正文  100雪天火鍋香   加入書簽
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    100雪天火鍋香
    鐵青一邊扶著老丈杆子下車,一邊道:“本以為您要明兒回來呢!”
    “本來是明兒回來的,但是老裏長病了,讓小裏長帶著人去的縣衙,徐老大跟魏大亮他們三個去的,我跟老村長回來了,大冷天的折騰啥麼!”老肖頭兒道:“又不是咱家的事情。”
    其實他們三個去,兩個是為了接替父親的位置。
    徐老大是去銷戶的,然後回來就能出殯下葬了。
    進屋的時候,老肖嬸子正在炸辣椒油。
    徐陳氏是死在了十月初,東北這個時候因為生態環境好,八月十五就下雪了,這個時候她停屍多久都沒問題,反正不管裝沒裝棺材裏,都是凍得硬邦邦。
    東北的天氣就能保證她的屍身壞不了。
    所以也不用著急下葬。
    當然,老徐家要急著下葬也沒啥問題。
    “就是,還是回來吃火鍋吧!”鐵青也對徐陳氏沒啥好感,幹脆將此事丟在一邊:“您回來的太是時候了,咱們這就開飯!”
    老肖頭兒已經將老魏村長送回家裏他才回來的,所以車子就停在自家,卸了馬匹之後,收拾妥當了,車子入了車棚,馬匹進了馬圈,再回來洗洗涮涮,換一身衣服,上火炕盤腿一坐。
    火鍋就端了上來。
    這裏沒天燃氣,所以用的是木炭火鍋。
    鍋底是魚湯,放了蔥段兒進去,撒了很多薑粉和花椒,沒放辣椒,因為有孩子在。
    “誰想吃辣椒,自己蘸碗裏頭放辣椒油就行!”鐵青教大家怎麼吃火鍋:“來,笑哥兒,我給你調個蘸料。”
    笑哥兒乖乖的將碗遞給了鐵青:“我要少一點的辣椒油。”
    他吃不了太辣的東西,又不知道這火鍋怎麼吃,就少點辣椒油,吃個辣滋味就好。
    “行!”鐵青給他放了兩勺子的芝麻醬,一勺子腐乳汁兒,還放了一塊腐乳進去,一勺子韭菜花醬,半勺的辣椒油,然後使勁兒拌了拌,又撒了點兒蔥花碎在裏頭,遞給了笑哥兒:“一會兒不管鍋裏頭你能撈上來啥,都沾著吃。”
    “嗯!”笑哥兒笑嘻嘻的接了過來。
    然後鐵青自己給自己調蘸料。
    老肖嬸子輕咳一聲,老肖頭兒眉頭深皺。
    他們二老過來住之後,發現了一個問題。
    那就是他們家笑哥兒這是咋當人家夫郎的?
    每天早上起來,他們公母倆兒看到的都是鐵青,一大早起來先圍著自己家房子的跑道跑上三五十圈兒,然後活動開了筋骨之後,跟著鐵力一起幹家裏的重活兒,包括喂馬,遛馬,收拾豬圈等等體力活兒,甚至還有劈柴、打水。
    等到吃早飯的時候,才會看到笑哥兒打著哈欠進來,坐在飯桌上等飯,甚至有的時候,還是鐵青給他盛飯!
    而不是當夫郎的給相公盛飯。
    雖然說,笑哥兒也幹點活,但是都幹啥呢?
    縫縫補補這樣的針線活兒,或者是收拾一下屋裏的衛生,掃地還是人家小鐵生的活計。
    他呢?拿個抹布擦擦這裏,擦擦那裏,偶爾去擺弄一下放雞毛撣子的插瓶兒。
    這東西是一對兒,老兩口看不太明白這是個什麼玩意兒,隻知道是插雞毛撣子的花瓶兒,還挺好看的那種。
    其實是鐵青從萬物生空間裏找出來的一對兒現代工藝品,隻不過比較低調的好看,他就擺在了家裏頭。
    笑哥兒最多就是洗洗衣服,還是鐵青的衣服,而且用的都是熱水,大冬天的鐵青可不像笑哥兒用冷水洗衣服,不幹淨不說,人也冰手。
    就連杏花嫂子都是用熱水洗衣服的,家裏的衣服其實也不多。
    做衣服,偶爾也做,不過鐵青一般都是買現成的,而且古代鄉下人都節儉,新三年舊三年,縫縫補補又三年。
    衣服對他們來說,這三年裏都是新的!
    所以也沒多少衣服可以做。
    廚房更是不要笑哥兒進去,杏花嫂子的手藝沒的說。
    就連鐵青這火鍋都是新鮮玩意兒,從來沒人見過,也沒人吃過。
    其實整個樹林縣都沒有火鍋的,但是東北肯定有火鍋,隻是他們見識短,沒見過而已。
    但是看看這頓火鍋?
    連豆腐都是鐵青自己去買的,他們家笑哥兒嫌棄天氣冷,一步都不肯出去,就在家裏頭溜達,連大門都不出的那種。
    自家廊下幹幹淨淨的沒有雪,他就穿著厚厚的衣服,在家裏轉圈兒,家裏養的狗都跟在他屁屁後頭玩耍。
    這樣懶惰的夫郎,在別人家早就被嫌棄了,可是看看鐵青,竟然還覺得不夠,伺候笑哥兒那麼順手,這都是習慣了。
    老兩口為自己養了這麼一個孩子而汗顏的時候,鐵青給自己調完了蘸料:“大家都自己動手,想吃啥口味的自己來。”
    大炕上一個桌子,地上也支著個八仙桌。
    兩口鍋已經開始咕嘟了,鐵青展示了一下如何吃火鍋。
    幾遍之後大家就看明白了,這個火鍋怎麼吃。
    老肖頭兒對羊肚情有獨鍾,老肖嬸子愛吃凍豆腐,覺得這個軟,還湯汁飽滿。
    其他人都各有所好,笑哥兒竟然喜歡吃土豆片兒!
    “平時沒看你喜歡吃土豆片兒啊?”鐵青看笑哥兒已經下第二盤土豆片了。
    “平時吃的怎麼能跟火鍋一樣呢?”笑哥兒下了半盤子土豆片兒進去:“這個真好吃,還有白菜心兒也好吃。”
    鐵青幹脆給他下了半盤子的白菜心兒,其實,這個應該是弄點娃娃菜來的,但是這個時候的東北,根本沒有所謂的“娃娃菜”。
    鐵青隻好退而求其次,整點白菜心兒出來涮一涮,但是比娃娃菜的味道更好。
    “喜歡就多吃點兒。”經過了鐵青不予餘力的喂養,從八月份成親之後,一直到現在不到百日,笑哥兒的臉上已經有了一點肉,身上其實肉多一些,他是個小臉兒人,長肉先長在身上,瘦了的話,會先瘦臉。
    鐵青也是看了二年才看明白這人的身體情況,而成了親之後,更是抱在懷裏頭仔細觀察過,這才慢慢的調養起來,將人養胖了一些。
    就是氣色好了很多,但是誰讓笑哥兒會藏肉呢!
    笑哥兒還愛吃涮牛肉,羊肉他少吃了,但是牛肉卻沒少吃,而且是涮個幾下,大概五六分熟了他就撈出來吃。
    “怎麼煮了這麼一會兒你就吃啊?”鐵青是需要煮個八分熟才會撈出來吃。
    “這樣的牛肉不硬!”笑哥兒道:“燉的肉我總覺得吃著硬……所以吃的也不太多。”
    鐵青了然:“你牙不好?沒看出來啊?”
    天天在一起,都夫夫關係了,他當然看過笑哥兒的牙齒,甚至還舔過……咳咳,這就不說了。
    誰知道笑哥兒沉悶的摸了摸自己的腮幫子:“我怕我的牙齒壞掉了,就沒得換了,小時候換牙,都嚇壞了。”
    所以大了之後就對自己的牙齒很在意。
    如今條件好了,他們家都有專門清潔口腔的青鹽和柳枝兒。
    甚至還有牙粉,那個很貴,但是相公說過,牙齒一定要保持清潔。
    但是笑哥兒還是擔心自己的牙齒,因為他看過一個老太太,牙齒掉光了,肉都吃不了,隻能吃肉糜,還要喝粥……好可憐的!
    “你的牙齒很好,沒事的,多吃點比什麼都強,你放心,你相公保證,你的牙齒會跟著你一起長命百歲的!”鐵青還真不知道,自己的夫郎是這麼想的。
    怪不得他吃東西都小心翼翼的,而且就算是啃骨頭,也是啃的很軟的那種骨頭,而不會像他似的,咯吱咯吱的咀嚼那些帶脆骨的肉。
    不由得給自己的夫郎夾了薄薄的羊肉片兒在碗裏頭:“吃一些羊肉,不會損傷牙齒的。”
    笑哥兒看了看鐵青,鐵青一呲牙,露出一口雪白整齊的牙齒,笑哥兒這才放心的吃了羊肉片:“我還想吃羊排卷!”
    “下鍋裏半盤子!”鐵青麻利的給他下了羊排卷進鍋裏去。
    老肖頭兒看不下去了,自己家笑哥兒什麼時候這麼嬌氣了?
    剛要開口說啥,被老伴兒扯了扯衣服袖子:“那羊肚片兒你還吃麼?給你下半盤子進去?”
    “下吧!”老肖頭兒閉上了嘴巴。
    自家笑哥兒這麼被寵著,也是這孩子的福氣。
    這頓飯他們吃的是熱熱鬧鬧,且熱火朝天,晚上集體吃多了,杏花嫂子收拾好了之後,在廚房裏用沙果幹兒煮了水,放了蜂蜜給大家喝一下,這個是克化積食的東西。
    沒有煮茶是因為這都晚上了,喝了濃茶之後還睡不睡覺了?
    大家在屋裏頭說說笑笑,鐵青開了口:“其實這頓飯就是請大家吃的好一點而已,咱們的苞米粒子都搓完了,明兒估計就開始淘米撞豆包了吧?”
    “入了冬月的吧,現在有點早。”老肖嬸子道:“你打算裝多少?”
    “咱家有大黃米五百斤,都做了吧!”鐵青可是個厲害人,一開口就都做了:“豆包,豆麵卷兒,年糕,黃米飯,您看著辦吧。”
    這種事情,鐵青一向是不管的,老肖嬸子要是不來,他就讓杏花嫂子做了。
    雖然笑哥兒也會做,但是鐵青可不打算累著自己夫郎,何況家裏人不算少,多做點兒,省的都不好意思吃。
    “那就交給我吧!”老肖嬸子覺得這活兒就該是女人夫郎們幹的,鐵青等老爺們兒不用做啥,更不用參與。
    “老徐家打算啥時候給那老婆子下葬啊?”老肖頭兒起了個話題。
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