正文 黄舍村11:猎物主动送上门,开心!
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回到医馆,两人把背篓里的青红椒、菠菜和韭菜分类放进厨房菜柜上。两只鸭子被系着脚,和蔬菜隔开放。
林乐安袖子一挽,立刻忙活起来。
巫医正要上前帮忙,林乐安却把水桶往旁边一挪:“包子我来做,这个比较慢,你去煮点粥吧。”
巫医的手停在半空,低头看他:“想喝什么粥?”
“嗯……枸杞山药粥?”
“好。”
巫医转身去淘米了。
林乐安把面粉倒进陶盆,添温水搅成面絮,又洗净手伸进去揉。
以往他做饭巫医都会打下手,两个人吃没那么多讲究,今天情况特殊,系统跟他说,他现在厨艺天赋等级较低,如果独立完成基础烹饪训练,支线进展会更快一点。
而且他现在还在练烹饪基本功的阶段,亲力亲为能多涨经验,系统也说了,等后期他等级上来了,随便找工具人来也不影响天赋效果。
林乐安听进去了,这次多做的包子他打算分出去的,就没让巫医插手。
面团渐渐揉得光滑,再盖上湿布醒发。
林乐安没闲着,洗净青椒和韭菜,又把粉条泡进热水里。
肥瘦相间的猪肉切成肉沫,先下锅煸出香味,再挖一勺豆酱进去慢慢炒开。肉丁裹上酱色,油润润地冒着热气,他这才把切碎的青椒倒进去翻匀。
青椒他只放了一小把,能提鲜就够了,肉酱才是主角。
盛出大半青椒肉酱后,余下的青椒肉酱他放在了另一个盆里。
泡软的粉条沥干水分,连着红椒碎一起倒进去炒辣炒香,粉条很快吸了料汁,颜色润润的,等炒得散开不粘团,再拌入刚才留下的肉酱,这样做出来的馅料,香辣咸香的粉丝占了大头,肉末和辣椒则是味道上的点缀。
最后才轮到韭菜鸡蛋。
切得细碎的韭菜再拌点香油,锁水又增香,炒成蓬松的金黄碎块的鸡蛋需要彻底放凉,再混到一起拌匀了。
林乐安没有急着放盐,准备等包之前再调味,免得韭菜出水。
三个馅料盆在案板上一字排开,林乐安凑近闻了闻,肚子被香味儿勾的咕咕叫。
估摸着时间,巫医那边的山药枸杞粥也熬的差不多了,他巴巴凑过去,问:“可以吃了吧?”
巫医掀开锅盖,锅里的米粒煮开了花,他点头:“可以了,我盛一碗出来,你先垫垫肚子?”
林乐安:“嗯嗯好。”
他之前都是一睁眼,洗把脸刷刷牙就能吃上早饭了。
今儿早上在菜场转了一圈,又揉面做馅的,虽然刚才尝了点包子馅,但是那是为了确保馅的调味适中的浅尝,根本不顶事儿,吃下去除了开胃没别的作用。
等粥碗送到嘴边了,林乐安又不想喝太多,他想留着肚子吃包子。
山药粉糯,枸杞带着一点回甜,热粥滑进胃里,林乐安眯起眼,招呼巫医一起喝,俩人你一口我一口,没一会儿就把半碗粥分得干干净净。
喝完粥,林乐安去看面团,此时已经蓬松柔软,轻轻一按,指印慢慢弹回去。
醒的差不多了。
他把它搓成长条,揪成剂子,擀皮、填馅、捏褶。
前几个包子歪歪扭扭,有一个收口没捏紧,馅料差点从边上挤出来。他把这几个丑包子单独放到一边,决定待会儿留给巫医吃。
慢慢地,手上的动作顺了。
擀出的皮中间厚、边缘薄,馅料刚好能包住;拇指和食指一转,一道道褶子便沿着顶端合拢。
等第三笼包好,案板上已经摆满了圆滚滚的大包子,个头匀称,褶子也收得非常漂亮。
林乐安包包子时不许巫医插手,好说歹说哄着等不忙了再和他吃嘴巴,总算把人哄到一边去了。
没吃到甜栗子馅Omega的巫医满脸不高兴,四处找事儿干,见锅里余下的粥的分量不多,他把粥盛进洗净的坛子里,搁在后厨角落的药炉上,添了点炭火保温,然后回来闷头刷锅。
林乐安包好三笼大包子,一转身发现灶台干干净净的,锅里的热水都烧好了,就等蒸屉往灶上放了。
蒸包子的间隙,两人拥在了一起。
真吃到嘴里了,巫医又不急不缓起来,唇贴着唇碾磨轻吮,舌尖相缠碾蹭不休。
黏糊得很。
林乐安被亲得眼睫乱颤,手指攥住他衣襟,浑身都热烫起来,忍不住想躲,刚偏过脸,就被捏着下巴转了回来。
巫医含住他红润的唇瓣,耐心地一点点吮过,唇缝再度被磨开,温热的舌尖探进来,勾着他不肯放。
不多时,白汽从竹蒸屉边缘往外冒,裹着熟透的面香和肉香。
林乐安也快熟透了,漂亮的脸晕染昳艳色泽,湿红眼尾更添糜丽,他手背捂着微微发麻泛肿的唇,另一手推男人的胸脯,“好了、先不亲了、包子要熟了。”
巫医摸摸他平坦的肚子,顺手滑到腰侧捏了捏:“饿了?”
林乐安慌忙点头:“嗯,快饿死了。”
说着就挣开了他的手,去端蒸屉。
一掀开,三笼包子白白胖胖地挤在一起,
“这个给你。”他从最边上挑出一个褶子歪了的,塞进巫医手里。
巫医也不嫌烫,张口就咬。
包子皮蒸得柔软,馅料塞得更足,稍微咬一口下去,酱肉和青椒的香味就冒了出来。
林乐安自己挑了个香辣粉丝包,手拿着嫌烫,他就放进碗里,撕开个口子让里头的热气跑出来,又捧着碗吹了半天才敢入口。
粉丝软韧入味,里头混着零星的肉末和青红椒,辣味适中,香辣的香气格外突出。
他又尝了口韭菜鸡蛋的,鲜香得很。
药炉上温着的粥也被巫医端来,俩人一边吃包子一边喝粥。林乐安吃得腮帮子鼓鼓,还不忘瞥一眼剩下的两笼,盘算中午该怎么分。
系统抱着比它脸还大的包子啃,吃美了,就在宿主的意识空间里面滚来滚去,连吃了三个还意犹未尽。
林乐安填饱肚子,目光一转落到墙根那两只鸭子身上。
他悄悄咽了下口水,手肘碰了碰巫医的胳膊,“巫医大人,鸭子你想怎么吃?”
“都行。”巫医正拿起第四个包子,答得很快,“你想怎么吃,就怎么做。”
林乐安对这个答案早有预料,问他一嘴纯属礼貌。
系统才是他真正的讨论对象,听见宿主问,抹了把嘴,一下子调出好几张菜谱。
卤鸭烤鸭啤酒鸭,酱烧香酥炖鸭汤……一人一统展开了激烈的讨论,口水越聊越多,看向鸭子的目光也越发火热。
最后林乐安拍板,做卤鸭。
陈婶给的鸭子肥嫩,系统说这样的鸭子卤好以后皮香肉嫩,鸭翅鸭掌都能慢慢啃,卤汁还能重复利用,卤菜卤鸡蛋卤豆腐都好吃。
没吃过卤味的林乐安早就馋坏了。刚吃饱早饭,他便把一只整鸭拎到案板上。陈桂芬给的鸭子已经去毛放过血,收拾得干干净净,只剩下腹腔还没处理。
他沿着腹部切开,小心把里头的东西掏出来,鸭身、鸭头、鸭脖和鸭掌放到一只大盆里,等着焯水切块;另外又找了只小盆,单独盛起鸭下水。
忙完这些,林乐安洗了手,才发现前堂不知何时已经有了动静。
巫医去开了医馆的门,食疗午时才开始,这会儿还没有病患上门,他坐了一会儿有点坐不住,抬脚又回了后院。
没闻见甜香的栗子味儿,反而先闻见了厨房水盆里浓重的腥气。
巫医的视线落到那盆鸭下水上,眉心当即拧了起来,他端起盆,抬脚就要往外走。
“哎,你端去哪儿?!”
”我去扔掉,味道很臭,不要吃这个。“
林乐安连忙拦住他,“洗干净也能吃的。”
巫医没松手,脸色不大好看:“不行,你也不许吃,不好闻。”
“洗干净以后就不臭了,爆炒鸭杂很好吃的。”反正系统是这么说的,林乐安实在不舍得浪费了食材,“这么多东西呢,扔了多可惜。”
巫医还是要扔。
林乐安退了一步,”这样,你我都不吃,分给村民总行吧?他们应该不会介意。”
巫医也妥协:“可以。但你不许碰不许洗这些脏东西。”
林乐安:”……不洗怎么能吃。“
看巫医这么排斥,肯定也不愿意碰这些下水。
巫医忽的笑了,眯起眼睛,”你可以求我帮忙,至于代价……“他盯着林乐安的唇,不说话。
林乐安都无语了,”不是刚亲过吗,怎么还要亲?“
巫医不满,什么刚刚,什么亲不亲的,他就想时时刻刻都吃林乐安的嘴巴,他有什么错。
林乐安咬牙,垫脚亲了他一口:”好了好了,快去洗吧,辛苦你了。“
巫医俊雅的眉宇顷刻舒展开来。
落在他嘴上的唇瓣柔软,蜻蜓点水,触之即离,十分敷衍。
可这次林乐安主动的。
只要意识到这点,他本就失控的情绪就会不由自主地格外雀跃。
牲畜也好人类也好,内脏都是一样的腥臭。
但还是那句话,他对吃的不挑,洗净爆炒味道也可以接受。
他只是不满这些难闻的味道沾染到了林乐安身上而已。
没想到能换来这样的好处。
巫医眼角眉梢都带着愉悦,拎着水盆去了后院水井边,挽起袖子坐下。
林乐安没想到这一下真能糊弄住,站在厨房门口盯着巫医的身影,愣了一会儿,才转身去给卤鸭配香料。