“等等，用我的飯盒。”果然大爺還真的帶了飯盒出來，扔下這句話就三兩步躥回了他自己的攤子去拿飯盒去了，一拿了飯盒又跑回來。
    這個時候顧明宴的攤子前已經聚集了好幾個人在買東西了。
    “我先的我先的，你們先讓我進去。”大爺拿著一個飯盒回來被攔在了外麵，在外邊跳腳喊道。
    圍在那裏買東西的人好幾個都是附近擺攤的攤主，大家都認識這個賣報紙的大爺，大爺姓雷，附近的攤主們都喊他一聲雷大爺，認識雷大爺的人都知道雷大爺是個老饕餮，隻要雷大爺說好吃的東西都差不了。
    前麵站著的一個身材高大的光頭漢子就側過身讓出一條路來，笑著跟其他人說道：“咱們讓讓雷大爺先，隻要雷大爺說好吃的，準差不了。”
    “大家放心吧，我這東西要是不好吃，我就不收你們的錢了。”對於這點顧明宴還是相當自信的，上輩子他做過一個美食專欄，采訪過不少百年老店的負責人，也進去他們的飯店和廚房裏麵參觀過，其中有一家就是做瓦罐肉的百年老店，至今他都還記得那家瓦罐肉的味道。
    他自己做的瓦罐肉並不是照抄別人的方子，每個做餐飲的人都有自己的秘密，就算是他想抄也抄不到，隻是大概的知道這個肉要怎麼做的，怎麼做出來才好吃，在經過無數次的嚐試後做出了自己想要的味道，這裏麵還放了幾味做鹵肉的調料，做出來的瓦罐肉的味道也不會差就是了。
    “這話可是你說的啊，要是不好吃我們可就不給錢了的啊。”光頭大漢哈哈笑道。
    “我說的，絕對保真。大爺肉要切開嗎？”顧明宴接過大爺遞來的飯盒，裝了大半盒的飯，又往上麵夾了不少的素菜，最後用筷子挑了一塊大塊的肉出來，用剪刀剪開上麵的繩子。
    “不用不用，這樣就好，給我倒點肉汁到飯裏去。”雷大爺看著飯盒上麵的肉在猛咽口水。
    “好的，不夠再來加。”顧明宴拿起勺子舀了一大勺的湯汁從頭淋到尾，把飯盒遞過去，又接過雷大爺遞過來的一塊錢，裝進腰上的小包裏。
    這個小包還是他昨天到菜市場的一家裁縫店去找老裁縫做的，才花了一塊錢做的，醜是醜了點，實用就行。
    “雷大爺你快嚐嚐味道怎麼樣了。”旁邊等著的幾人就在催促雷大爺嚐嚐這瓦罐肉的味道如何，他們還都等著買呢。
    雷大爺一拿到飯，就低頭猛吸了一口氣，用勺子挖了一小勺的肉送進嘴裏，入口的肉帶著濃濃的鹵香味，又香又軟，瘦肉軟而不拆，肥肉肥而不膩，香得他忍不住的瞪大了眼睛，兩手捧著自己的飯盒往自己的攤位躥了回去，一屁股在凳子上坐了下來就開始開吃了。
    一看雷大爺的那個猴急吃東西的模樣，在等雷大爺回複的眾人還有什麼不懂的。
    剛才給雷大爺讓路的光頭漢子是最先反應過來的，立刻的掏出一塊錢，“我也來一份，一塊錢一份是嗎？”