正文  第21章 烤笋   加入书签
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    从小竹楼后头的山崖水潭开始,肖起很快就围绕小竹楼大致的规划出了田地的范围,并且因为有了小黑包的帮忙,肖起只需要以小刀在竹秆上比划下记号,小黑包就能够轻巧的削出肖起需要的切口结构来;如此以来使得圈地建造篱墙和竹拒马的工程进行的都非常的快,不过三天就已经大功告成,暂且不说接下来的水渠计划,就为此肖起也果真挖了好些毛竹笋专门给小黑包做了一顿美味的烤笋大餐,让小黑包大饱口福吃的直打嗝。
    剥开竹笋外头层层硬质的箨片,露出内层白嫩带着微微乳黄色的笋肉;将笋肉对半切开,由内向外竖着划上数刀,切开笋肉而并不划破笋皮,放在平整的石板上一拍,原本胖乎乎的笋尖就成了厚实的一片,将笋片裹起来装进大竹筒内,装上八成满的水,塞住竹筒口子竖直放进篝火里烤煮一阵,等到水开的时候,再将竹筒一个个的提溜出来晾在一边的平地上;用削得趁手的竹筷将七八成熟的笋片从竹筒内一一夹出,摊开来笋心朝上重叠堆到竹编盘子上……
    小黑包等不及的探头探脑走近过来,疑惑不解的看着肖起不厌其烦的总是把食物分成许多份,分开来煮;直接找个大家伙丢一块儿不是快上许多么?小黑包记得在这片山林外,那些丑巴巴的人族在给自己修建石头祭庙的时候就是这样子的。“嗷~~?”难道是因为这个家伙笨么?这也不可能,据小黑包这段时间有意无意的观察看来,这个干净漂亮的人族比山林外那些脏兮兮的家伙聪明多了,做的食物也比祭庙里那些白煮的肉块菜糊糊好吃的多啊……
    干脆下次去祭庙里带几个煮食物的青铜筒子给他,看他能不能学会用好了,总是这么重复做一样的事,自己看着都觉得累得慌;嗯,对了,还有那些人族祭祀时候穿着的布皮子,肖起似乎挺怕冷的,夜里睡着之后都抱自己抱的死紧,唔……要选那些干净漂亮跳舞的人族穿的衣服,那些黑大个穿的也太难看了……小黑包如是想着,殊不知他这不经意间,还真的为肖起解决了厨具和换洗衣物的问题,虽然小黑包下意识的为肖起选择了款式优雅的女装。
    肖起哪里知道小黑包这会儿的心思,只当是小黑包饿极了;温柔的哄着小黑包,弯腰俯身用小黑包习惯的方式蹭了蹭他的脸侧,柔声道:“填了馅烤熟就能吃了哦,小黑你别心急啊。”
    小黑包黑线的想着‘我哪里是心急了,你还真把我当成吃货了?’,不过肖起的动作倒是真的让他感觉很舒服,就地趴了下来,期待的看着肖起利落的动作:嗯,今天的做法跟上回不一样了,看来不是烧竹笋,会做成什么样的呢?
    肖起手上的动作却是一刻也没停,走到装捡香料的竹筐子里取出姜,辣椒,青花椒,香菜;再从屋檐下取下几片鱼肉,一齐洗净剁碎,放在竹筒片里备用。
    然后走回到放置笋片的石板旁,左手取下已经不再烫手的笋片撑开,右手拿着鸡油块往笋片抹上一层,再搁上大团的馅料,最后将边缘翻折包成长方形的小块以洗净的香茅草捆牢,放到另一片空置的竹筒片内;如此反复将剩下的笋片和馅料都包完,再分别都用两支竹签串成串,架在石头灶上沿翻烤,到表皮焦黄,笋包内部传出馅料的香味,就终于算是完成了。
    头一串,肖起向来都是紧着小黑包的,这回当然也是不例外的,看着小黑包一口咬下去,被香辣辛麻的口感激得团团转找水喝,等缓过了起来却仍旧巴巴的继续大口大口的吃着;肖起不由会心一笑,伸出食指逗猫似地挠了挠小黑包的下颌:“小黑头一回吃辣?”
    小黑包茫然抬脸:吃辣是什么意思,这不是笋子么?
    下一刻,一个拳头大小金黄的香梨就递到了他的嘴边,肖起淡笑:“吃不惯的话,就慢一点,或者吃点甜甜的水果压一下能舒服些哦~”
    小黑包其实并没听明白肖起的话是什么意思,不过已经相当信任肖起的他极为自然的张开了嘴,对着梨子就咬下一大口……清香甜蜜的果肉顿时消去了不少麻辣的刺激,小黑包三两下干掉了梨子,转头继续跟烤竹笋较劲去了。
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