正文  第三十章:报酬(求收藏呀~)   加入书签
章节字数:2286
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    带着一身水汽回到屋里,取下斗笠,程玉将沾着泥的葱姜蒜放在盆里就着雨水洗净,拿到案板上,噔噔噔切成段、切成片、切成末,分门别类放好。
    这时,锅里的水已经烧开了,蒸汽顶得锅盖噗噗作响。
    面也发得差不多了,体积膨大了一倍,内部充满蜂窝。
    程玉掀开锅盖,将发酵好的面团重新揉搓排气,分成大小均匀的剂子,揉成圆乎乎的馒头胚,一个个摆进刷了薄油的蒸屉里,架上锅,盖上盖,大火开蒸。
    馒头要蒸一阵子。
    程玉拉过一个小竹凳,在炉子边坐下,目光有些放空地看着门外连绵的雨丝。
    雨水顺着新铺的蓑草屋檐流下,在泥地上砸出一个个小水洼。
    山间的雾气被雨气浸润,显得更浓了,将远处的竹林和山峦都笼在一片朦胧的灰白里。
    顾云曦和影二依旧安静地站在墙边,没有打扰他。
    顾云曦的目光落在程玉略显单薄的背影上,看着他熟练地和面、杀鱼、摘菜、蒸馒头,每一个动作都干脆利落,带着一种与年龄不符的沉稳。
    明明是最寻常的农家灶间活计,由他做来,却莫名有一种专注而宁静的美感。
    若是自己这番举动,当真给这小哥儿添了麻烦……顾云曦垂眸,掩去眼底一丝极淡的、连自己都未曾深究的波动。
    但无论如何,他此刻就在这里,离那些秘密很近,离这股令人心安的烟火气很近。
    这就够了。
    大约一炷香后,院门被轻轻推开又带上,带着一身寒气和几个湿漉漉大包裹的影走进来。
    脱下蓑衣挂好,影二立刻上前接过他手里沉甸甸的东西。
    影二提着东西走到正在盯着蒸锅出神的程玉身边,将东西往他眼前的地上一放,脸上挤出尽可能和善的笑容,解释道:“小哥儿,这些是我大哥方才去附近镇上匆匆采买的一点东西。”
    “我们兄弟三人叨扰许久,还劳烦你做晚饭,实在过意不去。”
    “这点东西,权当是报答你收留我们避雨的一点心意,请你务必收下。”
    程玉闻言,目光从蒸锅上移开,落到地上那几个鼓鼓囊囊的油布包和竹篮上,不由一愣。
    他蹲下身,解开一个油布包,里面是几个摞得整齐的粗陶碗和盘子,还有一把竹筷。
    再打开一个,竟是一口崭新的、黑沉沉的铁锅,大小正适合他家的小炉子!
    另一个竹篮里,则装着盐罐、一小罐猪油、一块用油纸包着的、肥瘦相间的五花肉,还有一捆水灵灵的青菜。
    甚至还有两块洗脸用的粗布巾,和一小包针头线脑。
    “……这些是?”程玉有些愕然地抬头。
    锅碗瓢盆、油盐肉菜,甚至还有针线!
    这哪里是“一点心意”?
    这分明是把一个初建家庭急需的基本生活物资都给置办齐了!
    出手未免也太阔绰了些!
    影二连忙摆手,继续说着早已打好的腹稿:“小哥儿千万别推辞!”
    “这荒山野岭的,若不是你好心收留,我们哥仨还不知道要淋成什么样,说不定就病倒在这路上了。”
    “这点东西不值什么,就是想着你一个人带着弟弟过日子,肯定有需要添置的。”
    “你就收下吧,不然我们心里实在难安。”
    程玉看着地上这些实实在在的、他确实需要的东西,拒绝的话在嘴边转了一圈,又咽了回去。
    他确实需要一口好锅,需要更多的碗盘,也需要肉和菜。
    对方话说得诚恳,东西也实用,再推辞就显得矫情了。
    他站起身,脸上露出一个真心实意的笑容,语气也轻快了不少:“那……真是多谢你们了。”
    “我正盘算着过两天雨停了,再去一趟镇上采买些家什呢。”
    “你们这可真是解了我的急。”简直是瞌睡遇到了枕头。
    影二见他收下,心里也松了口气,笑道:“小哥儿客气了,是我们该谢你。”
    程玉不再多言,弯腰将东西一样样拿起来,分门别类地安置。
    崭新的铁锅先放在一旁等会儿再用,碗盘筷子放进置物架最顺手的第一层,大小木盆放在最下层,油盐罐和猪肉、青菜放在桌角备用。
    有了新锅,他感觉做饭都方便了。
    这时,锅里的馒头也好了。
    程玉掀开锅盖,浓郁的面香混合着水蒸气扑面而来。
    蒸屉里,十几个白胖胖、暄乎乎的馒头挤在一起,看着就喜人。
    他用筷子小心地将馒头一个个夹出来,放进一个干净的木盆里,端到新做的竹桌上。
    “馒头好了,几位先请坐吧。”程玉招呼道。
    顾云曦这才踱步过来,在桌边坐下。
    影一影二也挨着自家主子坐了下来。
    程玉则开始处理那条鱼。
    鱼头鱼骨用来熬汤,先下锅煎香,加入姜片,倒入热水,大火烧开转小火,很快汤色就变得奶白。
    另一半鱼肉,他打算做成红烧。
    新锅热油,将鱼块煎至两面金黄,下葱姜蒜、一点点酱油和盐,翻炒均匀,加水稍稍焖煮。
    另一口旧锅也没闲着,五花肉切成薄片,下锅煸炒出油,加入切段的青蒜和葱姜,浓郁的肉香瞬间爆开,一盘蒜苗回锅肉很快就出了锅。
    最后将那捆青菜清炒一下,碧绿**。
    小小的外间里,此刻弥漫着前所未有的丰盛香气,馒头的麦香,鱼汤的鲜香,红烧鱼的酱香,五花肉的荤香,青菜的清香交织在一起,形成一股浓郁而温暖的家的味道。
    影一影二看着桌上热气腾腾,色香俱全的菜汤和一盆大白馒头,下意识地咽了咽口水。
    他们跟着主子风餐露宿是常事,啃干粮吃烤肉更是家常便饭,何曾有过这般坐在农家的桌边,等着吃现做的,热乎的家常饭菜?
    咳,前提是忽略在京城里的日子。
    这一刻,他们似乎有点明白,为何主子会对着那盆简单的炖鱼念念不忘了。
    程玉将最后一道清炒青菜端上桌,擦了擦手,对顾云曦三人道:“几位先请坐,饭菜简单,别嫌弃。”
    “我进去叫弟弟们出来吃饭。”
    顾云曦微微颔首,目光在那几道显然花了心思的菜上停留了一瞬,声音比平日温和了些:“有劳了。”
    程玉点点头,转身推开竹门,进了里间。
    外间,只剩下桌边坐着的三人,和满屋令人食指大动的香气。
    影二忍不住小声对影一道:“大哥,这小哥儿手艺……真不错啊。”光是闻着,就知道比他们烤的野猪强了不知多少倍。
    影一没说话,只是看着那盆白白胖胖的馒头,眼里也闪过一丝讶异。
    这馒头蒸得,比许多大厨都不差了。
    他不由地瞥了一眼自家主子。
    顾云曦姿态闲适地坐着,手指在桌沿无意识地轻点,目光却似有似无地飘向那扇合拢的竹门,唇角几不可察地弯起一个极浅的弧度。
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