第三十一章煞鬼屍魂
    城中酒樓高入天，
    烹龍煮鳳味肥鮮。
    公孫下馬聞香醉，
    一飲不惜費萬錢。
    民以食為天，每朝每代都有自己的飲食習慣。
    宋朝，餐飲行業更是得到了前所未有的發展，絕對能滿足一個吃貨360度無死角的要求！
    北宋的汴京、南宋的臨安，都能被冠上“美食之都”的名號。這裏廣聚天下美食，而且高級酒樓雲集。
    京城的人嘴巴刁，能吃、會吃，舍得花錢，懂得享受。
    地處西北邊境地區的延州，由於受到西夏和吐蕃諸部的影響，飲食習慣上也不比汴京差多少。
    就以北宋汴京城幾家有名的商鋪來說吧，宋人經常去的綜合性餐館，規模較大的叫做“分茶”，店內供應酒肉主食等；有的餐館有自己的主打產品：如曹婆婆肉餅店、王樓山洞梅花包子店、萬家饅頭店等店鋪的分號都開到了延州；此外還有專門滿足吃素需求的素食店等等在這延州城也是比比皆是；此外，最火的飲品店也在市麵上大量出現，出售純天然無添加的各色飲料：甜豆沙、鹿梨漿、鹵梅水、薑蜜水、木瓜汁、梅花酒……還有就是受到吐蕃諸部百姓飲食習慣的影響，冷飲店在延州城也是大受歡迎：即便就是在炎炎夏日，你也可以吃到冰雪冷元子、雪泡豆兒水、雪泡梅花酒，還有冰酪（宋代的手工冰淇淩）。
    除了高大上的京城分號酒樓、物美價廉的餐館之外，延州街頭還有很多流動商販。
    比如在楊帆身處的這一條主街上，就有許多小商販的身影穿梭在街邊、橋頭。販賣的小吃就有：蒸梨棗、黃糕糜、宿蒸餅、發芽豆……光聽名字就讓人口水連綿。食客無論想解饞還是果腹，路上街頭隨口叫住一個小攤販便能得到滿足。
    這還是白天街市上的場景，要是到了晚上更加的熱鬧，在街上流連忘返的人們更加的多！
    你可能很難相信，在宋朝以前，中國人一天隻吃兩頓飯。不完全是因為窮，而是因為宵禁。
    有宋一朝，城市布局打破了坊市界限，宵禁逐漸放開。
    到了晚上街市夜景上可就成了“大街買賣晝夜不絕”，“夜市直至三更盡，才五更又複開張”的場景；即使到了冬天遇到了風雪陰雨的情況，夜市也不會關張的。
    一想到這裏，楊帆就很是後悔，為什麼自己昨晚不乘著關城門之前趕到延州城裏來呢，那樣自己不僅可以吃到各色各樣的美事不說，最起碼自己不用在荒郊野嶺，冰天雪地裏凍一宿啊！
    不過，楊帆也就是在心裏發發牢騷罷了，誰讓他當時在抓捕采花淫賊呢！
    見到了街市上的這麼些的美食，楊帆的肚子不爭氣的叫了起來，楊帆摸著肚子，喃喃自語道：“老夥計，餓了吧！走，爺們兒帶著你去打打牙祭去！”
    說罷，楊帆拐進了一家“四季來福”的飯鋪。
    楊帆一走進飯鋪，便有殷勤的店小二過來招呼了起來：“客官來了您內！幾位哎！想吃點啥呢？”
    楊帆在店小二剛剛擦過的桌子旁坐了下來，說道：“就我一個人，你們這都有啥吃的啊？”
    店小二聽罷，如數家珍般，叭叭叭的給楊帆報著自家的菜品：“我們這有湯餅…”
    楊帆一聽心裏一陣樂嗬，心裏想著“想不到自己到了西北還能吃到京城裏麵自己常吃的湯餅”便趕忙問道：“湯餅都有啥？”
    其實吧，湯餅也是宋代人常吃的麵食。它的做法是把和好的麵擀成薄片，用刀切成比麵條寬的長條，用水煮食。說白了，湯餅與咱們現代的麵條相似。說湯餅太麻煩了，咱們往下還是叫麵條吧，這樣順手好寫，順嘴也好說！
    店小二一邊數著手指頭一邊給楊帆報著：“我們這有豬羊庵生麵、絲雞麵、三鮮麵、魚桐皮麵、鹽煎麵、筍潑肉麵、炒雞麵、大熬麵等等好多種呢！”
    楊帆一聽，接著對店小二說道：“那就給我來上一大碗絲雞麵吧！雞絲我要手撕的，別拿刀給我切，糊弄了我，我可不給錢啊！”
    “一聽，客官就是從汴京城來的，要不然不會這麼說！客官您放心，雞絲絕對給您手撕！對了，您看您想喝點什麼飲品呢？”店小二趕緊討好著說道。
    “飲品都有什麼啊！說來我聽聽！”楊帆問道。
    店小二回答道：“客官您要是想喝茶呢！我們這有湯茶藥（湯茶藥以茶為主）我們這的湯茶藥用的可是上等的百錢茶葉嫩芽，加上差不多一升的去殼綠豆和細磨的山藥粉，攪拌一起，窖藏三天之後，放在水中熬煮成的茶湯。可好喝著呢！另外根據輔料的不同，我們店裏的種類也極為豐富，你看我給你數數啊：有香蘇湯、紫蘇湯、幹木瓜湯、濕木瓜湯、白梅湯、烏梅湯、桂花湯、豆蔻湯、破氣湯、胡椒湯等等，多的我都數不過來。您看你想喝點什麼？”
    “你就給我來一碗，你們店裏最拿手的吧！爺們兒不差錢！”說著話，楊帆拍了拍自己的腰包。
    “那麼我就給您推薦一碗胡椒湯吧，天冷去去寒氣！”店小二搓著手對著楊帆說道。
    楊帆點頭，於是店小二便扯著嗓子對著後廚感到：“一碗手撕絲雞麵，一碗胡椒湯！”
    您可能會說，不是在外不能露富的嗎？怎麼楊帆在大庭廣眾之下就這樣的顯擺呢？那是因為楊帆看到了店裏還有兩名六扇門中的捕快也在這吃著早飯呢！楊帆就不信膽敢有人在公差眼皮底下犯案！再者說了，楊帆吃完飯也就會到當地的衙門裏去一趟呢！畢竟楊帆一個人的能耐再大，也是有限的！強龍不壓地頭蛇，楊帆今後還得指望著人家當地衙門到時候給自己大開方便之門呢！說到底自己隻是一個捕快，而人家是當地的一把手，是當地老百姓的父母官，別到時候自己抓住了人犯，卻不能帶走，就鬧了笑話啦！
    話不多說，沒過多大一會兒麵和湯就全上來了，楊帆也不客氣，端著碗就大口大口的吃了起來！
    沒多大功夫一碗絲雞麵三下五除二就進了楊帆的肚子裏，楊帆也真是餓了，昨天晚上在那小兩口的婚宴之上，麵對著許多吃食，楊帆他還沒來的及吃，就喝了一杯水酒就發生了命案，再往後就是追捕人犯，林中四劍三命，再接著就是麵對采花淫賊和他的師妹，最後自己心軟繞過了他二人一命，然後就是樹幹上貓了一宿。可以這麼說，從昨天晚上到現在，基本上自己就是靠著一杯水酒熬了過來！
    就在楊帆吃飽喝足，結了飯錢準備出門的時候，突然聽的飯鋪門口發生了鬥毆的聲響，楊帆趕緊快走幾步來到了店鋪門口，迎麵碰到了一個體形細瘦，白眉長手，麵色鐵青，身長聳目，相貌奇醜，不人不鬼的人，在飯鋪門口對著一名店小二痛毆不止，店小二已經被他打的口吐鮮血不止，眼看是已經活不成了，他還在一拳接著一拳的毆打在店小二的腹部。
    楊帆一見脫口而出一句話：“煞鬼屍魂馬奎！”
    在民間傳說當中，煞鬼：惡鬼，又名屍魂，準確的說，應該是歸家之魂。據《敦煌變文集·妙法蓮華經講經文》中記載：“煞鬼忽然來到後，阿誰能替我無常？”古老的鬼神觀念中，人死二七之日為回煞之日，魂魄會歸家，這時候魂魄會化為煞鬼。有時候煞鬼是巨鳥的形狀，有時煞鬼如一隻黑貓的樣子，故有“避煞”之說。煞鬼會從新鑽進原來的身體內做崇。
    而被楊帆碰到的馬奎就好比是這麼樣一個人，為人小氣，睚眥必報，隻要誰不小心惹到了他，你就是死了馬奎也不會讓你好過！也正是因為這樣人們一聽到馬奎的名字，就像躲避煞鬼一般，能躲著絕對不跟他碰麵，說不定你哪一句話說的不對付，惹到他了，你甚至連自己怎麼死的都不知道。久而久之人們就給馬奎起了煞鬼屍魂這麼一個綽號。
    而馬奎也正是同王磊的畫像一塊帶過來的人犯之一。
    此刻碰上了，真可謂是冤家路窄，不是冤家不聚頭啊！