正文  013臘月殺豬   加入書簽
章節字數:2143
滾屏速度: 保存設置 開始滾屏

    013臘月殺豬
    去年的時候,過年那會兒,病情暴發,眾人措手不及,幸好他們這裏足夠封閉,才會安然無恙。
    而今年,早早地就下了通知,往來消毒程序十分繁瑣,但是病情被控住的很好,但是北方天氣寒冷,病毒存活的條件十分好,所以是重點防護地區。
    且不少外出打工的人,都提前回來了,因為打工的地方,人員集聚的場所,要求更嚴格,所以幹脆早日關了
    以至於外出打工的十幾個人,今年都回來的很早,其中最早的王子安,也就不那麼顯眼了。
    而王子安在吃完了全村子之後,就找村子裏最窮的一家,王子木家,高價買了他們家養的一頭豬!
    王子木的母親去得早,父親去年也沒了,他跟他媳婦兒也是起早貪黑的幹活,家裏養了五頭豬,為的就是多賣倆錢兒,而他們這裏因為地處偏僻的關係,這種上好的農村豬肉,根本賣不出好價錢。
    王子安去買了一頭,加上自己家裏的兩頭大肥豬,三頭豬,一起殺了。
    一個純粹的拿來吃肉,宴請全村的男女老少。
    一頭留著自己家過年吃,如今臘月了,外頭零下二十多度,根本不用擔心別的,幾場大雪過後,王子安早就找了幹淨的雪,弄了個雪台子,上頭放了他們家分割好的豬肉,再用雪蓋上,東北的氣候,就是個天然的大冰箱,在正月裏吃完豬肉就行了。
    一頭則是用來賣的,隻賣給村裏人,賣剩下的豬肉不多,被王子平裝好,打算送去丈母娘家。
    趙燕子一點都不介意這是被人挑剩下的,反正她覺得一年也就回去那麼一次。
    “這不太好吧?”王子安特意這麼說了一句。
    “有什麼不好的?拿多少那邊都不滿足,我們家的東西又不是大風刮來的。”趙燕子滿不在乎的切蔥花:“你趕緊的進屋去吧,這廚房是我們一群老娘們兒的地盤,你一個大小夥子湊什麼熱鬧。”
    就把他從廚房攆了出來。
    全村的人都來了,包括一些外出打工回來的人,王春雷就是其中之一,他拉著王子平去了一群年輕人聚集的西廂房,那裏已經被清了出來,暫時待客用。
    正房已經被老少爺們兒占領了,廚房被一群女人們占領了,外頭還有一群老頭老太太在買豬肉,也就是吃一二頓的量,因為王家圍子家家戶戶都有養豬,過年都殺豬。
    隻是沒有王子安這麼早殺。
    而且王子安是殺了一頭豬,加上王子安也拿了半頭出來吃。
    全村子一百多口人,吃的滿嘴流油,殺豬燴菜其實沒有什麼難的,就是酸菜加上豬肉,最多加點豬肝、豬心。
    再來兩盤白切肉,蘸蒜泥。
    自家很久之前蒸的堿麵饅頭。
    如今拿出來,熱一熱就能吃了。
    王子安陪著一群年輕人,王子平則是陪著上了年紀的人。
    “安子哥,你這是有一年的休息時間啊?”王子玉有些羨慕的問他:“這是什麼假期啊?”
    “年假,我平時都是來去匆匆,如今攢了五年的年假,能休息一年啦!”王子安笑著道:“你們今年能早點回來真好。”
    “安子哥可真好。”
    “到底是大公司。”
    “安子叔,謝謝你。”王春雷敬了王子安一杯酒:“我姐的事情我知道了。”
    王春華就是王春雷的姐姐,不過倆人隻相差了兩歲,從小感情就好,如今能有兄弟姐妹的人不多了,一般都是獨生子。
    不過王家圍子當年因為偏僻的關係,計劃生育的隊伍來的也不是什麼高手,好幾個婦女說是節育了,實際上手術根本沒成功,隻能是生了二胎。
    後來又做了一次手術。
    才徹底節育。
    “客氣啥?”王子安笑了,喝了這杯酒:“你安子叔我酒量不好,少灌我。”
    王春雷他們嘻嘻哈哈的笑了半天,一頓熱鬧的殺豬菜吃完,收拾完了殘羹剩飯才散。
    當天晚上,又下起了大雪。
    王子安本來困得很,躺在溫暖的被窩裏,馬上就要睡著了,胃部突然炙熱起來,他疼得難受,趕緊爬起來,偷偷的吃了一大把藥,這是他從醫院開回來的抗癌藥物。
    吃完半天才不疼,但是他疼出來的汗,把睡衣都濕透了。
    這些藥物隻能維持,而不能治療。
    王子安苦笑了一下,慢慢的睡著了。
    第二天起晚了,幸好冬日裏也沒什麼活兒,大哥喂了牲口,他就出門去掃了雪。
    哥倆兒回來之後,就看著小猛子,趙燕子在做早飯。
    “今天怎麼起晚了?昨天喝多了?”王子平看著跟兒子玩兒的開心的弟弟,很多年不曾看他這樣輕鬆了。
    “嗯,一群人灌我一個。”王子安笑了笑,看著小侄子巴拉他的胳膊玩兒,就跟小孩兒玩起來。
    王子平也樂了:“一群臭小子!”
    早上吃的是昨天剩下來的飯菜。
    燴菜,鹹菜,加上饅頭,唯一不同的是,加了一份小米粥。
    另外給孩子做了一碗肉羹,是純瘦肉的那種,配上王子安帶來回來的凍幹蔬菜,燉了一份肉羹給孩子。
    “今天是二大爺家殺豬,我們都要去幫忙,你在家帶孩子吧。”王子平道:“殺豬那麼大動靜,怕嚇著孩子。”
    “行,我在家正好帶著兒子睡一覺。”趙燕子樂了:“昨天可累壞了。”
    其實三天前就開始準備了,趙燕子也的確是累了,加上孩子還小,不方便帶去,昨天殺豬的時候,都是趙燕子將孩子抱去了二大爺家。
    殺完了豬,才抱著孩子回來,廚房那裏都是二大娘幫忙張羅的呢。
    吃過了飯,哥倆兒就去了二大爺家。
    倒是王春華,正好出門:“燕嬸子在家吧?”
    “在,你去吧,家裏沒什麼人,正好跟她和孩子做個伴兒。”王子平道:“也出去躲躲殺。”
    王春華不自覺得就摸了摸肚子:“嗯!”
    她也是個孕婦呢,可是去別人家覺得不太方便,還是去平子叔家裏躲一躲吧。
    王春華去了他們家,他們兄弟倆就來了二大爺家。
    彼時兩頭大肥豬已經抓了來,這可是二年的大豬,三百多斤的重量,沒少喂好東西。
    殺一頭自家吃,另一頭會賣掉。
    已經有收農村豬肉的人來了,這人是個中年男人,頭發梳的流光水華,穿著一身挺休閑的棉服,沒戴帽子,但是帶著一雙眼睛,看起來文質彬彬的樣子。

    作者閑話:

    初二初三,姑娘回門。回娘家的日子啊!江湖沒結婚,所以江湖從昨天晚上十一點,睡到今天中午十一點,睡了十二個小時,好舒服啊!
2024, LCREAD.COM 手機連城