正文  第五十六章 找个工作   加入书签
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    当初施工队走了的时候,那个叫周泉的人,是给了他一张小卡片的!他记得那上边,好像是有几行字,然后也有这么一串差不多长的数字。
    仔细回想了一下,当初周泉说的的确是,有事儿的话就给他打这个电话。他还记得周泉还说过,周泉说自己以后要,赚大钱。
    赚大钱?!
    一直苦于找不到赚钱出路的苏继秋,突然就感觉好像有点儿希望了。
    当天晚上,苏继秋回到家里来,进门第一件事就是翻箱倒柜的找那张纸片。今天回家还有点儿早,元宝和儿子都在刘婶家没回来。
    苏继秋终于找到了那张卡片。他仔细的看了看那张卡片,做得很精致,上边有几个字他认识,比如周泉的名字,和电话这两个字,还有什么什么街的。然后就是一串数字。心情有点儿小激动的苏继秋赶紧收好这张卡片,然后出门去刘婶家把元宝和儿子接了回来。
    好不容易早回家一次,苏继秋看着一大一小想自己想的都哼哼唧唧,围在身边不愿意离开的俩孩子,决定下厨做顿好吃的安慰安慰他们。
    家里有了这么多新的炊具以来,苏继秋这还是头一次仔仔细细的做一顿精致的饭菜。
    刚知道用钱买东西置办的时候,难免就花得有点儿多。苏继秋就在厨房下了比较大的功夫,从炊具到调料,一应俱全的都买了。可惜却一直没什么机会用。今天看着两个人黏糊自己黏糊的要贴上来了,一个搂着腰不放一个搂着腿不放,苏继秋笑着拖着这两个大累赘,去厨房做饭了。
    现在的季节是秋末了。秋天了,过去的时候有个说法叫“贴秋膘”,其实是因为过去的时候人都吃不饱,吃不饱就没法挨过即将到来的寒冬。就像熊冬眠之前一定要把自己吃的肥肥胖胖,好在冬天只睡觉不吃饭,光靠消耗身上的热量是一个意思。所以一到这个时候,大家就经常在“吃”上做文章了。
    刘婶平时光是照顾元宝和夏末就很忙了,毕竟不是她照顾惯了的,怎么弄也不如苏继秋照顾的细致。所以元宝和夏末估计早就馋啦。
    素菜倒是好弄。家里还有第二茬的笋干,长条茄子和白薯。虽然麻烦了些,苏继秋打算给家人做一顿拔丝白薯。肉菜就好办了,苏继秋把菜切好了准备妥当以后,去了后院捉小鸡。
    家里的小鸡仔有不少只了。新一窝的小鸡正好长到了可以够一盘菜的大小。把元宝和儿子支开了没让他俩看见,苏继秋手脚麻利的杀了一只小鸡,划开脖子放了血,泡在热水里褪了鸡毛,掏干净肚肠子下水,留着鸡心鸡肝和鸡胗子。做一道小炒鸡好了。
    鸡肉切成大小合适的小块,这道菜要有豆豉青椒等等配料,所以苏继秋买来了一堆作料不是没用的。
    鸡肉倒到盆里,放一大勺料酒和少许的盐,然后把葱和姜切成大段放进去,再兑上酱油,拌上淀粉抓一抓,要腌渍30分钟左右。
    趁着这空档,苏继秋炒了一个茄条和笋干肉片。然后把白薯去皮切块。要说这个白薯,没切过的人可不知道,他是艮的,根本不像土豆那样好切,一刀下去几乎切不下去多少,苏继秋连砍带劈的好不容易才把这一盆白薯切好了,鸡肉也腌的差不多了。
    直接热油锅。小辣椒豆豉姜片放进去爆香,然后放一勺白糖炒汁。腌好的鸡肉导进去翻炒,到颜色是熟肉的颜色后,再倒进去半碗清水慢炖。直到鸡肉彻底吸收了这小半锅的汁水就可以出锅了。
    炖鸡的时候,苏继秋就开始炒糖了。白薯好熟,放油锅里炸熟了捞出来等着用。炒糖可是个技术活儿。有时候水多了不拉丝,有时候又是糖多了粘锅。
    炒糖一定要放一点儿油,放了油以后放白糖。开火放水搅拌,一直搅拌,不停的用勺子搅拌,直到唐把水吃净,泡沫变成细小的泡泡了,这个时候要赶紧把炸好的白薯放下去翻炒。趁着糖还是半液体的状态裹在白薯上,然后直接放到盘子里。
    吃拔丝白薯最大的乐趣就是夹起一块白薯,看谁拉的丝最长,拉出长长的丝来后迅速放在旁边早就准备好的凉水碗里冷却,那长长的糖丝就凝固了下来。苏夏末手拿着泡过凉水还拉着糖丝的白薯块,啃一口,里边软糯香甜,还热得冒烟呢。小孩儿吃饭不老实,非要学着大人伸筷子去夹热白薯块,还被苏继秋拍了一下小手。
    其实这些菜,有好多都是苏继秋自己捉摸的,也有不少是出去以后,去学校几乎没人去的图书馆里找来看的。他一开始不识字,不过那些书有图片。有时候看着看着,课间就过去了,是他打发时间等着上课的东西。
    一家三口好像好久没有聚在一起吃这么丰盛的晚饭了。晚上吃得太多容易不消化,三口人吃完了以后都有点儿撑着了,于是都溜溜达达的出门遛弯去了。
    村子里自从接通了电,大家晚上都慢慢有了夜生活。晚上也睡得晚了,不再全都窝在家里了。有人给村子捐了一台彩电,就放在村长家前头的小院里,每天晚上定点儿打开,村民们谁想看谁就可以过去看。通过这台小小的电视,不怎么经常出村的人都能看到外边的生活了。
    晚上的天气有点凉了,苏继秋抱着儿子,拿衣服给他裹了裹,转过头看见元宝衣服领子扯的挺大,腾出一只手来给他掖了一下衣服领子。
    一家三口就围在一起看电视。元宝有些地方看不太懂,大家笑的时候他就跟着呵呵笑,儿子也伸着小手胡乱拍着。
    但是苏继秋的脑子根本没在电视上。
    他自己知道,当初周泉给他这张卡片,肯定不是像他说的那样“有事儿”再去找他,人家肯定也只是客气客气,意思是出去以后想见面的话可以联系一下。自己如果突然就这么冒失的真的跑过去了,然后问人家“你给我找个可以赚钱的活儿吧”,也太鲁莽了。
    所以说苏继秋虽然是个乡下人,有些地方还是考虑的挺全面的。人情份往这些东西,也许是天生的呢。
    晚上躺在床上,苏继秋思来想去,觉得如果真的联系上了周泉,还是要带点儿东西过去的。不过他这边这么穷,好像除了山里打来的那些野味儿之外也没啥了。
    要不着……要不找再狠狠心,花点儿钱,给人家买一份东西吧!
    心里仔仔细细的反复琢磨着家里所剩不多的几张票子。幸好当时带着元宝一起去的,虽然元宝没怎么干活,但是两人倒是领了双份的钱。要不着就这么花下去,家里早就啥也没剩了。
    元宝晚上吃得有点儿多,胃里硬硬的涨着不舒服。可是他又不会形容自己哪儿难受,就一直掐着苏继秋的手哼哼。
    吃多了的人一躺下就感觉往上反,所以元宝躺下一会儿就坐起来,最后赌气的用手抽了抽枕头,然后把枕头立在床边上,靠着呆着了。
    苏继秋脑子一直没在他这边,看破孩子居然耍起脾气来,才反应过来:“宝宝,咋了?”
    “不不!”元宝皱着眉头意味不明的吐出两个字来。也不知道是有意义的话,还是随便生气的吐泡泡。
    苏继秋知道问不出来什么,有点儿行医经验的他慢慢地抚摸着元宝的脾胃。按了按胃部,硬硬的鼓鼓的,知道他是吃多了。
    苏继秋随手顺时针给他揉了揉肚子,小声说道:“怪我,大晚上的咱就不该吃那么丰盛的东西。难受吧?”
    “恩!”
    够着亲了小破孩脸蛋一下,下床找鞋:“等着啊,我给你找点儿药,吃了就好了。”
    苏继秋走到西屋翻找助消化的药,无意间就抬头看了看外边。
    夜已经深了,习惯了早睡早起的人们都关上了灯。今天好像是十五了,月亮格外的亮堂。放眼望去,整个村子好像只剩下自己这家还有着微亮的光。苏继秋环视了一下远处的山间,地田,还有更远处的,更远一点儿的亮光。
    不知道是不是错觉,也许山的那头,大家都还没睡,过着富裕充实的日子,舒服的溜达着,不用为明天的生活发愁。苏继秋突然之间就下定了决心,本来,他有那么一些不太好意思直接上门求人的。
    不管如何,他希望自己的元宝以后能睡在整齐干净的房子里,希望自己的儿子能跟班里那些孩子一样,每天高高兴兴的去学校念书。
    一个男人,在意识到在整个家庭中自己的责任的时候,还要慢慢去适应和消化对于承担起这份责任的勇气。也许在别的地方,刚刚二十出头的苏继秋还是个孩子。但是在这个家里,他必须替自己心爱的两个宝贝遮风挡雨了。
    没有再去多想,给元宝喂下了消化药,然后温柔而缓慢的,不停地顺时针按摩着他的胃部。一直把元宝撑起来的小肚皮都摩擦的微微发热。
    舒服了以后的元宝慢慢睡着了,手拉着苏继秋的胳膊不愿意放开。
    
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