正文 第30章去庭沛家吃大餐囉
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庭沛神秘的笑笑:“你們不知道,其實這蟬油煎起來味道可香了,今天我們就吃這香噴噴的知了肉。”
“啊,哥,這蟬也能吃呀?”庭雲感到特別的新奇。
小八跟陸子平時都是吃些野菜雜糧,已經是許久未嚐葷腥了,聽庭沛這麼一說,哈喇子都快流出來了。
庭沛:“來,一起幫我撿回去,小八、陸子等會中午跟我一起回家,我就油煎寒蟬給你們吃。”
“好咧。”小八跟陸子憨憨地笑著。
小八把身上那件破爛的帶著補丁的短褂脫下來,然後把蟬全部裝在衣服裏,打了一個包裹背在了背上:“出發,去庭沛家吃大餐囉。”
庭沛特意帶三人去了柳家的大菜園裏摘了不少蔬菜。
現在是夏季,茂盛鮮嫩的蔬菜把田地遮得嚴嚴實實的,有辣椒、絲瓜,苦瓜,黃瓜、茄子等等。
他們摘了好些蔬菜瓜果,每個人都抱著一大堆蔬菜回到了庭沛家。
柳天順帶著庭新去雜貨鋪幹活了。
庭沛把蟬拿到後院的水井旁清洗幹淨,然後控幹淨水。
剛好今天中飯輪到高氏做飯,平日裏是三家輪流做飯的,那孔水彤隻在有興致或者是過年過節的時候才會去幫下廚。
庭沛一家還沒有分家出來,算起來他家應該排到後天做飯,平日沒輪到做飯,庭沛不去吃飯,他們是沒人找的,但輪到做飯不去的話,那是會被這些人指著脊梁骨罵的。
高氏剛好把菜洗幹淨,她見庭沛端著盆子過來,就知道他一家又準備單獨燒飯了,臉上頓時露出鄙夷不屑的神情嘟囔著。
“怪不得心急火燎地想分家出去,原來是想著吃獨食,但是娘說了,還沒有分出去,該輪到你們幹活的就得幹活,都不準偷懶。”
說完使勁的從地上端起菜盆,噔噔噔的就走了。
庭沛不以為意地笑了一笑,如此鄉野村婦不跟她一般計較。
庭雲則跟陸子把那些蔬菜瓜果拿過來洗淨,然後再去切好。
小八也是幹慣粗活的,啥活都能上手,他去灶台升火做飯。
其實油煎知了很簡單,庭沛看鍋底燒的沒有水分了,再加油燒至油五成熱左右放知了,用小火慢煎,過一會兒就翻動一次,撒些鹽,在煎的過程中,把知了慢慢壓扁,等能嗅到知了那特殊香味的時候就盛出鍋。
庭沛又做了酸脆爽口的黃瓜條,很下飯的茄子炒豆角,酸甜清香的番茄湯、油淋空心菜、紅燒冬瓜。
昨天還剩的仔薑鮮鍋兔,加上一盤炸得噴香的知了,在這清貧的鄉下真可算得上是頓豐盛的晚餐。
雖然大部分是素菜,但庭沛手藝好又用心,愣是把普通食材做成了精致可口,味道鮮美的佳肴。
這香氣撲鼻的菜肴把小八跟陸子饞的跟什麼似的。
小八驚歎道:“庭沛,我怎麼不知道你燒飯的手藝這麼好,你小子深藏不露啊!”
大家正說著話,柳天順幹完活帶著庭新回來了。
正趴在桌子旁的小八跟陸子立馬站起來,規規矩矩地喊了聲:“柳叔。”
柳天順溫和地說:“小八、陸子來了。”
庭新跟爹爹在雜貨鋪呆了一上午早餓了,這時看見一桌的飯菜馬上跑過去。
“哥,好香,哥做的菜最好吃了。咦,這是什麼蟲蟲?”
庭沛拿筷子挾起一個炸知了:“這是我們幾個到餘老爺果園捉的蟬,捉到五個就給一文錢,我一上午捉到五十個。其實這蟬炸起來最香也最好吃,新兒來嚐嚐,爹、庭雲、小八、陸子你們也來嚐嚐。”
庭新也是個膽大的小孩,當即張開嘴就把炸知了吃了進去,他邊嚼邊說:“真好吃。”
大夥一聽庭新都說好吃便都嚐了一個。
柳天順:“嚼起來酥酥的,但裏邊嫩嫩的,還有一點點鹹,真的很好吃,很香。”
大家是第一次吃這炸知了都讚不絕口。
庭沛笑道:“大家就別客氣了,上桌吃飯吧。”
大家便圍著一桌鮮美的飯菜大塊朵頤起來。
小八跟陸子從未吃過如此美味的飯菜,特別是炸知了跟仔薑鮮鍋兔,吃進嘴裏簡直是滿嘴鮮香,又麻又辣,更是停不下來。
小八忍不住又將庭沛誇讚了一番:“庭沛,我看你這手藝就是去縣裏做大廚也綽綽有餘。”
大家正津津有味地吃著飯菜,這時許叔跟許帆過來了。