褚宁风将汤舀入大汤盅里，小心的盖上盖子。
    木桃拖着汤盅有些沉重，一旁的郁金忙上前帮忙。
    褚宁风道：“小心些，别撒了，外头的桌子备上了？”
    木桃点头，道：“备上了，夫人知道你要弄火锅吃，便让一筒、白板、八万已经收拾了地方出来，新定制的桌子也已经摆好了。”
    褚宁风笑了笑说：“那行，先端出去备上，我把剩下的食材处理了就出来。”
    郁金笑道：“公子也真是的，吃火锅让厨房的人去准备食材就行了，还劳动您做什么，自打您爱上了料理这事儿后，后厨的人跟失业了似的。”
    木桃应和道：“可不是，原本夫人是都哪个厨房做的菜她不爱吃，现在是只吃您做的菜，小厨房这些人都一直是没用的。”
    小厨房的两个厨师面面相觑。
    褚宁风笑着让两个丫头出去了。
    “帮我把菜洗了，切好。”褚宁风说，“肉类和海鲜类我来。”
    两个厨师应下，在一旁忙活儿开了。
    半个时辰后，一应食材都备好了，褚宁风唤了一筒来端菜，两个厨师也帮着一块儿端。
    彼时，顾明珩已然到了褚家，郑氏坐在听雅阁的餐堂里坐着，见着顾明珩进来，便笑道：“可算是来了，姨母新近得了壶酒，尝着味道不错，便留下来给你备着了。”
    顾明珩道：“多谢姨母挂念。”
    郑氏原本以为顾明珩是一个人来的，没想到他身边竟然还跟着一个异族男子，不禁有些惊讶：“这位是……”
    顾明珩介绍道：“瞧我这记性。姨母，这位是骠骑大将军谢辉煌之子谢蒙；阿蒙，这位是我母亲的远房表姐，郑夫人。”
    谢蒙朝郑氏行了一个礼，郑氏招呼着两人坐下。
    “阿蒙的母亲是异族人？”
    谢蒙道：“阿母是蒙古族的女子，当年在边关与父亲相识相爱，生下了我后，父亲被召回京中迎娶公主，阿母不愿做妾，便回了蒙古草原。”
    郑氏道：“蒙古族女子心性放达，与一般女子不同，你父亲也是辜负了一段好情义啊！”
    谢蒙道：“那倒也不是，长公主也是性情中人，虽不是亲母，待我却很好。”
    郑氏笑道：“阿娇的性子配你父亲也是合适的。”
    谢蒙道：“看来郑夫人与我父母均是相熟的。”
    郑氏说：“久未入京，哪里还熟的了，都是过去的记忆了。”
    顾明珩见两人聊得愉悦，桌上摆着的火锅却在下方银丝炭的加热下已然沸腾起来，冒出鸡汤沁人心脾、勾人食欲的香味，不禁打断了两人的聊天：“宁风呢？怎么还不出来用膳？”
    郑氏抬头朝门外努了努嘴：“你们两个也算是心有灵犀、默契十足的了，你才说完，他便端着菜巴巴的来了。”
    褚宁风手里端着是一盘剔骨牛排，顾明珩一眼瞧过去便笑了，褚宁风手上端着的那盘牛肉真是牛肋排处的最好的那些肉，这肉牛养的也极好，颜色亮、肉质文理清晰，最有趣的应该是属剔除骨头的部分，那块部位的肉竟然都是完好无损的，没有让骨肉粘连处撕扯开一丝，肉汁都完好的锁在肉里，等会儿再用清汤烫肉，滋味必然是极好的。
    “这人便是你心心念念的伪表弟？”谢蒙小声问顾明珩。
    顾明珩白了他一眼：“什么叫伪表弟，你会不会说话的？还有，心心念念这词用的也太奇怪了，怎么说的我好像对宁风有什么私情似的。”
    谢蒙笑道：“你没私情，人家一出来你就笑的那么荡漾？”
    顾明珩懒得理他，径直站起来去帮褚宁风端菜。
    “最近可是学了什么新菜？”
    褚宁风说：“学了也没学。”
    顾明珩不解。
    褚宁风说：“没学到位，不敢拿出来嫌丑，这才招待你吃火锅的。”
    谢蒙大笑道：“火锅如何不好！只是你那鸡汤菌菇的太淡雅，不符合我这个当兵的胃口。”
    褚宁风一愣，指着谢蒙看向顾明珩：“你朋友？”
    顾明珩千般不乐意地介绍道：“当朝骠骑大将军之子，现领镇南军少将军之衔，谢蒙谢少将。”
    褚宁风咋舌：“大官儿啊！”
    谢蒙嘿嘿一笑，那张带了异族色彩的面容变得越加有风采：“比不得你表哥。”
    下人们陆续把食材餐盘摆上来了，每个人的前头都摆着一盘牛排肉、一盘猪里脊、一盘去刺的黑鱼肉片、一盘菌菇、一盘青菜、一只捆绑着的活蟹，五叠小菜，六碟子蘸酱。
    鸡汤嘟嘟的熬着，褚宁风见谢蒙对着自己辣椒蘸酱碟子愁眉苦脸，想起他刚说自己想吃辣，不由得朝郁金挥了挥手。
    郁金忙靠过来。
    褚宁风道：“让一筒、白板把我屋里的那只鸳鸯锅拿来，顺便把我前几日自己调的秘制川辣酱也拿来。”
    郁金：“拿来这儿还是小厨房？”
    褚宁风看了一眼有些迫不及待等着吃东西的顾明珩，勾了勾唇，道：“拿到这儿来吧，吩咐小厨房里的两个厨师把活动灶台推过来，我等会儿在这里有东西要煮。”
    郁金领了命下去了。
    那头郑氏已经舀了一碗汤，喝了好几口了。
    随后有些惊讶的抬起头来纳罕道：“这汤里头的菌菇是什么菇？味道比平时的浓郁了许多。”
    褚宁风道：“都是平时用的菇类，只是煮的方式不同罢了。”
    谢蒙见郑氏如此惊叹，也舀了碗尝尝。
    然后吧唧吧唧了嘴，半天没出声。
    顾明珩逗他：“好吃的说不出话来了？”
    谢蒙说：“好吃是好吃，就是鲜了点，感觉这汤适合你们这些贵公子贵妇人，我喝，不够味儿啊！”
    几人正说着，后厨的两位厨师推着活动灶台便进来了餐堂。活动灶台上摆了一只大锅，八万抬着鸳鸯锅，一筒拿着辣椒酱和蔬菜，白板把肉都提来了。
    郑氏惊道：“这怎么……都抬出来了？”
    褚宁风忙起身，对郑氏说道：“抬出来，我才好表演给娘亲看着半年多来我学的功夫啊！”
    郑氏：“功夫和做菜还相关联？”
    褚宁风走到灶台前，拿起一把菜刀，朝一筒使了个眼色，一筒把蔬菜铺好，褚宁风拿了两根胡萝卜，手速飞快的开始切丁，随后洋葱、青葱、白菜均切丁切丝，到了猪肉的时候，褚宁风拿到手里先掂了掂，然后铺平，手中蓄力，以手为刀切过每一面、每一条文理。
    谢蒙瞧着褚宁风的动作，微微的眯起了眼：“他的内力很深厚，看起来不像是才学了半年武功的人。”
    顾明珩涮了一块牛排肉，又添了点麻酱，轻轻咬上一口，幸福的喟叹了一声，才回道：“那又如何。”
    谢蒙想了想，摇了摇头。
    整块猪肉入水焯煮，一遍去水后飞速切末，加入爆烧秘制酱汁炒，炒完铺底。
    郁金见褚宁风暂时停了下来，忙拿出另一个木盒子，递给他。
    褚宁风接过，从里头拿出了七八颗冰块。
    紧接着，褚宁风又让白板把黑鱼从木桶里捞出来的时候。因为黑鱼很新鲜，刚从河里捞上来不久。白板捉鱼的时候，黑鱼还蹦哒了一下，叫那鱼甩了一脸水，有些不高兴，偏生坐在位上的郑氏瞧着特开心。白板只能故作开心。
    褚宁风道：“放桌上。”
    白板把鱼放到砧板上，褚宁风的刀在鱼尾上两面个给一刀，鱼尾连着肉似断非断。
    边上的两个厨师端了水上前想把鱼拿过来放水里放血。
    褚宁风没让。他抬手摁住鱼脑袋，一股内力向着鱼身流去。鱼尾处，一道鲜血痕出现，一筒提着原来装鱼的木桶把流出来的鱼血接住了。
    半分钟后，鱼血流干，褚宁风这才进行下一步。
    去鱼鳞自然还是用的功夫。不过不再是内力，而是外力手法。褚宁风将鱼往上一抛，换了把小尖刀在半空中就把鱼的鱼鳞去干净了，再把内脏掏出，鱼头也清理好，鱼肉和鱼骨在小尖刀的挥动过程中分离，左边鱼骨右边鱼肉。最惊奇的则是所有鱼肉落在盘中都有自己的位置，没有任何一片鱼肉是重合的。
    顾明珩注意到鱼肉落下的位置正好是爆炒了的肉上头铺着的那一层薄薄的冰片，谢蒙手贱，见漫天飞舞的鱼片忍不住抬手捞了一张。
    “好薄！”
    鱼片入手微凉，因为内力驱血，导致现如今鱼片上没有沾染一点儿鱼血。透过鱼片，可以朦胧的看到每一个人的脸，谢蒙惊叹的捏着那片薄如蝉翼的鱼片，连连感慨：“这可真是鬼斧神工啊！”
    顾明珩笑而不语，心说：褚宁风会的可远远不止这些。
    鱼片都各自落下，围城一圈，褚宁风将自制的酱汁倒入到碟子中，让八万将这道菜端上去，然后另一边，两个大厨将刚刚在一旁调制的鸳鸯锅替换了原本的清汤锅。