正文 第四章 別有洞天
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他帶小哲來到了一所古老的房子,走進去小哲才知道什麼叫別有洞天,毫不起眼的外表下的確是極盡的富麗.不是俗氣的富麗,是低調的奢華.
每個包間看似離得很近,卻互不幹擾.
侍者帶他們進了最裏麵的一間包廂.
澤夏為她移開了椅子,小哲笑著說謝謝.
侍者沒過多久就送來了菜,中西合璧的菜,小哲叫不出名字,賣相確是出奇的好.
"你是這裏的常客吧?"小哲夾起了一塊魚肉.
"是啊,隻是,以前通常是一個人."
"你沒帶姐姐來過嗎?"
"沒有,她不喜歡這樣,她不喜歡混雜的東西,她也不喜歡這種暗暗的燈光."
"那你怎麼知道我喜歡?"
"直覺."
"和我一樣."
"一樣什麼?"
"憑直覺決定一切."
"試試這個湯,這是他們的招牌之一."說罷,他把盛好的湯給小哲,小哲舀起喝了一口.
"鮑魚,幹貝,冬菇,鮮人叁,雞腿,紅棗,薑,料酒,鹽,清水,放在竹筒裏做的."
"你!你怎麼這麼..."澤夏一臉的詫異,這個女孩,到底是怎麼樣一個人?
小哲許是習慣了這種驚訝,平靜的說道:
"這叫做海皇竹盅雞.我常做的."
澤夏還未從驚訝中緩過神來:
"你這也會做?"
"是啊,這做的沒我做的好吃."
"小姐確是是識貨之人啊,可是小姐這話未免有些大言不慚了啊,這可是我們這兒大廚的鎮店之菜啊."小哲抬頭望了望說話的男子,一米七八的樣子,體型勻稱,平頭,很幹練,帶著一副黑框眼鏡,略微透著些藝術氣息,明黃色的POLO衫,米色的休閑褲,清爽的裝扮,是小哲喜歡的。
"蘇安啊,我介紹下,這是我朋友,小哲,尹依哲.小哲,這是這兒的老板蘇安."
"蘇老板好,蘇老板不信的話小哲現在就去做給你試下."
澤夏眼中充滿好奇:
"好啊,小哲,有機會吃你做的菜也不錯啊."
一旁的蘇安則做了個請的姿勢
"好,尹小姐請."
小哲熟練的弄好所有素材,放入竹筒內,上籠蒸.
"大火燉25分鍾,再換小火燉一個半小時就好了."
說罷她走出廚房,繼續吃菜去.
兩個小時後.店主親自端了上來,小哲舀了兩碗,一碗給蘇安,一碗給澤夏.
她清楚的看見蘇安的眉頭皺了起來.
"似乎真的更醇滑."澤夏笑著說.
"尹小姐用的是同樣的素材,可為什麼有這樣的差別?"這下子,蘇安的眼神中也充滿了好奇,澤夏帶來的這個女子,似乎很不簡單。
小哲依舊是那般平靜的語氣,波瀾不驚:
"素材的放入順序是有講究的,而且調料的加入也是有講究的."
蘇安爽朗的一笑:
"不得不佩服,澤夏,你怎麼有這麼厲害的朋友?"
澤夏無奈的聳聳肩:
"我也不知道小哲這麼厲害啊,以後不敢帶她出來吃飯了."
"我嘴可不挑的,隻是喜歡做飯而已."說罷,甜甜的笑著。
"那尹小姐下次可以到我這來做飯啊,素材免費。”蘇安對這個女子起了興趣,希望更多的去了解她。
"那蘇安你豈不是賺了,勞動力都省下來了."澤夏淺淺的笑。
"可是我很少回來,我現在還是上海呆的時間久點."
"沒事,尹小姐什麼時候來都歡迎.今天算是遇上高手了,我請你們喝酒,等等,我去拿好酒."說罷轉身就要走。
澤夏則拉住了他:
"小哲喜歡喝紅酒."
"PETRUS,怎麼樣?"蘇安笑著望著小哲,似是再等她的認同。
小哲微笑:"你不是虧本了?"
"好酒難覓,知音更難尋啊."說罷,依舊爽朗的笑著。
小哲也爽朗的笑笑:
"今天不想很想喝酒,你們喝吧."
"那蘇安我也不喝了,馬上還要開車."
蘇安無奈的歎息:
"唉,我想請你們喝酒也不行,那這頓飯我請好了."
小哲微笑不語.