重生之初  第六十六章:杀鸡   加入书签
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    前世的时候,秦思源模糊的记得,那个秦爸爸的确是在搬家之前做过家具,不过也就两个书桌和一口木箱子。其他全是打了木架子。
    秦思源曾经好多次都觉得自己有时候没耐心什么的,就是遗传的他爸爸。
    在秦爸爸和秦思源的忙碌中,不知不觉就到了农历七月十五。那天,天气相当好,一大早明媚的阳光就透过层层叠叠的树叶,将整个村子笼罩在一种清新的影影绰绰童话般的环境中,没有暑气的夏日清晨,这样的面貌总是让人们不自觉的心情愉悦。
    因为这样的天气,几乎很少有人想到今天是鬼节。至少秦妈妈和秦爸爸就没想到。
    今年早期的时候,秦思源想到前世的秦妈妈老是唠叨自己怀第二个孩子的时候,都没有好东西补身体,老母鸡更是一个没吃到,以至于小弟长得很瘦弱不说,之后还不断的有小病,甚至落下了病根,所以一早秦思源就提醒她多养一些鸡。
    秦妈妈对于秦爸爸家那边的是不抱什么希望了,自然也想到了这一层,再加上此刻卖鸡蛋也算是一向收入,所以早春的时候,就先逮了三十多只小鸡回来,后来又让自己家老母鸡抱窝了三十只。别看这数目这么多,最后能活下来多少真不好说。
    毕竟这个时候,不管是猪,还是狗,多数都是放养的。就算碰到有不吃小鸡的猪,还有想要打牙祭的狗呢。
    索性,秦妈妈当初去城里的时候,家里的小鸡都已经会自己上笼了。秦家自己也没养狗,秦家的左边又没住人,还全是地,所以这一次除了最开始没活下来的,以及被黄鼠狼叼去的,幸存下来的小鸡至少有四十只,加上之前的老母鸡老公鸡,差不多六十只都有了。
    六十只鸡,在这个时候真的算是多的。
    前面秦妈妈和秦爸爸从城里回来,因为孩子快出生的原因,就隔三差五的割一两斤多肉来吃,近期秦妈妈说想吃鸡肉,秦爸爸也勤快的抓自己家的老母鸡杀,有时候还去村后面的小河里弄鱼回来炖。
    秦家今年夏天的生活,因为那个未出生的孩子,上了好几个层次。
    昨天晚上的时候,秦思源知道今天自己家又要杀鸡,想到鸡血的用处,就给妈妈建议吃生公鸡(当年的刚长大的鸡)。
    也或许是这一世,秦思源表现的比前世表现的很是活泼聪明懂事,这位秦妈妈并没有像秦思源前世的妈妈那样动不动就揍他一顿。
    相反,每每儿子有什么要求的时候,还非常乐意的纵容。所以,这次听儿子说要吃公鸡肉,自然二话没说就同意了。再说他们家的老母鸡也不是很多,后面孩子出生了还要补呢,就是她自己不补,也要吃点好的有奶水喂孩子啊,现在又正好是家里的小公鸡肥的时候,吃什么不一样,于是就让秦爸爸抓了生公鸡准备第二天杀。
    在农村,私人家里杀鸡,鸡血也是会留着吃的。
    不过,吃的鸡血,必须要做成鸡血冻才能跟着鸡肉炖,而鸡血冻就是先在碗里撒盐,然后加一些水,之后才去接鸡血。接完鸡血之后,放在那边,它慢慢的自己凝结起来。
    但是那样的鸡血对于秦思源是没用的。他要用的是新鲜的鸡血,所以,一大早,秦爸爸起床之后,他就跟着起床了。
    然后是秦爸爸走到哪里,他跟到哪里,活脱脱的一条小尾巴,好几次秦爸爸都被儿子弄的苦笑不得。可是他又不说话,甚至距离也站的远远的,丝毫不碍事。让人有火都没地方发。逼的秦爸爸不得不向他保证,杀鸡的时候一定叫他,想要鸡毛的话,他一定给留着。
    不过,就算是这样,秦思源也没放心,秦爸爸这个人很喜欢开无聊的玩笑,谁知道他会不会故意背个眼就将鸡杀了,到时候弄不到鸡血,晚上再出什么事,他找谁哭去啊。
    反正要准备的都准备好了,他就拿本书坐在家门前等着。
    秦爸爸也看出儿子是不信任他,谁叫他有前科呢!于是,吃过早饭,就开始烧水准备杀鸡。若是一般的胆小的孩子,这杀鸡什么的,是绝对会害怕的。家长一般也不让孩子看。可这个刚刚有灶台高的小人,硬是勤快的让人无语。你去杀鸡,人家就去拿瓷碗准备接鸡血。
    秦爸爸也不说什么。有个小帮手也没什么不好的。
    今天杀的是一只红公鸡,不管是从羽毛还是从鸡冠都能看出是一只健康的鸡。与很多生鸡不一样,这只鸡的尾巴长得很好看,五颜六色的。
    秦思源将拿的空碗放在秦爸爸说的位置上,然后退到一边。秦爸爸杀鸡杀的很利索,揪着鸡脑袋,拔了几搓鸡脖子上的毛,然后一刀上去,鸡血立刻就涌了出来。那手法,真是让没杀过鸡的人叹为观止。
    
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