張爽漸漸地喜歡到餐館來了，到不是因為妻子劉敏的“改造”。他自己心裏知道，是英子那散發著女人氣息的身體像一個磁鐵，他的任何一種想法都象鐵屑會不由自主地被她吸住。如果不是劉敏的存在，不是礙於情麵的話，他早就按奈不住自己了，再加之餐館還有一個礙手礙腳的小姑娘。這可讓張爽就象一隻餓壞了貓，眼巴巴看著水裏的魚遊來遊去，就是弄不到自己的嘴裏，隻有忍著性子、受著食欲澎漲的折磨等候在水邊，伺機下手。
    想著這些，張爽漸漸地感覺到不能成天地隻在餐館裏坐著玩，說些同英子打情罵悄的話，然後就吃飯，這反而會引起老婆劉敏的懷疑，還有英子也會另眼看他。於是他就索性在餐館裏真的幫起了忙，料理起餐館裏的事，真正成了一個名符其實的老板，不象以前隻是一個掛名，還是沾了老婆劉敏的光。
    說來也怪，張爽一露麵，餐館的生意平白又好了許多。說白了現在的餐飲業就是玩關係，沒有關係，你要想發財，那是天方夜譚。有了關係，你就有了一筆致富的資源。也難怪有人說“這年頭，關係就是生產力”。因為張爽開歌舞廳時網絡了一些關係，這些關係隻要張爽稍稍疏通一下就搞定了，再說那些時候有好些領導來歌舞廳玩時的下著之處自己是一清二楚的，他就不相信他們會這樣的健忘。
    有了這個想法，張爽就同劉敏商量，想把現在的小餐館打了，重新租一個大氣的門麵。因為門麵小了，是不能住大和尚的，縱然你有關係，有頭有麵的人物是不會來你一個小餐館就餐的，說白了現在就是吃環境、吃派頭。
    張爽就決定好好的在餐飲業上露一手。
    這個想法一決定，等待他們的就是資金問題，這幾年劉敏開餐館也多少有些結餘，還有家裏還在小區有一套價值不菲的住房，可以用住房去申請抵押貸款，這個想法漸漸地成熟了。
    一天，張爽就試著探探英子的口氣，說：
    “英子，我們想把現在的餐館打了。”
    英子一聽，在心裏想，打了，那自己不就等於沒事了嗎？就著急地問：
    “那你們就這樣閑著”。
    “我們想把餐館再開大一點，那時候我就叫你做領班。”張爽笑著說道。
    英子故意裝作不知啥叫領班，便倦裝不理解地望著張爽問道：
    “張哥，你說說什麼是領班”。
    她越是這樣，張爽以為她真的不懂，就越賣關子，張爽要的就是英子叫他張哥這感覺，聽起來心裏癢癢的。
    張爽在心裏想，你英子不聲不響，就一個身子骨搞得我差不多魂不守舍了。我還不是要撩拔一下逗逗你，看看你英子是什麼感覺。
    張爽越這樣，英子就越裝得不明白，便裝得無師自通地說：
    “領導不也有一個‘領’字嗎，張哥，領班是不是餐館裏的一個領導呀。”
    張爽聽了說：
    “英子，你還真聰明，會從相近的詞語上找答案。”
    英子聽張爽這樣說就笑著說：
    “我還蒙對了哈”。
    說完兩人都哈哈大笑。
    英子也不再同張爽糾纏了，埋頭做自己的事。
    張爽無趣也就向英子解釋什麼叫領班了。他見英子聽得那麼的入神，心裏不免生出一絲憐惜：“多好一個女人，就是文化少了點”。其實他根本就不知道剛才純粹就是英子在同他逗樂，一個高中畢業生難道一個領班都不理解嗎？
    想到這兒時，張爽在心裏想，如果真有了文化，她也許就沒有這麼純樸了，文化簡直就是她媽的教唆犯，它會讓一個麵似呆頭呆腦的人，陰險狡詐；會讓一個不起眼的女人身價由此飆升。大凡一些難與理解事的都是文化人給弄出來的。特別是女人，沒有文化就是一匹好駕馭的馬，真有了文化就由不得你了，也不是那麼的好胡弄了，難怪古話說：女子無才便是德，看來幾千年的古話不無道理。
    張爽一句話，害得英子晚上思來想去，她在心裏想：如果真不開了，自己就完全同剛來時一樣了，等待她的就是找工作；如果真的是要開大餐館，自己還能立足嗎？那可是大餐館，不向現在小打小鬧，自己還可以，正所謂沒有豬沙灶星土也可以做做引子。
    一個夜裏，英子就思這想那的。她發現，老板總是愛用語言來逗她。她可不敢自己同自己過不去，搞不好劉敏一句話，自己就得回到從前。現在可不是張爽沒出來那段日子了，自己同劉敏兩個女人再怎麼也鬧不出什麼，可現在不同了，稍微不注意劉敏還會以為自己在勾引張爽。想著這些，英子在迷茫中迷迷糊糊地睡著了。