第一卷 出逃篇 第十六章 好好吃的灌湯包子
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說話間,馬車已經來到四季香所在的大街。車停定後,樂龍陽首先跳下車,然後恭恭敬敬地把北絕色迎下來。
北絕色下車後,首先看到的是一條長長的人龍,那條起碼有兩百米長的人龍,自大街上一直排到一座三層高、大門正中掛著一上書“四季香”的大字牌匾的店前。
“樂大哥,這些人在幹什麼?”北絕色看著人龍好奇地問。
樂龍陽說:“他們都是在等著進去四季香吃包子的。四季香的特色早點‘山洞梅花包子’可是京城一絕、天下第一的美味!”
北絕色從來沒有聽說過“山洞梅花包子”這個名詞,他很好奇地跟在樂龍陽身後,在兩個保鏢的開路下,擠到了四季香的店門前。樂龍陽用一錠碎銀從站在最前麵的那人手裏買了一個寫有數字的竹板,很快就順利地進到四季香裏麵。
樂龍陽對安排座位的店小二說:“一間上等廂房。”
店小二頭也沒抬地一邊整理手上的竹板,一邊酷得可以地回答:“沒有。”他指了一下樓梯底下的那張小桌,“坐那邊,不要的話下一個。”
這家四季香最大的特色就是誰的帳都不賣,宋宮保是一個拽得連天王老子都不放眼內的人,由他一手培訓出來的店小二,當然也學得幾分真傳。進了這個店的,隻要你不按店裏的規矩當一個好顧客的,不管你是什麼人,都會被趕出來。這種作風雖然引起很多顧客的不滿,但他四季香的東西又實在是好吃得找不到第二家,所以,為了美食,隻能忍受一下四季香的惡劣待客之道了。
算是四季香常客的樂龍陽,隻好帶著北絕色到那張小桌坐下來,然後對倒茶的店小二說:“小二,來四籠山洞梅花包子。”
倒茶的小二哥完全沒有聽到樂龍陽的話,他隻管直勾勾地看著在好奇地東張西望的北絕色,把茶水倒得流了一桌,那茶水中,還混合著他不小心流出來的口水。
“小二!”樂龍陽不悅地用力敲了敲桌子。
倒茶小二這才回神把茶壺收回來,不好意思地擦去嘴邊的口水,問:“樂大爺要吃什麼?”
樂龍陽說:“四籠梅花包子。”
“好的,馬上來。”倒茶小二擦去滿桌的茶水後,飛快地往廚房跑去,生怕慢了會被別人搶去這份能獻殷勤的好差事似的。
不用多久,小二哥就屁股顛顛地端著幾個小竹籠跑出來,帶著討好的笑容把小竹籠放到桌上,說:“客官慢用。”
樂龍陽把一個竹籠推到北絕色的麵前,臉上堆出比小二哥更討好的笑容,說:“北少俠,這個就是四季香有名的山洞梅花包子。來,趁熱!”
小竹籠裏裝著八隻能一口吃下一隻的小巧包子,那包子的皮薄得近乎透明,可以看到裏麵包著的餡料和湯汁,在竹籠底的那片綠綠的大菜葉的襯托下,精致得有如一朵朵盛開的菊花。
從來沒有見過這種包子的北絕色,看著竹籠裏幾個小小的精致包子,舉起的筷子有點舍不得夾下去。但那包子撲鼻而來的誘人香氣,讒得他忍不住吞了幾下口水,猶疑了一下,還是把筷子伸向了那一籠看起來美味非常的包子。
“等等。”樂龍陽喊住了北絕色,“北少俠,吃這包子是有要訣的。山洞梅花包子又有別名叫‘灌湯包’,顧名思義就是裏麵包著鮮香味美的湯汁。吃這種包子的時候如果把皮夾破了讓裏麵的湯汁流走,就不好吃了;但如果被裏麵的熱湯燙著了舌頭,又不能完全享受到包子的最佳美味。”
不就是吃個包子嗎?聽起來怎麼這麼複雜?北絕色停住了筷子好奇地問:“樂大哥,那這包子該怎樣吃才好?”
樂龍陽說:“吃包子的要訣就是:輕輕提,慢慢移,先開窗,再吸湯,一口光。”
見北絕色還是不明白的樣子,樂龍陽拿起筷子示範說:“輕輕提起包子,慢慢移,然後咬個小口吸光裏麵的湯汁,最後把包子一口吃掉。”他把包子吃下去,然後咂了咂嘴,“這樣就能吃到最美味的山洞梅花包子。”
北絕色照著樂龍陽的示範,小心翼翼地夾起一隻包子,放到嘴邊輕輕咬了一口。他那優雅的吃相,令鄰近幾張桌上的人看得如癡如醉的,看得那筷子舉在半空都忘了放下,癡醉得那天下第一的美味包子吃進嘴裏都嚐不出味道來。
秀色,原來真的是可餐的。還好,北絕色坐的這張桌子是在樓梯底下,典型的不顯眼角落位置,又有樂龍陽坐在正對麵擋著,才沒有造成更大的騷動。
樂龍陽此刻也是眼睛眨都不眨地看著北絕色,不過,他那種目光與癡醉、驚豔、色迷無關,純粹是欣賞藝術品的正經目光。對於自己這種美色當前完全不為所動的“高尚情操”,樂龍陽的心裏除了驚惶還是驚惶。他清清楚楚地記得江湖懸賞令上的每一個字!自己現在變得這麼“正人君子”,全是拜中毒所賜!