第一卷 源於廚房的友情
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說好的是晚上七點麥冬過來吃飯,於是方依凡在六點半的時候準備做最後兩個菜,等麥冬七點到的時候就可以吃飯。誰知道麥冬竟然提前來了,那時候方依凡正在做湯。
麥冬在開門之後就看見布置得很溫馨、隻有一張餐桌的客廳,屋裏還飄揚著淡淡的古典音樂,頓時就喜歡起這個地方來。她細細的打量了一會兒,就走到廚房:“我可以看看嗎?”
方依凡一愣,隨即反應過來:“如果你不怕油煙的話,可以!”
“你就不怕我學會你做的菜,就再不來了嗎?”麥冬問她,方依凡聞言搖搖頭。
“為什麼?”
“我做的不過都是一些地方特色的家常小菜,原本就不難。如果你想做,一定會做,何必還到我這裏來學呢。”
說話間,湯鍋裏的清湯已經沸騰了,方依凡依次將之前焯過水的香菇丁、玉米粒、番茄丁、紅蘿卜丁放進鍋裏,待鍋裏再一次沸騰之後轉成小火,又熬了幾分鍾才將勾的薄芡倒進鍋裏,用勺子攪拌,最後打了一個雞蛋在碗裏,用筷子迅速的向同一個方向攪拌,待雞蛋液起了泡泡,才把蛋液倒進鍋裏,待水再一次煮開,然後關火。
廚房早已香氣四溢了,麥冬聞著這夾雜著香菇香、玉米香、番茄香,隱約還有著雞湯香的湯,目瞪口呆,好一會才反應過來。
“這就是我點的繽紛四色?”
方依凡看也不看她的點點頭,將湯盛在一個很大的玻璃碗裏,頓時,一碗色彩繽紛、香氣撩人的湯呈現在麥冬眼前。金黃色的蛋花中點綴著黑色的香菇,紅色的番茄,淡紅的胡蘿卜,隱隱約約還看見玉米顆粒在其中浮沉。麥冬的唾液此時加速分泌,恨不得馬上就喝上一碗。方依凡早已將繽紛湯和著之前流離台上的兩道菜裝進托盤,一起端到餐廳。
“這哪裏是尋常的家常小菜,完全是一門藝術嘛!”
麥冬迫不及待的跟到餐廳,餐桌上已經擺好了她兩天前因為新奇而訂的餐,一盤青菜青翠欲滴,讓人食欲大增;還有一盤紅豔豔的辣子雞,更是讓人的唾液加速分泌;最後就是那道看起來漂亮,聞起來香濃的繽紛四色湯。
方依凡用湯碗盛了一碗湯遞給麥冬:“先喝碗湯,暖暖胃。”
盛好湯,再盛一碗熱騰騰的飯放在麥冬麵前,然後說:“我先下去了,有什麼需要再叫我!”
麥冬搖搖頭:“我一個人吃多無趣,反正這麼多,我也吃不完,不如你陪我一起吃?”
方依凡直覺的推遲:“不行的,如果覺得無聊,可以叫朋友來陪你吃飯。”
麥冬耍賴似的笑:“他們哪裏比的上美女廚子呢,再拒絕的話,小心我不給你飯錢。”依凡不得不坐下來一起吃飯。
此後很長一段時間裏,麥冬天天來吃飯,那段時間,麥冬是她唯一的客戶。就這樣,兩人就熟絡起來,成為了朋友。既然是朋友,麥冬也想為小菜館出一份力。看著客人稀少,於是就讓朋友前來試吃,對於依凡的廚藝,她是非常自信的。果然,朋友們來一吃,都覺得非常不錯。就這樣,小菜館的名聲傳了開去。
方依凡認為對於小菜館能有這樣好的局麵,麥冬功不可沒,於是就讓生性活潑、喜歡與人交際的麥冬入夥,負責客人訂餐。而不喜歡接觸生人的自己就在廚房,安靜的做菜。
小菜館本是一室一廳一廚一衛的格局,之前客廳用來布置成了餐廳,裏麵就是她的臥室。可後來客人漸漸多了起來,麥冬就認為方依凡住在小菜館裏不安全。硬是逼著她重新找地方住,這才找到了現在住的地方。這樣小菜館就單純隻是小菜館,還在麥冬的建議下將臥室改成休息室,吃完飯的客人可以在裏麵喝茶。
“依凡,私房菜的生意這麼好,為什麼你還要去天宇上班呢?”談好周六訂餐的事宜後,麥冬再一次問她。
這個問題,麥冬已經不是第一次問了,每次她都笑笑不答,而麥冬也總是不死心。