正文 第五十九章年夜飯
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中國人的習俗,即使一年三百六十五天,1095頓飯中的1094頓飯都要在外麵吃,但是這第1095頓飯也要盡可能地在家吃。
莫浩波將點心、水果、幹果擺盤之後放到吳晗的麵前。
“小鹿,你要是餓了就先吃點零食,今天的正餐可能要等好久。”
“浩波哥,不用太多,夠吃就好。”吳晗隻會做一點簡單的飯菜,比如熱牛奶或者煮方便麵等等。至於其它的,他不幫倒忙就已經很不錯了。因此在幫莫浩波剝了兩頭蒜之後,吳晗便心安理得地坐在電腦前,一邊吃著麵前的各種零食,一邊等著年夜飯上桌。
莫浩波看著他笑了笑,開始著手準備。先把螃蟹、龍蝦、對蝦等等放到清水中浸泡,然後開始處理青菜。把所有的青菜洗淨,韭菜放到竹簾上控著水。茄子、土豆、青椒都切滾刀塊,豆角掰成段兒,青紅椒切絲兒,西紅柿切塊。蔥薑蒜等等都切好備用。
螃蟹很簡單,上鍋一蒸,然後再調個薑醋汁兒就可以了。三隻龍蝦看著很大,但是去掉蝦頭就沒多少了,莫浩波用芝士和牛油做了一個西式的芝士焗龍蝦。
茄子、土豆、青椒下鍋過油做成地三鮮,青紅椒絲與豬肉絲一起炒成彩椒肉絲。西紅柿與牛肉一起燉了,豆角與排骨一起燉了。雞與當歸黃芪一起放入砂鍋煲到脫骨,直接連鍋一起上桌,魚劃出花刀過油,再用番茄沙司調汁做成鬆鼠魚。又拍了一盤黃瓜。最後又做了一個青菜豆腐湯。總共是九菜一湯,十全十美。擺在不大的桌子上,顯得格外豐盛。
“小鹿,新年快樂。”兩人在桌子兩邊相對而坐,莫浩波舉起杯中的果汁。
“浩波哥,新年快樂。”吳晗也舉起杯中的果汁。
兩人喝過杯中的飲料後,便開始對著桌上的菜大快朵頤。
“浩波哥,你做的飯永遠都是這麼好吃。”吳晗邊吃邊衝著莫浩波豎起大拇指。
“好吃就多吃點,爭取把這段時間掉的肉早點補回來。”莫浩波給他夾了兩筷子菜。
兩人說說笑笑地吃著飯,莫浩波原本以為像吳晗這種身份的人對於吃喝方麵應該是很挑剔的,畢竟他們要保持身材,有些東西例如牛油、芝士還有地三鮮這些高油高熱量的東西他早先以為吳晗是不吃的。可讓他沒想到的是,除去戒毒的那段時間不提,吳晗在吃的方麵並沒有如他相像的那樣這不能吃那不能吃。恰恰相反,他吃飯一點不挑,什麼都吃。而且在整個吃飯的過程中他從來都不會讓氣氛冷場,因為他會一直不停地吃。中途除了有事需要離開飯桌之外,他極少會放下筷子。但是他吃下去的飯量,卻頂多隻有自己飯量的五分之一。還有平時的水果和零食也一樣,雖然大部分他都吃,而且還能不停地吃,但是吃下去的量卻非常少。比如一個開心果他能一刻不間斷地吃十幾分鍾。每次隻咬一點點,然後在嘴裏細細品味,仿佛在吃的不是開心果,是世界上最頂級的珍饈美味。想想,吳晗平時即要保持身材,但是應酬肯定也少不了。這樣,應該就是他為自己在兩者之間找的平衡點吧。這樣無論在飯桌上,還是在做客聊天時,即給足了對方麵子,也不會讓自己的身材走樣。
他隻見過吳晗不吃一種零食,那就是薯片。他有一次看見吳晗拿著一包薯片猶豫了很久,似乎特別想吃,但是在咽下無數口口水之後,最終將那包薯片又放了回去。