无法用言语表达欣喜。黎远当即回家，为黎念准备了一桌好菜。第二天正式上班。
    或许黎远天生就没有这种天分，上班第一天就被主厨骂的找不着北。只能一边又一边的认错，道歉。男人卑微的态度，终究是让主厨心里略微舒服了一点。大厨再次嘱咐后，开始料理。
    那个男人，也就是这个餐厅的经理，杨越说的没错。这是一家主打法国美食，异常正宗的酒店。
    主厨是个法国人，他用蹩脚的中文咒骂黎远，法国人本有的浪漫绅士，在他身上没有半分体现。所谓被逼急了，大致如此。黎远一次一次用他的失误来玷污主厨的杰作。主厨是个人，他也是有脾气的。
    黎远尽自己最大的努力在做事，尽管笨拙，却是脚踏实地。
    中午的时候，杨越朝黎远招了招手，黎远就过去了。两人坐在餐厅后面的长凳上。杨越笑了笑，问他：“你感觉怎么样？可不可以接受？”
    见黎远点头，他故作不可思议地说：“我第一次见波尔克发这么大的火。”
    “对不起。”黎远连忙道歉。杨越摇头，“你不用说了，一个上午你都在说对不起。我知道你需要这份工作，我没有什么其他的意思。”
    黎远不再说话，垂着头。
    知道自己没用是一回事，接受又是另外一回事。
    杨越看了黎远半天，最后笑道：“要不你试试当服务生？”
    黎远惊讶地抬头看着不似在说笑的男人，杨越站起来，“不过你要先会一些基础的，给你个机会。等下来找我。”
    黎远感激地看着杨越离开。服务生的工资，无论怎样看都比帮工要诱人。
    服务生也比帮工要麻烦很多，等到黎远去找杨越的时候，明明要求已经很低了，可是，惨状似乎仍在继续。黎远法语学的糟糕，刚背下来的礼仪和标准动作也忘了一个干净。多年呆板重复的工作，已经让他无力去创新，这样的结果是他也无法接受新的东西。很困难。
    除了抹干净额头上的汗水继续。黎远找不到任何逃避的借口。
    浪漫中趋于严谨。法国的特色，黎远得妥协这样的特色。反抗，说出来也是可笑的，适合黎远这样怯弱的男人，只有小幅度的挣扎。
    杨越看着一手包装好的黎远，“应该没见过我这么空闲的经理吧。”黎远羞赧地笑了笑，却轻轻的摇了摇头。
    杨越说：“晚上，我期待你的表现。”
    有没有人说过，期望越大，失望越大？
    《蓝色多瑙河》，在这个气氛极佳的场所，如月光一般的流淌。吊顶的水晶灯，灯火的绮丽，梦幻仙境。黑白的琴键，每一个音符都在钢琴家的侧脸上，认真痴迷。
    那尖利的女高音让黎远呆若木鸡。
    妆容精致的女人，抱着裙角的小块污渍，甩了黎远一巴掌。黎远愕然，那女人作势又想给他一巴掌，却被走过来的杨越截住。
    杨越的脸上挂着和煦的笑容，他说：“客人，请自重。”
    女人直觉这个男人不好对付，阴霾地甩开他的手。侧过杨越，对黎远咄咄逼人。
    “你弄脏了我的礼服，你赔得起么？你知不知道这件衣服就算你不吃不喝一年，也不见可以摸一下！”
    这样说也就罢了，接下来越来越难听的羞辱让黎远异常想离开这个地方。杨越眉头越皱越深，当他制止那个借题发挥的女人的斥骂时。女人将战火引到了他的身上。女人一字一句地说：“你又是什么东西？就凭你这种素质，难怪手下的服务员素质也普遍低下。说什么这是全市最正宗的法国料理店，要是店员做错了，经理还包庇，光是这副嘴脸就觉得倒胃口！”
    而这是，从洗手间方向，一个男人走出来，吸引了女人的目光。
    女人挥手，一副巧笑倩兮的模样，丝毫没有刚才的恶毒泼辣。“非言！这里！”
    黎远听到名字，抬起头来，露出惊讶的表情。
    叶非言目不斜视，直直走到黎远在的地方。黎远恨不得找个地方把自己隐藏。而那个女人抱怨似的娇嗔：“非言，这里好差诶，你说他们的服务生将酱汁弄到我身上，我教训一下他，他经理竟然过来说我的不是。真是过分。”
    叶非言冷漠地看着黎远的脸，脸上的红肿表示主人刚受到了粗暴的对待。
    “道歉。”
    叶非言说。相对于女人的得意，趾高气扬。黎远则是难堪。谢绝了杨越帮他的好意，苦涩地说：“对不起。”
    “知道错就好。”女人得寸进尺，“按原价赔钱给我。”
    叶非言眯起眼睛，盯着女人，薄唇微张，“是你，不是他。”