記憶水井  關於野味的記憶。   加入書簽
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    我吃過許多野味。這次妹妹一家來杭州,白天我帶著他們遊覽杭州,晚上說些童年的趣事。三年困難時期,我和父親、哥哥、妹妹住在江西省博物館。
    當時人們餓得要死。
    博物館當時把館裏的閑地分給大家種,這一館規,的確幫了許多人家。
    也許正是餓,人們在自己的管轄權之內,便會加以利用。博物館也是這樣,博物館是展覽的地方,一年總有三四次大型展覽。也不知是有意還是無意,在我們住在那裏的一兩年裏,進行過一次農業展覽,還進行過一次有野生動物的展覽。農業展覽過後,所有的展覽品會送進食堂,當菜蔬賣給大家吃。野生動物是在展覽前就會被剝掉皮,製成標本。而肉也同農業展一樣,送進食堂。
    所以有一個星期左右的時間,天天中午每人憑就餐券能買到一份野味。
    當時,我和妹妹在食堂裏吃飯。父親不在,他在哪裏?記不大清,他是右派,也許是在集訓隊裏勞動。哥哥則在南昌二中上學,也在二中吃飯。
    有肉吃,大家非常高興。什麼狼肉、野豬肉,麅子、猴子、豹子……。說都說不清,反正非常多。據說還有老虎。每天中午一碗。
    “什麼味道?”憑良心說,吃不出來,好象全一個味,是那種野味味。也不知是什麼原因,我和妹妹的那一碗肉,大多是骨頭,也許是炊事員把好的部位留給了領導和自己,也許那時的野獸也餓得和我們一樣。因此在我的記憶裏,那肉並不好吃。因為餓,當時唯想一口咬進一大口肉入肚,鮮是一點也吃不出來的。我們這一碗因為沒有肉,吃了反覺得肚子更挖得慌。
    當時我母親帶著兩個弟弟住在南昌戲校,因為弟弟小,母親把自己的飯給他們吃,自己隻吃一點點。我和妹妹知道後,相約每天給母親帶一罐飯,一罐飯是四兩(十六兩製),這樣我們自己的飯票就不夠了。所以這時吃肉我們就不給母親帶飯,我和妹妹兩人吃一碗肉,留下一碗帶給母親。我清楚的記得,母親看到我們帶給她的肉,總是有一點失望,因為她太餓了,這一點肉對她來說還不如那四兩飯。
    後來我母親全身浮腫,好在當時她有公費醫療。醫院裏每星期給她開一大包糠,是那種甜的糠(怎麼知道是甜的?因為她每次吃,都要分給我們每人一小勺當營養品),裏麵加了一些維生素,這樣她才活了下來。
    如今母親已經謝世。
    我和妹妹說著往事,她也和我一樣,對那野味,說:真的吃不出什麼味道來。
    
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