既然话都说出口了，闻冬就开始着手准备开店了。
    闻冬算了算摆摊挣的钱买铺子开店是不够的，可以先租个过渡一下等挣更多钱再买。
    这几天闻冬早早的出门打听店租的事，下午照常去摆摊收摊后继续找有没有合适的地方开店。
    经过几番调查闻冬选了两处，一个是靠接近码头的类似茶摊的铺子，一个是离北城中心更近点的小店铺。
    靠近码头的消费的主要是在码头干活的人，吴山之前在那待过，人流量确实不错只不过消费普遍不高，租金也相对较低一个月10个大洋。
    离中心近繁华一点地方的铺子是酒楼租出去的单间旁边都是各种被租出去的一模一样的小铺子。
    好在酒楼占地大可以提供一间房间住，价格是40大洋月租。
    闻冬最终选了酒楼那边的，那边消费高点凭他的手艺可以发展得更好。
    四月中旬闻冬就从客栈离开到酒楼那边住去了，小吃摊被他便宜转让出去。
    这边原先也是做吃食的，铺子租金高渐渐做不下去了酒楼便收回去重新出租。
    里面麻雀虽小五脏俱全，只需要到时候采买食材就行了。闻冬交了一月的租金又付了20的押金便安顿了下来。
    吴山家里离这边有点远闻冬便将自己住的旁边的房间另租了下来，酒楼下的租铺有的回家住去这边的房间就转让出去，一月一块大洋。
    等一切准备就绪，小店就等着开张了。闻冬开始着手准备第二天要卖的吃食。
    先拿出面粉和面，和面也是讲究技巧和手感的。小吃店刚开张人流量应该不是很大闻冬先让吴山跟着学等人多的时候再慢慢上手。
    和好的面团盖上发酵，闻冬洗了手接着去调馅。准备明天早上卖包子。
    调馅主要调的是味道，馅料已经让吴山提前剁好，剩下的交给闻冬。
    包子有蘑菇青菜包、豆腐辣椒包、猪肉大葱包。
    现在正是吃蘑菇的时候，蘑菇虽然是季节性的晒干了可以保存很久。
    面团发的差不多了两人开始上手包，吴山本来就会包包子，自己吃和卖钱还是有区别的。
    闻冬动作娴熟轻轻松松没一会儿**白嫩的小包子就成了型，每处褶子都恰到好处，还没上锅蒸就让人忍不住想咬上一口。
    吴山惨不忍睹的看着手上干瘪歪歪扭扭的面团默默垂下头。
    “没事，刚开始就是这样再练练就好了。”说着又示范了一遍，教了些技巧给他。
    吴山听的非常认真，渐渐的手感上来后便包的大差不差了。两人速度不慢一个小时左右就用完了馅，总共两百多个包子。
    包好的包子用布笼上，两人累了一天便早早洗漱休息明天开业第一天要早早起床忙活。
    闻冬简单洗漱后倒床就睡完全没有思考事情的机会，这几天几乎都是这样，可把他给忙坏了。
    ……
    四月二十日有味小吃正式开店。
    有味小吃店里面是用来放食材做饭的地方前面门向内打开放了一个长长的柜台用来展示样品。
    铺面小不能堂食只有后厨有张桌子可以用来供员工吃饭，闻冬琢磨后决定卖些小吃。
    早上卖早点，下午和晚上卖些糕点小吃，再时不时的上些新品保持鲜活度。
    天色微亮两人将昨天晚上吴山包的卖相差的几个热了把早饭解决了先。
    又简单打扫了下卫生，之前搬到这已经彻底打扫过的。旁边的店铺陆陆续续有了动静，街头开始出现了人影，就开始一笼一笼的蒸包子。
    趁着还没有人来，闻冬从门后掏出一块木板将价格单糊在上面放到门口去。
    上面是闻冬拟好的价格，蘑菇青菜包、辣椒豆腐包三分钱一个，猪肉大葱包六分钱一个。
    第一笼包子需要蒸的时间久点，闻冬忙活完后坐在柜台后面等着。
    “咕噜。”闻冬伸手摸了一下肚子，早上吃得早现在又有点饿了。
    青葱纤细的手指碰到一处硬物时微微顿了一下，是闻冬身上唯一值钱的东西，羊脂暖玉。
    闻冬愣了一下神不由自主地想到一个人。
    上次和霍祁野喝完酒，最后一次碰面还是第二天在路上简单的聊了几句，之后就再也没见过。
    闻冬忙着租铺子，很快就就把某人抛之脑后现在突然想起来他好像没有跟霍祁野说他开店了，上次还说要请人家。
    旁边吴山将蒸熟的包子搬下来换下一笼蒸，包子的香味瞬间弥漫了整个小店。
    闻到香味的人都忍不住深吸一口气不由自主地向有味小吃走去，同时把闻冬飞走的魂儿给勾了回来。
    “来两个素包子。”
    “一个蘑菇一个肉包。”
    “好嘞。”吴山应了一声开始忙活起来。
    见已经小店开张了走进来的人越来越多，闻冬立刻满血复活跟打了鸡血似的投入到工作中去。
    “老板再来五个肉包子。”
    有已经买过的人吃完后又回来几个几个的复购了，两人捡包子收钱忙得不亦乐乎。
    店里刚开始没多少人，不少买过的人又买了一次人渐渐多了起来，两百多个包子很快见底了。
    “老板要两个肉包子。”
    “肉包子卖完了，只剩下素的了，你要哪个。”
    那人失望的说“那就一样来一个吧。”
    第一个蘑菇青菜包子入口后那人瞬间被惊了一下立马加快速度吃完了一个拿下一个。
    “！！”
    第二个辣椒豆腐包更加令人惊艳，松软弹牙的包子皮，滑嫩的豆腐加上一点辣椒的微微辣度令人胃口大开。
    肉包子没了，他又不想换下一家只好买素的没想到素包子竟然这么好吃，本来还想再多买些但没时间了那人只好恋恋不舍的走了，想着明天一定过来买。
    “不好意思各位包子卖完了，大家明天再来。”
    包子很快卖完了，闻冬看了一下天色约莫着十点左右了时间还早，可以准备准备下午卖的。
    闻冬来民国这么久已经能够估摸大概的时间了，不过还是没有手表方便。
    这个时候是有怀表的，之前没有钱闻冬是不敢想的，现在赚钱了闻冬打算有时去弄个来看时间方便点。