上部 曾经年少轻狂 第035章 提拉米苏
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“哦,好。”韩晓东觉得很新奇,比跟几个大家长坐在那里看春晚强上很多。此时谢焕正打了十个鸡蛋和面粉搅拌在了一起,他从厨柜里拿出一包粟子酱递给韩晓东:“挤三分之一放到奶油里。这个奶油打出来的味道就是粟子味的,又香又滑,口感特别好!”
说话间谢焕伸出舌尖舔了舔嘴唇,事实证明,吃货的最高境界不仅仅会吃,还能动手做出自己最喜欢的口味。没一会儿奶油打好了,谢焕的蛋皮给做了出来,谢焕将奶油装好,挤到切好的蛋皮上包好,再放到了烤箱里。
韩晓东很是期待:“这个刚才是什么?好像很好吃的样子。”
谢焕神秘一笑:“等会儿你就知道了,接下来我要做黑森林,黑森林是巧克力口味的慕斯蛋糕,你教你磨巧克力!”
韩晓东只觉得现在的谢焕好神奇,只见谢焕拿出各种形状的不锈钢的模具,还有七种颜色的巧克力,谢焕将那些巧克力切碎放到一个容器里,再用一个盆子加满水然后加热,水热了之后将装了巧克力的容器放进了盆子里任巧克力彻底的融化,谢焕将融掉的巧克力给搅匀,拿过一张四方的薄塑料,将融掉的巧克力均匀的浇在薄塑料上,拿过小型的刮刀以最快的速度将巧克力磨得又薄又平滑,那动作简直就是一气呵成,让韩晓东瞪大了眼睛。
谢焕将那些不锈钢的花型模具递到了韩晓东的面前:“你想做什么样的花型就拿什么模具用力的印上去。就像这样,做好之后呢再将这些放到冷冻箱里,过几分钟之后拿出来就算是完成了。”
韩晓东就像是着了魔一般盯着谢焕每一个动作,真像一个高极的糕点师帅到有些窒息。
直到谢焕将一盘洒了可可粉的糕点递到韩晓东的面前:“这个叫提拉米苏,是点心里最常见的一种,意大利的经典之作,喻意为——带我走。”
话音刚落谢焕将烤箱里的点心拿出来,装到了一个大盘子里:“这个就是奶油蛋包了,金黄的蛋皮里包着香软的奶油,一口咬下去的时候太幸福了!”
韩晓东有些激动,谢焕的表情的确是很满意足很幸福,然后他又从冷冻箱里拿出一个模具,模具里是冻好的慕斯蛋糕,将模具里定形的慕斯蛋糕倒出模,谢焕将那些做好的巧克力花形不一的摆弄在慕斯蛋糕上,精美得不像话,有些让人不忍心吃了它们。
“这个呢就叫卡萨布兰卡,其实就是兰梅味的慕斯,里面加了一些朗姆酒,吃起来的时候有着不一样的香甜,就像是卡萨布兰卡那座古老之城,让人沉醉。”谢焕难得好心情的跟别人分享着自己最幸福的事情,一一讲解着的模样跟以往的谢焕判做两人。
“提拉米苏就一个……”韩晓东端过盘子征求谢焕的意建,谢焕拿过叉子递给韩晓东:“这个特意做给你的,祝你终有一天被你的火星同伴发现,成功带你离开地球。”