正文 023如此不同一般
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吴柯看着跟镜头打招呼的江潇,感觉这个看着涉世未深的少年却十分能掌握主动性,于是他就替观众问:“你有什么特长,可以说一下,让观众更直观的认识你。”
“特长的话,拿证的那种吗?跟艺人相关的没有。业余的话,就是喜欢做菜吧,可是技术不怎么样,勉强能看,就不拿出来当特长了。想知道我究竟是如何成为偶像的,关注我,看我的视频,见证我的成长,你们就一定能深刻的认识我。”
对最后也不忘给自己拉关注的话,吴柯眼前一亮,觉得这位很上道,没有第一次面对镜头时的紧张,完全就是很放松的姿态,看来要么是经常遇到,要么就是真心理素质好。一个刚刚高考完即将进入大学的大学生能这般自然的面对镜头,真是厉害。
于是,吴柯愿意多给他表现的机会,就问:“那么你们早上是在公寓吃,是由你来做的?”
“对,你们来得晚,也没人通知我,所以煮的粥没你们的,要是没有吃早餐,可以给你们做点简单的。”
吴柯顿时舔了舔嘴唇,来得早,的确是没吃,本来是打算一会儿去公司的时候路上吃点,既然江潇这么上道,那就看看他说的业余水平是什么水平?
而且,确实是好奇得很想吃啊,于是吴柯一点儿都不知扭捏为何物直接问:“可以吗?不麻烦你吧?我想吃。”
江潇说这话倒也不是客套,他们家向来好客,面对陌生人上门吃口饭都不会拒绝,如今到了这里,也不至于这种好客就没了。就算今天来家里的人只是因为拍摄需要,但人家来了家里连口饭都吃不上,那不是他们家的待客之道。
所以江潇转身进了厨房,看看能做点什么。
吴柯紧跟而上,就见厨房里的确正煮着饭,不过吴柯看到厨房后不禁赞叹有钱人的厨房可真大,东西可真齐全。
江潇倒是不怵摄像机,就算吴柯已经很会找角度并降低自己的存在感了,但偶尔站在身边拍摄也有些碍事,他只能小心关注,让自己不要跟吴柯撞上。
“吴哥你有没有想吃的,面条可以吗?”江潇问,他有点担心自己抻面翻车。
江潇的爷爷江永兴同志在家人眼里一直就是国营饭店的大厨,结果系统告诉江潇,爷爷还做过国宴,是个国宴级的大厨,这大厨跟大厨之间可不一样,而江潇的记忆中,老爷子那是红案和白案都很厉害。
大姑父李明福早年间就拜师于老爷子,只是大姑父这人技能都点在白案上,学的也都是老爷子做点心的技能,后来娶到大姑姑之后,他就跟大姑姑去做生意,于是老爷子厨艺传承也就断了一根。
至于江潇嘛,他就是个什么都想学,却都学的不精,后来拼命学习就为了不被逼着学厨,到现在那是半灌水都没有,所以抻面翻车什么的,他真就做得出来。
不过就算抻面太难,江潇太菜,想吃面条自然也有相对简单的方法,那就是切面。切面的要点在于将面片擀薄,这其实就涉及到另一个种类——手擀面,所以,面片机和切面机真是科技的进步。
可惜江潇今天享受不到科技带来的福利,就只能靠手擀了。
打定主意,江潇找了袋高筋面粉,问默默拍摄的吴柯:“多少人要吃,男女各多少,报给我一下。”
吴柯很快叫来了楚江江,跟她说江潇做早饭给大家的事。
楚江江来之前就已经被李江珠打了招呼,知道这位是李总的弟弟,不需要对他有太多的指手画脚,他做他自己就好,所以对江潇给大家做饭这件事,楚江江只是象征性跟李总发了条短信,得到“都随他”的回复,她的顾及就没有了,于是报上早饭的人数。
五个摄像师加三个布置场景的,再加上楚江江和另一个生活助理,一共是十个人,八男两女,吃面条的话,也能照顾得过来。
江潇在吴柯和楚江江商量的时候已经挑了几个西红柿和鸡蛋出来做浇头,川省一些地方方言又叫臊子。而这浇头的种类繁多,以浇头浇在面上,就能变换出很多口味的面条,但今天时间不够,江潇就用西红柿炒鸡蛋,这个最好做,加上牛肉酱,应该能应付应付。
得到具体人数后,江潇开始和面。
冷水和面,面与水的大致比例是5:2,江潇将面粉放入盆中,加入盐,倒入水开始和面,因为是在夏季,江潇分次加入冷水,如果想让面条放得久而不发酸,可以适当加入碱,但江潇是及做及吃,就不需要加了。
等面粉变成雪花面,也就是面絮,就将之挤压成团,等面絮成团,做到面光、手光、盆光的“三光”后,江潇将盆翻转过来盖上,开始醒发,这个时间10-15分钟。
在这个空荡,江潇开始处理做浇头的材料。
西红柿炒鸡蛋有很多种做法,江潇就按照自己的步骤来,先给西红柿切十字,拿个盆装上,倒入开水,等西红柿的皮被开水烫开。
此时江潇看了眼在厨房里的好像没什么事做的楚江江,就问:“江江姐,可以来帮忙撕一下西红柿的皮吗?”
楚江江被叫愣了一下,发现自己确实是目前最好的人选,就来到泡西红柿的盆前就要伸手,被眼疾手快的江潇一把抓住手腕,便听到少年声音严厉:“刚放的开水,你手不打算要了?用筷子先捞出来再撕。”
“哦,哦哦。”这么被一只大手抓住,还是个脸长得很好看,还会做饭的男性,楚江江一下脸都红了,只是因为她身材娇小,没能让江潇看到她此时的表情。
不过此刻楚江江心里是有些开心的,虽然好看的人很严厉,可是那可是因为担心和关心才会有的焦急啊,真好,也不知道还这么好的男孩最后便宜了谁。
倒不是楚江江太看得起自己觉得自己是青五团的助理就能近水楼台,他们这种身份,最重要的就是控制好自己,否则影响的是他们所有人的事业。
江潇不知楚江江所想,看着她很熟练的撕掉西红柿的皮,他这才放心下来,随即看向盆里扣着的面团。