身边琐事  第四章 手擀面的味道   加入书签
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    记得高中的时候,学业繁忙,每到女生每个月的那几日,身上的疼痛与心里的烦躁,总是折磨的我吃不下东西,一次,父亲偶然擀了一次面条,热乎乎的的面汤下肚,腹中的疼痛顿时减少了好多,身上都是暖洋洋的,于是,再到每个月的那几日,我的面前总是摆上一碗热乎乎的肉丝手擀面,在面的下面,还藏着两个煮鸡蛋,在很长的时间里,我觉得,那就是世界上最好吃的东西了。
    考上大学后,在异地念书,许多困难都要自己克服,在外面,我吃过牛肉面,宽心面,热乎乎的馄饨,也同样吃过手擀面,可是无论哪种,都没有父亲手擀面的味道,记得父亲的手擀面,总是浓浓的汤汁,细细的肉丝,劲道十足的面条,和香喷喷鸡蛋。那就是最完美的搭配。上班了,同事,同学聚会的机会很多,在饭店不知吃过多少山珍海味,可是,在午夜梦回的时候,我想起来的总是那香浓的手擀面的味道。
    近年来,父亲因为重病在床,我再也没有吃过那个味道了。今天,是我生完孩子第一次来,腹部闷闷的疼痛另我的食欲大减,可是当晚,就有一碗热乎乎的的手擀面摆在了饭桌上,看着那浓浓的汤汁,细细的肉丝,和上面摆着的两个白白嫩嫩的鸡蛋,我的眼睛,瞬间就湿润了,大大的喝了口面汤,腹中的坠胀感顿时减小,我问老公,怎么突然做手擀面了,老公说:“记得你以前说过最爱吃爸爸给你擀的手擀面,看你吃的不多,就给你做点,怎么样?还合胃口吧?”“这是世界上最好吃的手感面了,和我爸做的一样好吃。”
    我吃着这久违了的味道,突然想起一句话,一个人做的东西好不好吃,关键不在于他的技艺,而在于他在做这道菜时倾注了多少感情。这些年,我之所以觉得爸爸的手擀面最好吃,是因为那里面还包含了父亲对我浓浓的爱,就像今天老公这碗面一样,因为里面充满了他对我的关心和疼爱,所以吃起来更觉得汤浓,面香。
    
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