正文 第六十四章辣椒炒肉(1)
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廖庭宇看著油鹽不進的四個人,想想覺得還是自己把東西買了,送到藥鋪裏合適。
於是點點頭,“那就這樣吧,阿爹,阿娘,大哥大嫂,我先去學堂了,你們在這想喝水可以讓藥童給你們弄。大夫要是問起你們哪不舒服的一定要照實說,咱們爭取這一次用了錢以後都不再用了。”
鄧氏揮揮手:“去吧去吧,你快去吧,這嘮嘮叨叨的都趕上我這老婆子了。”
廖庭宇走到最近的賣饅頭的店裏,在這物質匱乏的古代,這賣饅頭的,還有賣餅子的可以拿著,其他的都必須在老板的店鋪裏吃完再走,是不支持外帶的。
他想了想要了七八個饅頭,又買了幾個餅子交到了大夫手上,讓他過一一會兒遞給廖明他們。
廖明非常意外的看著大夫給他們帶來東西,“大夫,這些是……”
“這是廖夫子臨走的時候給我讓我拿給你們吃的。他說你們不方便,所以我就拿進來了,我等下我去燒壺水,你們吃這個會口渴的。”
鄧氏早上沒有吃太多的飯,現在已經有些餓了。盡管如此,她等到大夫走了以後,拿著這一把東西盤算著就這點東西還需要多少銀子?
這個敗家兒啊,居然還買肉餡的,這裏麵能有一兩肉就不錯,偏偏一個要十文,肉才二十幾文一斤呢!
廖明也是佩服這兒子,這個家難得出了這麼個大氣的娃。
他覺得應該把成婚計劃提前了,有個人管著就不會這麼大手大腳的了。
鄉下人家,哪裏來的精貴呀!還餡餅饅頭的,喝幾口水飽飽腹就好了嘛!
因為還有課,廖庭宇上了課就先去謝過了周夫子。
“昨天多謝您了,如果不是你我都不知道該怎麼辦呢?”
“沒事兒,大家都是一個學堂的,相互幫忙是應該的。下次我有事的時候,你就隻幫我頂回去就好了。”
“那行!下次我請你喝酒。”廖庭宇說道。
在食堂裏吃過午飯,廖庭宇趴在窗前:“大師傅,可不可以給我炒一碗青椒炒肉啊。我想帶回去吃。”
掌勺的大師傅奇怪的說道:“你不是不喜歡青椒炒肉嗎?我記得你好像很怕吃辣呀?而且你想吃明天直接過來吃就是了。哪需要那麼麻煩。”
廖庭宇不以為然的笑道:“我這不是突然想吃嗎?你現在給我做了吧,我晚上吃,而且我今天下午有事,明天上午又沒課,所以要出去一趟,估計明天下午才會回到學堂。是吃不著大師傅掌勺的青椒炒肉了。”
大師傅點點頭:“那行,你等著啊,我去給你做一晚,有什麼要求你直說。這青椒炒肉啊,我做的是最好的,可你小子以前一點兒也不懂得欣賞。”
廖庭宇羞澀的笑了笑,大師傅的青椒炒肉確實是他的拿手好菜,就是酒樓裏的大廚也比不上。
但這不吃辣的人再好吃也隻能避而遠之,不過說來也奇怪他記得廖明,鄧氏還有廖石,他們都極其喜歡吃辣。
“大師傅給我弄個一斤肉的樣子吧,畢竟要拿回家裏,少了也不好我一個人吃。”
大師傅拿著大鐵鍋一邊吆喝著學童點火一邊點點頭:“好,就一斤肉給你弄肥一點的,這青椒炒肉啊,要油汪汪的才好吃。等會兒你就用那邊的那個小壇子來裝,記得明天回學堂的時候給我帶回來。”
“行,那我應該給你多少錢呢?”廖廷宇問道。
“你就意思意思,給個60文吧。”大師傅說,“我這可沒收你貴的畢竟這肉的價格在那,你炒一斤肉也要費個兩三斤的海椒呢。”
“我雖沒買過菜,但也知道大師傅這是實在價,更何況就朝大師傅這手藝,這60文也著實便宜了些。”廖庭宇抱著剛剛大師傅指的那個泥壇子。
這壇子很是幹淨,畢竟學堂裏有些東西很是實惠,將東西外帶回去的夫子也很多,向來是他們用過了,洗幹淨了再放著給下一個人用。
柴火燒得通紅,巨大的鐵鍋在大師傅的手下被不停的翻轉。
獨屬於海椒的味道撲麵而來,廖庭宇揉了揉十分想打噴嚏的鼻子,“大師傅,你可真夠厲害的,我聞著海椒的味道便覺得嗆人,你還能麵不改色的。”
“這樣的你就難受了,習慣了就好。我以前還在做學徒的時候,那可是受夠了,這海椒還有洋蔥的味道。”大師傅得意洋洋的說道:“你知道什麼是洋蔥嗎?我以前是在府城那邊學藝的。那洋蔥可是稀罕物。切開時比這海椒還要嗆人,拳頭那麼大個大個的皮還是紫色的,我偷偷摸摸的嚐過那滋味兒你這海椒辣多了。結果放到有你一炒甜滋滋的跟糖一樣。就那麼一個炒一道菜,都要好幾兩銀子呢。”
“那大師傅,你怎麼不留在府城?我可聽說府城可繁華了。”廖庭宇好奇的說道。
“我老家在這,自從我府城回來,便在這裏結了夫郎,他呀喜歡讀書。你也知道這書本有多貴,貴還不是什麼問題,關鍵是有些書還找不到。”大師傅那本油煙熏黑的臉上露出幸福的笑容。
“所以我就在這書院裏當了這個。等我家小子再大點就送到這來讀書。”
“原來上次我看見的小豆丁是大師傅你的娃娃呀!我說呢,那娃娃聰明著呢!”
“你見過他呀!皮實著呢!現在還小偶爾帶他在你們沒上課的時候玩玩,受受這文氣,等將來讀的進書。”
廖庭宇點點頭,讀書確實要從小培養。
聊著聊著,肉很快就熟了。
“謝了,大師傅。”廖庭宇將手中的壇子遞給他,因為聊得很開心,大師傅將那鍋底下的油也鏟進了壇子裏。
廖廷宇抱著沉甸甸的大壇子,笑容滿麵的離開了學堂。