正文 033.鹵肉變肉幹
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等兩小孩再次道別,馬車終於可以用正常的速度趕路了,不過天色不早了,趕路一個多時辰到了傍晚,這點時間來不及趕到下一個城甚至附近也沒有驛站,兩個護衛到附近找可以落腳的村落,其他人在一個空曠的草地停下用餐。
馬夫護衛等可以隨便吃點東西墊飽肚子就行,但是主子不可以隨便對付,還好剛出門的時候帶了一個食盒裝了些可以放一兩頓的菜肴和點心,再有鮑穀送行的食物,這頓雖然在野外,倒也不必他們另外準備主子的食物。
馬夫和護衛們掏出隨身帶的幹糧對付著,心想鮑穀說送了十一個豬肘子,主子肯定吃不完,應該有他們的份吧?
豬肘子還不知道,但洛永翰已經開口讓他們把那包饅頭拿去分了。
“拿出去分了。”
“是。”
馬夫應了一聲,從車廂裏把那包饅頭拿出來遞給護衛們分了。
饅頭軟乎乎的似乎比幹巴巴的餅好吃,但這包子沒有餡,這裏也沒有菜配著吃,關鍵是當地的包子鋪的饅頭喜歡放糖,他們吃不習慣,護衛和馬夫們每人一個還有剩的,沒人多要,多出來的幾個最後被塞給了幾個馬夫。
洛家地位高,連馬夫也有些拳腳功夫,比一般富人家的護院還強,隻不過跟洛家這些護衛比就沒什麼地位,這些護衛可是有官品的,雖然相處久了護衛們還挺好說話的,但關鍵時候,地位差的還是得被欺負。
有個馬夫自作聰明道:“那車廂裝了幾個刺客,總不能餓死了,這留給他們吃。”
眾人才恍然醒悟,有點想把咬過的饅頭也丟過去存著喂給刺客,也不用考慮被咬過的問題,反正那是一群刺客,拷問後也是要弄死的,沒必要對他們那麼好。
“咳咳!”警告聲從車廂裏傳出來。
眾人想起這是鮑穀送行的禮物,人家是一番好意,他們卻喂給刺客,不地道,於是隻能吃了,多出來的那幾個也被馬夫們分著吃了。
車廂裏的洛永翰也很為難,擺放在車廂裏的矮桌,一邊放著從他們帶來的食盒裏拿出來的精致點心和菜肴,一邊放著疊放在一起的十個荷葉包和旁邊還有個荷葉包已經打開露出個油光鋥亮的豬肘子,形成兩道對比明顯的風景。
豬肘子是用很多調料鹵的,味重又雜,對鮑穀來說是香噴噴的,但對於在吃上追求色香味意形養又一向口味清淡的洛永翰來說,一整個豬肘子放在麵前,單看就沒胃口,多看幾眼還沒開始吃就覺得油膩。
終歸是別人送的,不好辜負他人的好意,洛永翰隻能勉強自己吃了。此時他好像忘了以前自己對於很多人送的禮物看都不看一眼,不少珍品被下麵的人送進庫房就再也不見天日。
豬肘子很軟糯,用筷子就能戳下一塊,放嘴裏一嚐,倒也還可以,比想象中好吃一點點,不過也就嚐嚐鮮,到底是不習慣味重,洛永翰隻吃了三小口就放下筷子。
猶豫很久,才讓人把剩下的十個肘子也拿去分了,畢竟這天氣真的留不住,多留一會味就差一點,時間長點就餿了壞了。
護衛們拿到分到的肘子,啃得可高興了。
這家的豬肘子他們吃過一次,不是什麼大店鋪隻是路邊的攤販賣的,但味道真不錯。別看他們個個有官品,到底是武者,跟文人不一樣,他們不覺得吃小攤有什麼不對,也不是很在意吃相,就喜歡大口大口的吃肉,就是要重鹽大肉才覺得有勁。
路上趕路野外用食,能吃上點好吃的不容易,偶爾能就地取材在林中打獵烤肉,鹵肉在野外則是很難吃上的。
鮑穀是洛永翰在外麵認識的第一個小夥伴,也是第一個給他送行送的是吃的,雖然不是什麼名貴的東西,味道也不合他的口味,終歸是第一次,挺值得紀念的。
於是洛永翰就問車廂外的馬夫:“有什麼辦法能讓肉保存久一些?”
馬夫立馬就答上了:“冰凍結實,抹鹽風幹,煙熏烤幹……”
冰凍是不可能的,這天氣又是路上,哪來的冰?至於抹鹽、烤幹這些,聽是聽懂了,反正不可能自己親手做,洛永翰沒再說什麼。
等到了落腳的村落,直接讓馬夫把他吃過的豬腳拿去處理,務必讓這肉的保留時間能長些。
於是第二天再啟程的時候,洛永翰又重新拿到這個豬肘子,原先軟糯的豬肘子已經變得幹巴巴的,從鹵肉變成了臘肉……也可以說肉幹,縮小了不說,硬邦邦的,都能當武器砸人了。