子也是与众不同,直接抛在空中切,然后一片片的落下排好,就连厚薄都是差不多。
齐墨看的目瞪口呆,这似乎是电视里才能见到的桥段啊!那都是后期制作,没有人能够这样切菜。
然后他现在非常有幸的见识到了,亲眼目睹,当真是厉害的紧。
顾清歌看着看的目瞪口呆的齐墨,放下菜刀,得意的拍了拍手,“怎么样?我厉害吧!”
齐墨点头,竖起大拇指,“厉害,小生佩服的五体投地,顾公子,以后这切肉的事情就交给你了可好?”
顾清歌听到齐墨奉承的话,连想都没想就答应了,他拍着胸脯说,“放心吧!以后交给我就是,你负责弄调料就行。”
齐墨点头,“好。”
为了让顾清歌觉得自己干活不吃亏,齐墨接着又说,“你放心,我以后也会给你做好吃的,等到我们以后赚了钱,就有钱买其他东西吃了。”
顾清歌本来显着得意的脸,这会儿笑的更开了,灿烂的堪比太阳一般。
……
肉切好了,接下来就该调调料了,齐墨买回来的调料也不少了,他全部都弄了出来,然后调了一份合适腌肉入味的。
烤肉的味道,以麻辣为主,齐墨吃到过烧烤还是以川渝两处最为好吃,所以他这调料也是按照这两个地方的来调的。
将肉腌好放到一边之后,齐墨就开始去捣腾自己买回来的十几斤的山胡椒和那十几斤油,齐墨买这山胡椒回来就是为了炸油的。
油烧好了之后再将山胡椒放进去,再放一些盐,用个罐子或者一个大盆装好,这山胡椒油就算是成了。
要是能够放上一段时间,味道会更浓,不过也不能放的太久,因为会生霉,就不能再吃了。
齐墨小时候去他奶奶家见他过他奶奶这样弄过,当时他被香味吸引了,所以就一直缠着奶奶问这是什么东西。
那时候小孩子心性,问清楚之后也就不去在意了,只是每次在奶奶家吃饭的时候都能闻到菜里的那股香味,他也能多吃一碗饭,不知不中,这似乎就成了个习惯,他会习惯性去找着种味道。
等到他父母去世,他自己学着做饭的时候也会去超市买瓶装的山胡椒油,只是味道再也不是当年的那种味道了。
齐墨再一次看到山胡椒的时候一眼就认出来了,似乎有种别样的感情。
齐墨自己动手炸山胡椒油的时候,觉得就跟自己曾经做过千百遍一样,异常的熟练。
顾清歌围在他身边转,等到油炸出来的时候,齐墨就凑过去闻,“好香啊!齐墨,这是什么东西?你怎么这么厉害,什么都会。”
齐墨对顾清歌解释,“这是山胡椒油,可以做调料,也可以当油炒菜吃。到时候我们卖烧烤的时候也能用到。”
顾清歌点点头,饶有兴致的看着盆里装着的山胡椒油,似乎是感兴趣的很。
齐墨说,“晚上我就用这油给你炒菜吃,保证你会喜欢的。”
“好,那我就等着,那我们现在要做什么?”顾清歌问。
齐墨看了看周围,野菜和肉都处理好了,肉要等一会儿才能串串,现在就只剩下鱼没有处理了。
齐墨对顾清歌说,“那我们现在就来杀鱼吧!你说我们是切成片比较好还是弄成整条的比较好?”
顾清歌看了看桶里的鱼,这些鱼的个头并不算小,也都是活着的,他们要卖肯定是先卖大的,小的放着养。
顾清歌说,“还是切成片吧!这样你也烤的比较快,不过也可以带几条小的去,要是有人买整条的,我们就烤小的。”
齐墨点点头,“好,就听你的,我负责杀鱼,这切片的事情就交给你了,毕竟这鱼比肉更加不好切。”
顾清歌看了看桶里的鱼,说,“好,我切就我切,但是这刀不快,等你有钱了,你要记得换一把刀,这刀太钝了。”
齐墨也正有此意,自然是点头同意。
两个人开始合作着去始杀鱼切鱼。
鱼本来是新鲜的最好吃,但是齐墨还是给鱼片上面撒了些盐在上面,这样他也不担心鱼明天会臭,虽然现在天气不热,但是鱼是种小气的食物,坏的比较快。
鱼弄完了之后又要串肉,两个人一忙,就忙到了很晚,他们睡觉的时候月亮都出来了,这个天的月亮出来的比较晚,所以齐墨才能判断时间比较晚了。
等到收拾好之后,齐墨对顾清歌说,“睡吧!明天要早起,我们估摸着以后都得这样过日子了,要是以后生意好,收摊比较早,那我们就买好东西在镇上处理,就放在镇上,回家后我们就能睡个好觉了。”
顾清歌问齐墨,“你就这么能确定你的生意会比较好做吗?买的人会多吗?要是卖不出去怎么办?”
齐墨笑了笑,“不会的,这镇上的人绝对不少,而且这镇上的人也都很富裕,这里离牡丹县也不远,来来往往的都是人,我这东西又新鲜,人怎么会少呢?”
听到齐墨的解释,顾清歌觉得自己白操心了半天,然后闷闷不乐的去睡觉去了。
顾清歌只是笑笑,没再说什么。
参赛求枝枝,么么哒(* ̄3)(ε ̄*)