相關詩詞，
    最有名最俗氣的就是荔枝的故事了吧
    長安回望繡城堆，山頂千門次第開。
    一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
    楊貴妃自己也能做詩
    《全唐詩》收有其《贈張雲容舞》一首雲：
    羅袖動香香不已，紅蕖梟梟秋煙裏。
    輕雲嶺上乍搖風，嫩柳池邊初拂水。
    這是以女人寫女入的舞姿，比之秋煙芙容，若隱若現；複比之嶺上風雲，飄忽無定，更比之柳絲拂水，婀娜輕柔，襯以羅袖動香，可謂出神入化。
    在詩詞中反映楊貴妃的故事是很多的，杜牧《過華清宮絕句》雲：
    新豐綠樹起黃埃，數騎漁陽探使回。
    霓裳一曲千峰上，舞破中原始下來。
    至於李白《清平調詞》三首，其：“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”名句更成為千古絕唱。
    在戲劇中演楊貴妃的故事更多，元朝白樸撰有《唐明皇秋夜梧桐雨》雜劇，明朝有屠隆隆《彩毫記》傳奇、吳世美《驚鴻記》傳奇、無名氏《磨塵鑒》傳奇，清朝有洪升《長生殿》傳奇，京劇有《百花亭》、《貴妃醉酒》、《太真外傳》、《馬嵬坡》等，其它地方劇種也有許多演楊貴妃的故事，真是不勝枚舉。尤以梅蘭芳主演的京劇《貴妃醉酒》，以其獨創性及卓越演技唱腔，飲譽海內外。小說則有《楊太真外傳》、陳鴻《長恨歌傳》、《隋唐演義》等。
    最最最最有名的來了
    白居易的《長恨歌》
    長恨歌
    白居易
    漢皇重色思傾國，禦宇多年求不得。
    楊家有女初長成，養在深閨人未識。
    天生麗質難自棄，一朝選在君王側。
    回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。
    春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。
    侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。
    雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。
    春宵苦短日高起，從此君王不早朝。
    承歡侍宴無閑暇，春從春遊夜專夜。
    後宮佳麗三千人，三千寵愛在一身。
    金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春。
    姊妹弟兄皆列土，可憐光彩生門戶。
    遂令天下父母心，不重生男重生女。
    驪宮高處入青雲，仙樂風飄處處聞。
    緩歌漫舞凝絲竹，盡日君王看不足。
    漁陽鼙鼓動地來，驚破霓裳羽衣曲。
    九重城闕煙塵生，千乘萬騎西南行。
    翠華搖搖行複止，西出都門百餘裏。
    六軍不發無奈何，宛轉蛾眉馬前死。
    花鈿委地無人收，翠翹金雀玉搔頭。
    君王掩麵救不得，回看血淚相和流。
    黃埃散漫風蕭索，雲棧縈紆登劍閣。
    峨嵋山下少人行，旌旗無光日色薄。
    蜀江水碧蜀山青，聖主朝朝暮暮情。
    行宮見月傷心色，夜雨聞鈴腸斷聲。
    天旋地轉回龍馭，到此躊躇不能去。
    馬嵬坡下泥土中，不見玉顏空死處。
    君臣相顧盡沾衣，東望都門信馬歸。
    歸來池苑皆依舊，太液芙蓉未央柳。
    芙蓉如麵柳如眉，對此如何不淚垂。
    春風桃李花開日，秋雨梧桐葉落時。
    西宮南內多秋草，落葉滿階紅不掃。
    梨園弟子白發新，椒房阿監青娥老。
    夕殿螢飛思悄然，孤燈挑盡未成眠。
    遲遲鍾鼓初長夜，耿耿星河欲曙天。
    鴛鴦瓦冷霜華重，翡翠衾寒誰與共。
    悠悠生死別經年，魂魄不曾來入夢。
    臨邛道士鴻都客，能以精誠致魂魄。
    為感君王輾轉思，遂教方士殷勤覓。
    排空馭氣奔如電，升天入地求之遍。
    上窮碧波下黃泉，兩處茫茫皆不見。
    忽聞海上有仙山，山在虛無縹渺間。
    樓閣玲瓏五雲起，其中綽約多仙子。
    中有一人字太真，雪膚花貌參差是。
    金闕西廂叩玉扃，轉教小玉報雙成。
    聞道漢家天子使，九華帳裏夢魂驚。
    攬衣推枕起徘徊，珠箔銀屏迤邐開。
    雲鬢半偏新睡覺，花冠不整下堂來。
    風吹仙袂飄飄舉，猶似霓裳羽衣舞。
    玉容寂寞淚闌幹，梨花一枝春帶雨。
    含情凝睇謝君王，一別音容兩渺茫。
    昭陽殿裏恩愛絕，蓬萊宮中日月長。
    回頭下望人寰處，不見長安見塵霧。
    惟將舊物表深情，鈿合金釵寄將去。
    釵留一股合一扇，釵擘黃金合分鈿。
    但教心似金鈿堅，天上人間會相見。
    臨別殷勤重寄詞，詞中有誓兩心知。
    七月七日長生殿，夜半無人私語時。
    在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。
    天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。