昌宁初遇 第七十二章 一道素芹
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金禄禄觉着渴,她没有麻烦人的习惯,所以没叫翠菊,自己起身去了外间倒茶。
翠菊应该也睡了,外间很静,偶尔响起烛花爆开的声音,显得尤为清晰。
金禄禄随意扫了眼翠菊平时斜躺的软榻,接着就朝拜访茶具的几案走去,然在两步后却突然停住了,因为她觉得有哪里不对。
哪里不对呢?金禄禄站在那想了半天也没个头绪,一个黑影不知不觉靠近了她的身后,然后突然在她肩膀上一拍,金禄禄啊的一声惊叫,房门随后被人推开,采珊睡眼惺忪的站在门口,一边揉眼睛一边急迫地问:
“夫人你怎么了?”
手搭在金禄禄肩膀上的季源希朝采珊使了个眼色:“这里没你的事。”
采珊身体瑟缩了一下,赶忙把们掩上,退了出去。
金禄禄深吸口气,拍了拍被吓得乱跳的小心脏,她终于想起哪里不对了,刚刚目光扫过软榻时,那里睡的根本不是翠菊,而是季源希!
金禄禄回身:“老爷,大半夜的,你怎么在这?”
“本打算来问问你今日在百味居是否习惯,见你睡了,就没叫你,夜深我就没回自己的住处,让翠菊去妙芙的屋里住了。”
金禄禄一边给自己倒水压惊,一边心里腹诽,在街边上摆摊都能忍受,在百味居怎么可能不习惯。
“谢谢老爷关心,听利航说老爷今儿下午有事外出,不知是什么事,要不要紧?”
季源希摇摇头:“没什么大事,忙了一天,你去睡吧。”
“……”主子仆人的打太极的功夫都不赖嘛,“好吧。”
金禄禄走向卧室,快进入卧室时突然停下来:“老爷,”叫住也反身回到软榻边的季源希,“明天能不能把上次我让你准备的那些东西拿些回来西苑?”
季源希连原因都不问,就点头:“好。”然后抬腿上了软榻,合衣躺下。
“-_-|”咱一肚子原因还没说出来呢,求一吐为快,求不被憋死!
既然季源希不问,金禄禄自然也不会腆着脸解释,大晚上的站在个男人床边上跟人家唠嗑,装鬼呢!?
食肆一般上午辰时末才有客人,所以金禄禄不用太早去百味居报道,这也是金禄禄和袁成信谈的条件之一,自此她总算是有时间睡懒觉了。
金禄禄到百味居的时候,两位厨师大哥早就到了,正在熬制炒菜时用到的汤水,两个伙计在一边摘菜,见了金禄禄和翠菊,都主动过来打招呼,几人具是对昨日金禄禄展露的厨艺钦佩有加,所以没了开始的敌意,倒是很有亲近之意,特别是两位厨师大哥,那套近乎套的不要再明显。
简单和四人打过了招呼,金禄禄就去袁成信给自己分配的灶台上忙活去了。她虽然也很想多和这个世界的人打打关系,可她明白,厨房里那四人表面对她是钦佩,实则更多是想从她这里得到什么,两位厨师大哥想偷师,两个伙计想得好处,这样有目的的靠近,金禄禄敬谢不敏。
今天是金禄禄在百味居里正式工作的第一天,由于昨天那道水煮肉片留给袁成信的第一印象非常深刻,所以今天百味居的特推菜色就是水煮肉片,兼之由金禄禄制作的从中午到酉时的各色福禄小吃。
昨天金禄禄的那个小广告还是蛮有用处的,不少从前福禄小吃摊上的老客来光顾百味居,本还以为进了百味居各种小吃价格一定贵个几倍,没想到价钱不变,这让许多老顾客非常满意,满意之余,就有不少在点了金禄禄的小吃后,又配了百味居里的其他菜品和酒水。
百味居从前就不缺顾客,今儿生意尤为兴隆,袁成信很快从伙计那里得知这是金禄禄小广告的功劳,不觉更加对这个新招进来的小厨师感到满意。
特推菜比百味居里其他菜色贵很多,所以敢于尝试的百姓很少,但听说是从前福禄小吃摊上的金禄做的,虽然没尝过,但是已经被传成人间的极品美味了。
喜欢尝新的人不管哪个时代都有,这季家村虽是季家的地盘,但富裕的人家也不是没有,所以下午快晚饭的时候,还真有那么几个大手大脚的富裕人家的孩子听说了,慕名来尝新的。
本来金禄禄正为一天都没有做出去一盘水煮肉片而沮丧,这时候听传菜的伙计说有人点,立刻来了精神,吩咐翠菊准备材料,自己把锅烧热,开始准备锅底料。
掌柜的袁成信对这桌客人十分重视,因为在传菜伙计刚下单没多久,也来到厨房,亲自嘱咐金禄禄:
“小金兄弟,材料都齐备吗?人手够不够?不够的话我马上让大厨房那边分派人手过来,今天这位客人可是我们大老板的好朋友,务必要招待好,绝不能有任何差池。”
金禄禄急忙摇手:“不用不用,我和我弟两人足够了,袁大叔,既然客人这么尊贵,不如再加两个菜。”
袁成信迟疑了下:“第一天就破例……不太好吧,而且你下工的时间也就要到了……”
金禄禄打断袁成信:“袁大叔,我第一天上工到这个时候才有人点我的菜,我已经很过意不去了,多做一道两道菜也不用多长时间,只要别慢待了客人才好。”
袁成信目露欣赏:“好好好,那你快些,别误了回家的时辰。”
金禄禄点点头,开始和翠菊在灶台前忙活。
做了一道水煮肉片,又多添了两道工序不是很复杂的小菜,金禄禄收拾好灶台,就打算和翠菊从百味居后门出去回季家。
“小金——小金——”
金禄禄用围裙擦手的动作一顿,看向厨房门口,刚才传菜的伙计火急火燎的冲了进来。
“小金——小金——”
“-_-!”大哥别抓着我的胳膊摇来摇去好伐,“小洪,发生什么事了,你先别急,慢慢说。”
小红,哦不,是小洪,小洪使劲喘了两口气,指了指门外:“掌、掌柜的叫你去堂前一趟。”
金禄禄一看小洪这一脸焦躁难安的表情,就知道出事了,心说不是自己做的东西把人给吃坏了吧!
撇下小洪和翠菊,金禄禄急忙忙跑去堂前,围裙都忘了解开,男人打扮的金禄禄此时看起来有些不伦不类。
到了堂前,就见另一个小伙计直朝她使眼色,半晌见金禄禄看不懂后,干脆抬首指指一间包厢,还煞有其事的无声对金禄禄吼“快进去”。
金禄禄更慌了,致使她进入包厢时膝盖一软差点扑到摆在中央的桌子上。
包厢内很安静,完全听不到外间的吵闹,只隐隐听到两个声音在低语,不过这在金禄禄进来后也停了下来。
金禄禄好不容易稳住了身形,抬头正对上坐在正中的那人的眼睛,深黑如墨,仿佛两眼墨黑的泉水,干净却又不可捉摸,看久了,好像会被吸进去一样。
危险,这是金禄禄在与此人对视足足十秒后的结论。
硕大的餐桌旁就坐了这个人,另外两人一个贴身服侍这这个目光岑黑的人,另一个则是百味居掌柜袁成信,见金禄禄进来已经从餐桌旁走到门口。
“小金,你怎么如此莽撞!”袁成信一边责备金禄禄,一边用眼角偷瞄着坐在首座的人。“快和黄大人赔罪。”
金禄禄急忙把眼睛垂下来:“黄大人恕罪,小金年小莽撞,有冲撞之处还望大人海涵。”
“无碍。”黄大人的声音低沉有力,他应该是想表达的和蔼一些,可因为长期处于上位者的地位,和蔼在他的演绎下却多了曾不容轻忽的威严,甚是令人生畏。
“这道凉菜可是你做的?”黄大人问。
金禄禄轻轻点了点头:“是。”
黄大人目露疑惑:“不知小金你用的是什么食材,真……真是难得一遇的美味,我竟是吃不出来是何种食材所做。”
黄大人也就三十来岁,语气极为老成,他和金禄禄说话的时候总是给金禄禄带来无形的压力。
金禄禄瞟了眼黄大人说的那盘芹菜丝,没想到这位大人不爱口味复杂的水煮肉片,倒是偏爱这比较清单的芹菜丝。
金禄禄这道芹菜丝和普通意义的芹菜丝颇为不同,她是用特殊的方法将芹菜梗分成细丝,再用冰水将细丝冰镇成硬脆的弧状,各种调味拌好,几乎丧失了原有的芹菜怪味,酸脆可口,又不流失芹菜本身的营养价值,正是配水煮肉片这种口味重的凉菜。
这道冰镇芹菜丝是金禄禄前世去一家私房菜馆时吃到的,本来不爱吃芹菜的她居然把整盘芹菜吃的一干二净,所以之后她花了大半年的时间黏着私房菜的厨娘把这道菜教给了她。
想到那位厨娘被自己磨得心神俱疲的模样,金禄禄不自觉勾了嘴角。