江湖風雲 第12章
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“末心,通茶道嗎?”
“略有所知。”一想,就知道,這人聽到他的話,跟他生氣了,想給他難堪,不過不巧的是,以前的上司就愛喝茶,為此他還去專門學了呢!
“那等會議結束之後,定要研討一番,可否?”
“既是仙風老人有請,自當卻之不恭了。”
他在心中暗歎:嘴上說的客氣,但不知道心裏是怎麼想的,看來這些江湖上的武林大俠也小雞肚腸,真是,真是••••
“此次,請大家來茶會,主要是因為江湖上出現了兩個神秘組織,想必大家也所耳聞,一個叫做“魅影”,手法殘酷不仁,專門以暗殺為主。還有一個“冰寒教”,也是一樣殘酷不仁,隻不過它主要吞沒江湖門派,前陣子,就是江湖上以製作暗器聞名的“七雙”慘遭滅門啊!”看見底下眾人正在議論紛紛。
繼續說道:“我們作為江湖上的一員,理應為江湖除害。”
“對啊!對啊!眾人紛紛站起來,表示同意。
聽了這些冠冕堂皇的話,他不禁更加不想去江湖上了,這個鄧鳴山還被稱為“仙風老人”真是侮辱了這名號,也間接侮辱的師傅,雖然師傅好吃了些,但是好是老頑童似的,沒有心機,哪像他,表麵上儀表堂堂,還說什麼已經隱退了,還是那麼愛慕虛榮。
真是那句老話說的“金玉其外敗絮其中”。用這句話來形容他是最確切不過了的。
而這麼多人中,引起他注意的有四人:“書畫公子”葉涵,雖然他也站起來了,但是眼神中顯露出不妥情緒,而“玉扇公子則以扇遮麵。還有江湖上有名是“媚娘”也就是“紅娘”的徒弟。在那邊媚笑,這媚笑裏多含著嘲諷。“秋葉公子”秋葉山莊的三少主,隻是在那邊淡淡的笑。
會議很快就結束了,但是卻讓他難受,並不是墊子坐的不舒服,以前在練功的時候,打坐還要久,而是一些說不明白的東西。
“不知道,末心覺的老夫的茶泡得如何?”
會議結束,真的被他讓到這裏來品茶了。
“入口,味苦,卻回味無窮,唇齒留香,實在是好茶。”這樣奉承行不行啊?
“嗬嗬。”這孩童真是機靈。麵露喜色,說話的聲音也更加平易近人了“那,末心可知如何才能泡好茶?”
“有心便可。”他淡淡道。
“嗬嗬,末心的見識真是奇特啊!”
“這都是我的愚見罷了,不必當真。”他當然知道進退,不是他懦弱,而是,得罪一個不相關人,不如退一步。
“我記得有一首寫茶的詩,正是此景:仙翁遺石灶,宛在水中央。飲罷方舟去,茶煙嫋細香。”
“好詩,好詩。”
晚上
因為已晚了,他和師傅就被留宿在這裏,而那些江湖新秀則因為房子太小,打發回去了。
“徒兒。”邱鳴山喚道。
“怎麼了,師傅?”看見師傅一副尷尬的樣子,便知緣故。
“這個,今天在這老正經這裏吃的是齋菜,師傅吃不飽,徒兒幫師傅燒兩個菜,好不?”
“好吧!”
“徒兒真是好啊!”師傅激動的差點就要抱住他了。不過他及時閃人。
過了一會兒,菜上來了
“這是冬瓜煲湯。”指了指那正冒熱煙的湯。
“好喝,好喝。”他趕緊要了一碗。
“這是,師傅你最愛吃的,麻婆豆腐。”
“好辣,好辣。”吃的他有點暈乎乎了“好吃,好吃”
“這是宮保雞丁”
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“這是糖醋咕嚕肉”
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“這是啤酒雞”
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“嗬嗬,師傅,好吃嗎?”
“好吃,好吃。”某人正趴在椅子上舒心的摸著已經撐滿的肚子,好不滿意。
“那麼,師傅,徒兒問一些事情,師傅一定能告訴徒兒的,是不是?”
“那是當然的了。”某人又被某人給套牢了,不過不是他自願的嗎!
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還有那幾個什麼公子的,明確告訴不是炮灰啊!!!放心,放心!!!!
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注釋:
冬瓜煲湯:
[原料/調料]
光鴨1隻,冬瓜1000克,米仁100克。陳皮1塊,薑l塊,蔥l棵,精鹽5茶匙,米酒0.5湯匙,植物油5加克。
[製作流程]
1.將光鴨洗淨;冬瓜去皮切塊;蔥洗淨。
2.炒鍋內放油燒五成熱,將光鴨放進炒鍋內炸透撈出瀝油。
3.將鴨、冬瓜、陳皮、薑塊、蔥條、米仁放入場鍋中,加清水5杯,用大火燒開鍋後,烹入米酒、精鹽3荼匙,改用小火提至酥爛,放入精鹽2茶匙調味即成。
特點:此菜湯味鮮美,營養豐富
宮保雞丁
原料:雞肉六兩,蒜肉三粒切片,蔥二條切小段,紅辣椒二隻切丁,薑六小片,筍肉(罐裝)三兩切丁,花椒1/4茶匙,脆花生肉三湯匙)脆花生肉三湯匙(可買現成的)。
調味:老抽一茶匙,生抽半湯匙,鹽1/3茶匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許,生粉二茶匙,洋醋半茶匙,水一湯匙。
做法:
1、油二湯匙及花椒放入水盛器中,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,放入微波爐中,用Hi(高熱)煮二分鍾。取出,花椒不要,便是花椒油。
2、雞肉洗淨,抹幹水,把厚肉部分切花,再切丁。
3、雞肉、筍、薑、蒜加調味拌勻,加入紅辣椒,花椒油又拌勻,放在碟上,不可重疊,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用Hi(高熱)煮五分鍾至熟。取出,下蔥及花生肉拌勻,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用Hi(高熱)再煮半分鍾,取出即成。
糖醋咕嚕肉
原料:
去皮半肥半痩豬肉300克、熟筍肉150克
製法:
豬肉洗淨切長片,肉麵輕剞花刀後切塊,用鹽稍醃加蛋清糊,沾幹澱粉,下5成熱油鍋炸3分鍾,關火2分鍾後撈出。
待油溫升至5成熱時,下肉塊、筍塊,炸至金黃撈出。
鍋去油,下蒜泥、辣椒炒出香味、加蔥、糖醋汁,勾芡下肉塊、筍塊,翻勺淋油裝盤即成。
原料:
嫩豆腐500克牛肉碎150克(我用的肉餡)郫縣辣醬40克豆豉20克辣椒麵5克(1茶匙)
醬油30ml(2湯匙)蒜苗50克雞精3克(1/2茶匙)花椒麵5克(1茶匙)
做法:
1)豆腐切成2厘米見方的塊,鍋中倒入清水,大火加熱沸騰後加少許鹽,隨後把豆腐放入鍋中焯2分鍾,撈出瀝幹備用。
2)炒鍋中入油加熱,待油4成熱時(手置於鍋上方,能感溫熱)倒入肉末,炒散,脫生後盛出。
3)郫縣辣醬和豆豉剁細(我懶,沒剁),蒜苗切成菱形。
4)炒鍋再次倒入油,加熱至3成熱時,加入郫縣辣醬炒出香味,加入辣椒麵和豆豉,炒出紅油後,加適量高湯(或清水),倒入豆腐燒3分鍾。再加入醬油,用水澱粉勾芡一次。隨後加入肉末、雞精和蒜苗燒2分鍾後,再淋入水澱粉勾芡,收汁後盛入碗中,撒上花椒麵即可。
可以燒一下,味道很不錯的~~