骆程走后，耿毅又恢复了程式化的生活，早晨八点起床，洗漱吃饭，然后洗前一晚泡好的厨师服，他尝试着放火碱和盐使劲儿揉，怎么洗都洗不出骆程那个水平，耿毅皱皱眉头，衣服摆了水晾到阳台上，九点整准时出门，开始一天拎锅炒菜的工作，间隙里在餐厅拐角抽根烟发发呆，偶尔还有杜珍珍跑过来咋呼几句，日子也不是太无聊。
    耿毅算了算，骆程走了三天，连个报平安的短信都没发，没消息大约就是以后不联系了，想想这孩子挺不错的，乖巧懂事，耿毅觉得有点儿遗憾。
    今晚餐厅提前打烊大扫除，杜珍珍和一班服务员边闹边干活，接了个水管冲地板，一层大厅跟发了洪水似的没地下脚，还有人直接搁地上拧抹布涮拖把，耿毅嫌吵，自己上二楼坐着，瞅了瞅时间，还有半个小时就能下班。
    “耿大哥，有人找！”杜珍珍突然在楼下叫，“还是个小帅哥呢——”
    耿毅猛地站起来，走出去几步才想起来手机落桌上了，拐回去拿上就下楼，他在唐人街没什么会找上门的朋友，只可能是骆程了。
    骆程还是抱着那个大包，大兜帽盖着半张脸，在门口小声和杜珍珍说话，怎么也不肯进店里。
    杜珍珍自来熟的拉着骆程的胳膊，旁边站着的几个女服务员也在笑，骆程脸都红了，别扭地摇头说，“不了，你们接着忙吧，我等他下来。”
    “骆程。”耿毅看到他的瞬间，才体会到原来自己还是挺惦记的，三天没见，骆程多了两个黑眼圈，眼睛里都是血丝，人看着憔悴了一截子，精神不太好的样子。
    骆程朝耿毅笑，笑容有点苦涩，他抿着嘴唇沉默了一会儿，才开口，“毅哥……我能再借住几天么？”
    “行。”耿毅把他的大包抢过来拎着，没有问别的，只问骆程吃饭了没，骆程说不饿，耿毅就让他上二楼，等他下班了一起走，抬头看着骆程乖乖上楼坐着，耿毅转身又进了厨房。
    厨房里刚收拾完，一伙儿人正蹲在那儿抽烟唠嗑，看见耿毅进来赶紧就要掐烟头，耿毅只是淡淡地说，“老板不在就随便了？记得把灰扫干净，别满地弹。”
    “知道了厨师长。”
    大伙儿面面相觑，太阳打西边儿出来了？耿毅最讨厌他们在厨房不讲卫生，平时瞧见了抽烟的挠痒的总是会阴着脸骂，谁的面子都不卖，今天居然没有骂人，看来心情不错呀。
    耿毅也不再看他们，打算先给骆程做点吃的，这个点儿店里没剩多少新鲜食材，耿毅抓了根葱取葱白，切成了碎末备用，又拿了一颗鸡蛋，重新点火开灶，他要做蛋炒饭。
    蛋炒饭看似简单，其实最考验厨师的基本功，耿毅当年跟着师傅的时候先练得就是这道蛋炒饭，一星期炒了有百来盘，炒法和火候修改了一次又一次，师傅才满意地开始教他别的菜。
    先大火热油溜蛋，鸡蛋煎得焦黄，用锅铲划成碎粒，耿毅把火关小，把冷饭下锅，饭里有些硬，做炒饭刚刚好，裹着蛋碎晶莹剔透的，耿毅加盐翻炒，拎锅的动作干练轻松，每次都让那些帮厨的小工羡慕的不行，指望着有一天也能像耿毅一样当大厨秀厨艺，等炒饭到了火候，耿毅加了葱白进去再翻一次锅，关火装盘。
    从头到尾就用了盐和油，这能好吃？有一个新来的帮厨不信邪，趁耿毅去给骆程倒水的功夫尝了一口，一下子瞪圆了眼睛，旁边的人都看着他笑，显然是见怪不怪了——这就是好厨师的本事，用最简单的食材做出最美味的事物，比起那些需要用乱七八糟人工佐料才能做饭的厨师，强了不止一个档次。