正文 十一、佳酒出我手(中)
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李白想了想,又打量柴火,回头向汪伦问道:“你们这里有煤炭没有?”
汪伦惊奇地问道:“什么煤炭?我从来没有听说过?”
李白手转了几圈,比划说道:“就是象石头一样比较坚硬,颜色是黑色的,甚至有时黒得发亮,可以燃烧,但火力远远比柴火旺盛的那种物事。”
汪伦想了想,然后说道:“煤炭我没有听说过,不过据我所知,有一种叫黑金和你说的相似。”
三天之后,汪伦所说的黑金运到,是从远处的徐州运来的。
李白一看,这不是煤炭还是什么?
这次李白亲自点燃煤炭,大火轰的一声燃烧起来,强烈的火光照红了李白的脸,汗水又出来了,不过这不是冷汗,而是真正的汗水。
过了大概一个时辰,随着浓烈的酒香飘洒过来,“咚”的一声,酒桶终于迎来它的第一个顾客,第一滴酒。
又是半个时辰过去了。
李白舀出一大勺子的无色的液体出来。
汪飞剑反复打量,然后又用算子来回闻了几闻,才说道:“这是水还是酒?”此句话道出众人心中的疑问。席上众人只见酒杯里的酒色如泉水般清澈,但却醇香浓郁袭人,脸上全部都是不解的神色望着李白。
李白四处打量,点点头看了看众人说道:“诸位,这酒性子猛烈,‘桃花佳酿’也许喝过十几碗不醉,但这新酒两碗就有可能醉,因此我先给诸位说个明白,此酒喝时小心为妙,否则有人跌倒桌椅板凳而不知!”
众人有人悄悄说道:“怪事年年有,今年更奇怪,什么酒两碗就醉人,难道是加了‘蒙汗药’之类,但汪庄主又不可能加此药物!”
在汪伦一声请之下带着神秘感和好奇干了此杯美酒。
“啊!”
“啊!”
“啊……”
这个声音此起彼落不绝于耳。
就是李白也情不自禁叫了出来,饮用习惯了其他如桃花佳酿之类的米酒,现在只觉得饮用时如烧刀子般割口舌喉咙,吞入胃里更是如烈火烧烤,但不久之后口舌又略有回甜,浑身上下暖洋洋的,全身毛孔如出了大汗般痛快淋漓,而柳絮及汪飞虹母女虽然试着小饮一口,但显然不胜酒力,两人的脸色犹如海棠红艳欲滴。
众人纷纷赞道:“痛快!好酒!就是玉皇大帝的琼浆玉液也不过如此。”汪伦哈哈大笑道:“我这酒的名字恰恰就是‘琼浆玉液酒’。来人,给全庄每人一杯‘琼浆玉液酒’。”
汪伦说道这里,顿了顿,然后说道:“今天我们能够喝上这个‘琼浆玉液酒’,还得感谢李白。如果没有他设计出来的蒸馏的方法,我们就永远不会喝上这个酒。”
众人目瞪口呆地望着李白,汪飞虹和吟诗的眼里更是星星在闪耀。
“汪庄五精英”此时兴高采烈一起上前对李白说道:“谢谢诗仙,这下我们五弟兄又有事情做了。如果有人未经庄主同意,就敢来偷窥我们酒坊,必定让他们有来无回。”
汪飞剑突然问道:“诗仙,你让我们全部大开眼界,只是我不明白,为何好酒只有蒸馏才能出来?”
汪飞剑道出了包括汪伦的所有人的心中的疑问,这个巨大的疑问就如一个巨大的石头压在众人的心里。
李白心想,我怎么能够说是我是来自二十一世纪的人所知道的知识呢?
李白灵机一动,说道:“因为酒与水不一样,它容易燃烧,所以比水轻,最容易蒸馏出来。如果我们仔细观察,就会发现先出来的是酒,后出来才是水。”
汪贵立即应声说:“我去看看。”
说完,他放下酒碗,迅速离开了。
半天之后,汪贵回来惊奇说道:“诗仙果然没有说错,先出来的是酒。”
汪飞剑更加疑惑问道:“诗仙,我们从来没有见过酒会燃烧,你怎么知道酒就会燃烧?”
李白微微一笑,说道:“因为那是酒的度数不够高的缘故。如果我们用一个新酿造蒸馏的酒,就可以点燃。”
汪贵取来一个新蒸馏出来的酒,李白果然就点燃了,发出淡蓝色的火苗。虽然这个火苗很小,但给众人是一种从来没有过的震撼。
众人目瞪口呆地盯着李白,仿佛不认识他似的。
李白仿佛语不惊人地说道:“其实这个酒的度数只能够刚刚点燃,有些酒就是后面差的也能够点燃。”
“什么,竟然有这种好酒?”这下就是汪伦也目瞪口呆,显然不相信李白说道。
李白用十根筷子按比例,摆在桌子接着说道:“这是因为米做原料的缘故。如果把高梁、小麦、大麦、白米按照三比三比二比二比一的比例进行深窖窖藏发酵之后酿造,那么酿造出来的酒就是不但有刚才这些酒的好处,还能闻到喷香突起、浓郁扑鼻,饮用时满口溢香、香气持久,饮用后余香不尽连绵无穷的特点。”
李白心想,我可是把前世的五粮液的秘方都告诉给你们了,并且没有收你们的专利费用。
汪伦想了想,然后问道:“诗仙文武双全,还是酒仙。诗仙是师父是谁?”
李白说道:“我的师父也是一个隐士,名字是天机子。”
汪伦想了想,然后有些茫然说道:“天机子?我也认识不少隐士,但我孤陋寡闻,从来没有听说过这个世外高人。我想他一定是那个神仙洞府的神仙一样的人物,才能调教出诗仙这样的人物。”
说到这里,汪伦突然接着李白的手,一改过去的庄重沉稳,大声说道:“我们走。”
柳絮疑惑问道:“相公这么晚了,你与诗仙做什么呀?”
汪伦不好意思说道:“自然是研究如何酿酒了。我如果不去酒坊,今晚就绝对放心不下,只有失眠了。”
柳絮笑了笑,说道:“你从来就是这个德性,放心我不会阻拦你。不过我有事要对你说。”
汪伦只好随柳絮出去,留下如一头雾水的李白。
一盏茶的功夫过去了,汪伦和柳絮回来了。
汪伦回头却对李白说道:“诗仙这几日太辛苦了。这样吧,今晚你早日休息,明天就让小女飞虹陪诗仙观赏十里桃花吧。酿酒的事情以后再谈。”
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