第三卷廚 第十八章刀工比賽
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神情鎮定下來的鄭智雲站起身形衝著對麵說道:少林,你先去旁邊的房間等一等。待我出去見見這個人,看看他究竟有什麼事情。”
說完之後,鄭智雲轉頭對站在旁邊的下人問道:“拿玉佩的人現在在哪裏?快帶我去。”
“是,那個人現在就在門外。”下人趕忙回答道。
見到鄭智雲臉上的變化,下人也是絲毫地不敢怠慢,腳步急切地在前麵帶著路。
很快兩人就來到了大門口,鄭智雲抬頭向著前麵看去。就見在門前不遠處站著一位老者。此時被抓住拳頭的那個下人正蹲在一旁,被抓過的手無力地垂在那裏。在其臉上充滿了痛苦不堪的神情,與此同時口中還在不斷地哀嚎著。
鄭智雲卻是一眼就認出了對麵的老者,正是兩年前跟隨在慕容安泰身邊的總管李文通。當下幾步走到老者的麵前抱拳拱手,滿臉微笑著說道:“你是李文通李管家吧!真是好久不見。”
“不錯,正是老夫。”對麵的李文通也是抱拳還禮道。
“這裏不是說話的地方,李總管快請進。”說著,鄭智雲側身一讓將李文通讓進了府中。
鄭智雲心中也是知道自己下人的德行。在看到下人那狼狽不堪的樣子,鄭智雲並沒有理會他。
旁邊那個被打傷的下人原本還想上前告狀,可是在看到自己老爺那恭敬無比的態度之後,心中立刻就打消了這個念頭。那人竟然讓老爺如此慎重對待,想必身份定然不同。看來自己這次真是看走眼了,隻得暗認倒黴。當下趕忙站起身形向著一旁躲去,不敢再發出任何的聲音。
李文通也沒有再搭理那個下人。以他的身份根本不屑於和一個下人再計較,否則就有失他的身份了。當下跟隨著鄭智雲走入了後院的書房當中,在落座之後,等仆人獻上茶來,鄭智雲就讓仆人出去了。
“李總管,今日您大駕光臨,可真是令寒舍蓬蓽生輝啊!”鄭智雲率先笑著道。
“鄭長老客氣了,”李文通客氣了一句。
“不知李總管今日前來是否有什麼事嗎?”鄭智雲繼續說道。
“不瞞鄭長老你說,今日老夫來到貴府其實是有事相求的。”李總管看向鄭智雲說道。
“誒,李總管您這麼說就太過客氣了。有什麼事的話請盡管吩咐,隻要我能辦到的立刻就去辦。”鄭智雲笑著說道。
“事情是這樣的,我這次奉二殿下的命令所差,來這維揚城是想找一個人。”李總管喝了一口茶後慢悠悠地說道。
“哦,不知道二殿下是想找什麼人啊?”聽了李文通的話,鄭智雲不禁就是一愣。心中暗想“以慕容安泰的身份要想找一個人直接讓官府發布通告尋找不就行了嗎?怎麼會來找自己呢?”
“鄭長老請看。”李總管並沒有回答,而是從懷中拿出了一張卷著的畫卷遞給了鄭智雲。
“是個姑娘?”鄭智雲輕輕將畫卷展開,然後注目向上麵看去。
畫卷上麵畫著一個女子的相貌。隻見兩道眉毛彎彎細長有如柳葉,一雙杏核眼大睜著。高直挺翹的瓊鼻下,兩瓣紅唇嬌豔欲滴。最為顯眼的是在眉心處有著一粒紅痣,如同鮮紅的胭脂點上去一般。可以說畫卷上的姑娘非常漂亮,乃是位不折不扣的美人。
“不錯,有消息稱畫上之人已經來到了維揚城,所以想請鄭長老幫忙尋找她的下落。”李文通點了點頭道。
“李總管,不知二殿下為何要找這個人啊?”鄭智雲有些好奇地問道。
“鄭長老,我之所以來貴府上請您幫忙找人,其本意就是不願意張揚。至於畫上女子的身份,我看您還是不知道的好,免得惹不必要的麻煩。”李總管的臉色微微一沉,語氣略微加重得說道。
聽到李總管的話後,鄭智雲立刻就明白了對方的意思,當下趕忙開口說道:“是,是。是在下唐突了,我一定盡心盡力幫二殿下找到畫中之人。”鄭智雲心中也在暗暗自責自己剛剛真是多嘴,差點惹得對方不高興。
李總管也知道接下來還需要鄭智雲幫忙找人,所以也就沒有再多說其他。於是李總管的嘴角處重新浮現出一抹笑容說道:“鄭長老乃是維揚城中的人,找起人來比較方便。二殿下說了,隻要鄭長老能夠幫忙找到畫上之人相關的線索,到時一定會重重有賞。”
“請李總管盡管放心,在下馬上就派人暗中去尋找畫上之人。我就是掘地三尺也要將畫上之人給二殿下找出來。”鄭智雲信誓旦旦地保證道。
“好,那就麻煩鄭長老你了。我還有事情要辦,這就走了。”說完李總管站起身形就準備向外走去。
“對了,李總管。我要是找到人了,到哪裏去通知您啊?”鄭智雲突然想起自己沒有李總管的住處,於是趕忙問道。
“這個嘛,簡單。你如果找到了本人或者有關線索就到城中的悅來客棧找我就行。”李總管微一沉吟回答道。
“好,在下明白了。”鄭智雲點頭說道。
“那我就靜候佳音了。”李總管抱拳拱手離開了鄭智雲的府中。
“來人給我去叫少爺過來。”待李總管走後,鄭智雲轉身對身旁的下人吩咐道。
“是,老爺。”下人答應一聲就出去了。
很快鄭少林就從旁邊的房間走了進來,進門之後看見鄭智雲正坐在桌旁看著一張畫卷。於是開口詢問道:“爹,剛才二殿下派的人來說有什麼事嗎?”
“是這樣的……“說著鄭智雲就將剛才李總管所說的話仔細複述了一遍,然後將畫著人像的畫卷遞給了鄭少林。
“看情形這畫上的女子應該對二殿下非常的重要,不然不會派李總管前來。既然這樣的話,那我們得趕緊派人去尋找。如果能夠找到的話,那到時二殿下必然會有重賞。”鄭少林仔細地看了看畫卷上的人物,然後張嘴說道。
“你說的有道理,我看你盡快去安排人辦吧!”鄭智雲也是讚同地說道。
“好,那我現在就安排人去尋找。”鄭少林點頭答應道。
第二天清晨,維揚城的中心廣場處。此時這裏已經站滿了人,看其數量似乎比昨天的還要多。
廣場中央處的灶台數量已經隻剩下了十座,長兩米寬一米的磚砌灶台被打掃得幹淨整潔。在灶台上麵擺放著一個直徑一尺五的圓形案墩,看樣子是用整塊木頭切下的。隻見上麵平整光滑,沒有一絲的粗糙感覺。
在案墩旁邊放置著一把菜刀,看材質應該是純鋼打造的。厚如一指寬的刀背,纖薄如紙的鋒利刀刃,再加上粗細合適的刀把。這種菜刀是絕對不會影響廚師們進行刀工操作的。
旁邊的灶眼上架著一口鐵鍋,灶台下麵則是擺放著一堆幹燥木柴。鐵勺,鐵鏟,鐵笊籬等烹飪工具一應俱全,鋥明瓦亮。光是這些廚具設施就是頂好的東西,不僅不會影響廚師們發揮,而且還可以增色不少。
在灶台後方的不遠處擺放著一個大型的展台,就見上麵擺放著各種各樣的食材。其中有山珍類,海鮮類,家禽類,蔬菜類,每一類皆有上百種之多的食材。這些加起來總共有幾百種之多,可以說是應有盡有。其中最為顯眼的是在眾多食材的中央處擺放著一類豆製品,其中有豆腐,豆腐皮,豆腐幹,腐竹等種類,可以說是異常的豐富。
此刻昨天勝出的那十位選手已經全都站在了那裏,一個個臉上皆是浮現出了躍躍欲試的表情,就如同準備上戰場的將軍一般,帶著一往無前的氣勢。
高台上坐在評委席中央處的周青安城主站起身形,雙眼先是掃視了下方一圈,接著張嘴宣布道:“請各位比賽選手聽好,我們今天進行第二場比試。經過我們三位評委的一致商量,這場比賽的內容已經確定下來。”講到此處,周城主略微停頓了一下。
聽到周城主的話後,在場的比賽選手全都凝神專注地傾聽著他的話語,生怕漏掉一點內容。
“今天各位選手所做的菜品必須體現出刀工來。同時你們還必須選擇豆製品一類的食材作為主料,至於輔料的話則由你們自行選擇決定。還有就是你們要在一炷香的時間內將菜肴做出來,如果超過這個時間還沒有完成的話,那麼將會直接被淘汰掉。諸位可都聽清楚了。”
“在這麼短的時間內完成,這恐怕有點難吧。”在周城主宣布完比賽內容後,下方的觀眾中立刻就有人小聲議論道。
“嗨,這你就不懂了吧!隻有設置這樣苛刻的條件方才能夠評選出真正的廚藝高手來。”旁邊立刻有人反駁道。
“就是,要是沒有一點難度的話那可就沒有什麼看點了。”旁邊的另一人也是讚同地點了點頭。
“不過,你們說要是沒有人能夠在規定時間內完成的話,那到時可怎麼辦呀?”有人提出了疑問。