高城把那個二小姐叫過來說，這裏的弟弟妹妹你就沒有想救的嗎？二小姐說，我就去和你們的人去給他們鬆綁了，嗯，高城點點頭說，可以，沒有一會那個二小姐把幾個姨娘還有幾個丫鬟全部都帶了過來，這時高城問，你幹吧不把你的大姐和那個弟弟給放了，二小姐說，就我大姐都在揚州打死十幾個人，就連三歲的小孩都給他活活的摔死了，她就是揚州的禍害，還有那個小王八蛋我是他的親姐姐，他都要強奸我，還是人嗎？就是我那個死鬼父親也是幾次都要強奸我，這裏的幾個都是禍害，還有這個大娘簡直就是個魔鬼，那個樹下就埋了幾十個人全部都是那個大娘殺得。
    啊，高城說，把那個老皇帝還有知府給我叫過來，你們把那個地方還有就是這個院子的角角落落都給我查清楚了，沒有想到的是，這裏還是個惡魔存在的地方，把那個指揮使也給我押過來，嗯，我倒要看看那個英國公有多麼厲害。
    沒有一會萬曆皇帝和劉鐸過來了，高城說，這個就是你管理的揚州，明天你去大吳山官員培訓班去報到，在哪裏學習有一年，還有就是你可以辭官回家都行，劉鐸說我明天到大吳山去學習，很快那些骨頭全部都挖了出來，井裏也拖出六具骨頭，總共是五十一具屍體，高城對著萬曆說道，這個就是你管理的大明，這些人還有王法存在嗎。走到衛指揮使的麵前，一腳把那個衛指揮使的大腿就踩碎了骨頭，等下把你和你的兒子女兒還有你的老婆全部活活的和他們埋在一起，都是沒有人性的家夥。
    你們不是有英國公嗎。我倒要看看那個英國公，現在的英國公是不是叫：張維賢的，媽的老子英雄兒子切不是個東西，老英國公那是個英雄的人物，我記得宣德元年(1426年)，漢王朱高煦造反，引誘功臣們做內應，暗中派人夜間去張輔的住所。張輔抓住他報告了宣宗朱瞻基，查清了朱高煦謀反的證據。朱瞻基先命陽武侯薛祿前往征討，大學士楊榮卻勸宣宗禦駕親征。張輔奏道：“朱高煦素來軟弱無能，請給臣二萬兵馬，擒拿朱高煦獻給陛下。“但朱瞻基最終決定親征，命張輔扈從。叛亂平定後，朱瞻基加張輔的祿米三百石。
    此後，張輔威名更高，並久握兵權。宣德四年(1429年)，都禦史顧佐請保全功臣。二月，朱瞻基下詔解除張輔中軍都督府掌府事的職務，命其朝夕在左右侍奉，謀劃軍國重事。旋即進其勳階為奉天靖難推誠宣力輔運武臣、特進光祿大夫、左柱國，隻命其逢初一和十五上朝(朝朔望)。
    正統四年(1439年)，第一次麓川之役爆發。雲南總兵官沐昂奏請朝廷發湖廣、川、貴兵十二萬，分三路進攻麓川宣慰使思任(思任發)。在廷議中，張輔等認為分兵勢孤，容易被各自擊破，應該派重臣前往雲南負責征討事宜。楊士奇支持刑部侍郎何文淵的耕戰之說，認為不用出兵。張輔則認為思氏嗣封職位已有六十餘年，多次違抗明朝，如果接受議和不戰，那將示弱於三宣六慰，有損明朝在西南地區的威望。英宗同意，於是在正統六年(1441年)派兵部尚書王驥、定西伯蔣貴等率軍十五萬南征麓川。
    太監王振專權時，文武大臣都對他望風叩拜，隻有張輔與之抗禮。王振視文武大臣為屬吏，唯獨對張輔禮敬有加。正統十四年(1449年)，瓦剌太師也先入侵，王振唆使英宗親征，張輔隨行，但並未參與軍政。張輔當時年邁，默默不敢作聲。八月十五日(9月1日)，明軍在土木堡(今河北懷來西南)被瓦剌包圍，全軍覆沒，張輔亦死於兵亂中，享年七十五歲。
    就這樣的英雄後世子孫就是不爭氣，誒，這樣念在老英國公的麵子，老黃爺寫一道聖旨就他們在南京養老把。再不老實的話，就滅了他們全族，這裏哪裏是大明管轄的地方，接著那些士兵回來報告說哪裏的密室也都清理出來了，共一千三百多萬倆銀子。高城大笑說，一個衛指揮使的家裏一共就有近一千六百多萬倆銀子，朝廷哪裏都窮的尿血了，看看揚州到底有多少銀子，沒有查清楚之前城門就不要放開，你們在城外設個市場給那些農民賣菜那些大米的商行這樣是那些當官的就全部給我拿下，正常的商人沒有做過惡事的就不要理。
    萬曆皇帝也是氣的要命，他怎麼都沒有想到一個衛指揮使那麼多的錢，萬曆皇帝自言自語的說，大明真的是爛的根子裏去了，朝廷一年就幾百萬倆銀子稅收，一個衛指揮使就比大明全部的錢還要多，這樣的大明還有希望嗎，全國有多少個揚州，自己都不敢想，高城說把他們全部關進大牢裏去，還有你們是怎麼給關起來的。
    那些人說，我們都是指揮使家裏的佃戶，沒有交齊地租給指揮使抓起來的，嗯，你們一個人拿壹佰倆銀子先回家去報個平安，你們和這個士兵一起出城就行，那些人都給高城磕個頭才走，接著高城又來到了太監住的地方，看綁在地上的那些太監就說，銀子有沒有找出來，那個士兵說，就幾萬倆銀子，高城說，怎麼可能把那個領頭的帶過來，還有大牢的裏關了多少人，那個士兵說，有近百人多。
    高城說，你們的銀子藏到哪裏，，看來你是不想說了，還是有藏銀子的地方，好，反正你也是個廢物，也是個沒有根的東西，你們把他綁起來給我扔到長江裏去喂魚，一個不說就丟一個全部不說就全部都丟掉長江裏去喂魚，我就不信自己還找不到，那個士兵就過來提人，嚇得那個太監大叫救命，接著帶著高城的士兵把在另外院子裏的暗室打開，士兵們開始清點銀子，高城把那些人都帶了出來，高城說，你們是什麼事給關進來的，高城一看他們就是商人還有幾個讀書人就對他們沒有好感。
    有一個胖子過來說，我就是個開酒樓的，那個太監叫我賣給他們才給壹佰倆銀子，我就不願意，他們就把我關到這裏了，高城說是哪個太監，那個胖子說，就是他，高城說，他說的話是不是真的那個太監點點頭，高城拿出壹佰倆銀子給他，接著又給了二十倆銀子說，等下我到你那裏吃飯，這個壹佰倆銀子是賠償，這個是我們的飯錢，等下多了在還給我，我就在這裏，你等下叫個人來接我，那個胖子還有磕頭，高城說，快滾把菜的味道做好一點，那個胖子高高興興的走了，高城又問那個讀書的人說，你是怎麼回事。
    我們就是在酒樓吃飯說，朝廷的稅收太重了，還說這些太監禍亂朝堂，他們就把我們全部都抓到這裏，高城說，你說朝廷的哪裏的稅收重，那個讀書的人說，江南是民不聊生，哦，這麼個民不聊生，你們讀書人不是免稅的嗎？那個讀書的人說，是士紳的稅太重了，高城說，看來你們就是誇誇其談的讀書人，把他們和那些打手一起去坐牢，整天書讀的多不好還關心國家的事，沒有稅收那些士兵吃什麼，就讓他們也做五年的牢吧？這些書生全部都一樣的待遇，帶走。
    那些書生們也傻了，這比那幫太監都狠，接著都是士紳不願意交稅的全部叫高城安排五年的勞役，就這有六個是冤枉的給了壹佰倆銀子回家，高城說，這次就不殺你們了全部去做五年的勞役吧，，高城對那個士兵說，叫廖雲清就按照我的處理的這樣去處理，那個士兵說，好我這就去通知他們，把這裏也收拾一下，吃完飯我們就去知府衙門哪裏去看看，沒有一回兒那些士兵說，這幫太監還真的有錢，三百多萬倆銀子，哈哈，還有金子就十五萬倆。
    沒有一會那個胖子叫自己的兒子來叫高城去吃飯，高城拿出壹佰倆銀子給那個士兵說，你們自己找地方吃飯這裏留五個人看守，吃好一點，誰要是欺負老百姓我就剝了他的皮，那些士兵說，放心吧公子。
    高城來到了胖子的那家酒樓，看見沒有幾個人，就對胖子說，這幾天應該沒有多少的客人，就當給自己放幾天假，接著高城和自己的弟弟妹妹們就開始吃飯，高城說，胖子你的菜做的不怎麼樣，到時候我教你幾個拿手的菜，那個胖子說公子你就評價一下我做的菜，高城喝了一口湯有又了幾塊菜就說，你應該是福建泉州的，你把揚州的菜和福建的給混搖起來，但是還是有大部分的泉州味。那個胖子說，小公子你真的神了，高琪問那個胖子說，你不會真的是泉州的吧，那個胖子說，我就是泉州的。
    高城說，泉州菜的特色。烹調有蒸、炒、炸、燴、烤、鹵、煨、燉、煎、淋、燒等法，博采各路菜肴之精華，並且講究佐料、擅用香辣，如“炒沙茶牛肉“、“蔥燒蹄筋“、“永春白鴨湯“等。湯的熬製更是要求必須達到質鮮、味純、滋補的目的，采用燉、煲、煨，講究慢火調製，確保湯汁的甘鮮清醇。同時，除注重菜的色、香、味外，還講究“型“，強調構圖別致、神形兼備、香氣宜人、味道鮮美，使菜式造型、彩碟、看盤，形成自然美與藝術美的巧妙結合，形態美與質地美的和諧統一。。
    幾乎所有傳統名菜名點和今日大量的創新菜點都源於民間。正如宋代美食家蘇東坡所雲：“古來百巧出窮人，搜羅假合亂天真“。因此，可以說，沒有民間菜，就沒有各地的“菜係“。泉州的風味小吃正是源於民間，其品種繁多，款式新穎，造型美觀，美味可口，一般喜清淡醇香不喜辛辣酸甜，喜鮮美嫩爽不喜油膩混雜。如桂花蟹、土筍凍、麵線糊、石獅甜粿、洪瀨雞爪、湖頭米粉、德化烏雞等一百多種，琳琅滿目，獨具特色。
    你做的泉州菜就是少泉州菜的特色，那北方的味道參了進來，失去原有的味道，這個就是最大的失敗，但是在揚州能吃到這麼好的菜也是不容易了，這話是真的，謝謝你老板。