卷一:卖身莫府 成为厨师  第七十六章:我只是小厨师   加入书签
章节字数:2945
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    莫如涵的温柔让环青的心情一下子就好了,之后的三日他都静静的呆在自己的卧室看着之前莫如涵给他的书。
    对方时不时的过来看看他,就是连饭都是在卧室中吃的。
    终于到了比赛的当天,环青拉着莫如涵早早的来到了比赛的场地,环青心情特别的好,就是连他自己都不相信能走到这一步。
    “小青,要是输了不要难受知道吗?”环青转过头看着莫如涵,见着对方脸上那严肃的表情,他最后笑开了。
    环青笑着说道:“不会的,我会加油,如涵要相信我。”
    莫如涵笑着揉了揉对方的发丝,他温柔的说道:“我一直很相信小青。”环青点点头,这没过多时街上的人渐渐多了出来,周围都围上了一圈人,花娘也从远处走进。
    “没有想到莫老板倒是先到了。”对方脸上挂着笑容,只是有更多的不屑。
    “呵呵,我怎么也没有想到花老板最后一场比赛居然来的这么的晚,难道是认为自己必胜吗?”莫如涵再也忍不住了,他心中本就不宽广,对于他不爱的事物自然是不会放在眼中,既然花娘敢来惹他,他也不会轻易的放过对方。
    人群外沈世杰、寒涟、江宁、钟叔都纷纷站在外面紧张的看着里面。
    “小少爷这次的比赛能赢吗?”钟叔紧张的问道。
    沈世杰勾起唇角无奈的笑了笑,他毫不客气的说道:“环青要是赢不了,那输掉的可不是面子的问题。”
    “小少爷一定可以赢的。”寒涟小声的说着,江宁没有开口,只是看着人群中的一切。
    环青和王鑫站到了台上,只见周围放着做糕点需要的东西。
    王鑫自然是跑去了去一早决定好的地方,他拿起花瓣,这次他需要做一道没有人吃过的也没有人尝试过的糕点。
    环青则是到了绿豆的旁边,他抓起了一把绿豆,看着色泽不错才敢拿起篮子拿着自己需要的分量。
    之后拿起碾磨的石碾,把绿豆放进石碾中碾碎,时间花了很多,他也很认真地在做着。
    众人都看着环青的动作,自然都很好奇,也有很多人是来偷学的,回家可以做给自家的夫君吃,只是做出来的味道都没有两位大厨的好吃,可也算是尽兴。
    莫如涵看着台上的环青,看着对方算不是很熟练的手法,之后越看感觉环青的手法越来越熟练,莫如涵笑着点点头。
    环青碾好绿豆粉之后把绿豆中的水分能去除,能去除多少就多少,到也不算是太干,有点黏糊糊的。
    他到后面拿起糯米粉,然后是碱面。
    拿起铜盆在铜盆中放入温水,按照糯米八成分和碱面二成分和在一起。
    他伸出手慢慢的揉面团,左右手一起使劲,让面团的韧劲均匀。
    也不知道过了多久,环青脸上渐渐的出现丝丝的汗水,他终于停下手中的动作,他深呼吸一口,看着自己的成果微微一笑。
    他拿过一旁的碾好的绿豆馅,把面团掐成一个个大小一样的团子,用手指按住一边,然后往两边使劲的推,推出一个圆形的形状,最后拿过一小团绿豆馅放入,然后在周围用手掐住褶皱。
    手指上的功夫很重要,把好吃的弄成好看的也需要很大的功夫,环青把团子掐成了一个圆圆的形状。
    没有什么好看的形状,可是当他把所有的团子做好之后放到蒸笼上蒸。
    也不知道过了多久,周围的温度渐渐的变高,环青看着差不多就起了蒸笼,他没有马上把团子拿出而是把蒸笼放在外面让他冷却。
    本是饱满的团子渐渐的受冷之后开始凹下去,渐渐的白色的团子出现了绿色的斑点,开始从圆变成了心形状。
    这场景让周围的人看的惊呆了,有人忍不住问了出来:“这是怎么回事?”台下的莫如涵笑着,他怎么也想不到环青居然敢挑战者这么难的糕点。
    绿豆本是被碾的黏糊糊的,环青把绿豆馅放到了糯米团子的最下面,蒸的时候热气遇到馅的时候自然会有蒸汽刚好把糯米团子撑起,最后在空中凉透的时候遇冷就变的缩小了,可是水分依旧还是有的。
    环青掐团子的形状的时候自然是掐成了心形。
    他看着自己的糕点做好就放到了桌子面前,他做了足足有三十五个糕点就是不知道到时候够不够。
    此时的王鑫也做好了,花娘笑了笑说道:“我让大家一起抽签,可是这里只有一个是红色的签子,自然是只有一人能来决定是谁输赢。”这是花娘和莫如涵同时商量出来的。
    莫如涵本就不想把比赛的评比拖得太长,这是这个方法一说出之后众人自然就会有反映了:“怎么这样子,那我们怎么办?这么好吃的东西难道不给我们吃吗?”
    “是啊!难道你们就这么的武断吗?难道你们是不想要我们这些客人吗?”莫如涵到是无所谓,他本就想要早点结束。
    花娘无奈,他只能赔着笑说道:“这厨师做的东西自然是让大家吃,只是这一次希望能尽早的得出胜负,所以才让一人决定输赢。”花娘这么一说众人自然是没有什么可说的,本就是为了吃的来,所以只要有吃的一切都好办。
    花娘拿出一个黑色的匣子,里面放了很多的签子,人们都纷纷上前拿一个,但是都没有人能抽到。
    莫如涵在一旁看着,他怎么也想不到此时出现在他眼前的人居然是百子莲,见着对方面无表情的伸出手伸进匣子中,只是伸出来的时候都是连莫如涵自己都惊呆了。
    红色的签子被百子莲握在手中,花娘笑着说道:“这位公子请上台吧。”百子莲点了点头,没有开口讲话。
    环青本是高兴的站在台上,他自信满满,可是看到花娘领上台的人他却是惊讶了。
    百子莲看了一眼环青,他心中不自觉和泛起恨意,他这些日子一直很纠结,虽然知道了莫如涵的住处也没有上前打扰,只因为他不想看到环青。
    “这位公子请试吃。”百子莲点点头,他首先站到了环青的面前。
    他自然是有私心的,他看着环青面前的糕点,一个个绿色的心状,让人感觉怜爱,他拿起一个放进嘴巴。
    口中浓郁的绿豆清香,糯米的味道让整个糕点都软软的,还有着糯米的香味。
    他可以说这是他吃过最好吃的糕点,之后他又走到王鑫的旁边,看着王鑫面前盘子中的糕点。
    红色的花瓣团在糕点中,百子莲拿起一快吃在口中,只感觉整个味道没有环青的味道,太过于浓郁了。
    花娘问了一声:“公子您可以公布结果了。”百子莲思考了一会儿,他心中踌躇着,可最后还是嫉妒战胜了。
    “这个好吃。”他指着王鑫面前的糕点说道。
    花娘脸上终于笑了,王曦也高兴的跳了起来,他大声的说道:“我赢了!”这场比赛本就没有胜利的奖励,只是经验很重要。
    环青怎么也不会相信自己会输,台下的莫如涵匆匆跑上来,他推了推已经呆住的环青。
    “小青?小青?”环青痴痴的,也不知道谁在叫他,只感觉自己的耳边有着那熟悉的声音。
    等他反应过来的时候花娘他们早走了,他看着周围的人都围在他的身边,众人都纷纷的问着他事情:“你是惠贤楼的厨师?你的糕点明明比那舨若壹的人做的好吃,为什么你会输?”环青没有回答因为他也不知道为什么。
    “是啊,我也感觉大厨你做的好吃,他们做的到点太腻味了。”
    突然之间有一人开口说道:“难道是那男的是舨若壹的人?”他这么一说众人也都纷纷的明白,百子莲就这么的和舨若壹绑在了一起。
    “舨若壹这么的可恶,往后再也不去他们那里吃了。”
    “是啊,是啊!我们还是来惠贤楼吃饭吧!”环青听着众人的话,看着周围的人,却是不知道为什么感觉眼前的这些人和之前的众人都一样,好像大家都没有离开这里。
    他露出笑容说道:“我不是惠贤楼的大厨,我只是一个小厨师,如果大家喜欢惠贤楼可以过来吃饭,惠贤楼很欢迎大家。”众人纷纷和回应,莫如涵看着这么高兴的环青也就放心了。
    “大家,明日惠贤楼过来吃饭的只收一半的银子!”莫如涵这么一说,众人纷纷都高兴。
    环青把自己面前的糕点拿了出来。
    “这些给大家吃,虽然只有一点点,不要嫌弃。”环青这么一说,他自然和莫如涵被挤出人外。
    沈世杰众人纷纷上前,环青笑着说道:“我输了。”
    钟叔上前拉起环青的手说道:“小少爷没有输,大家都很高兴,因为小少爷的志气没有输。”
    
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