從吸食的途徑上來分，一些吸血鬼會圈養牲畜，這些牲畜並非牛、羊之類的動物，而是一些因為某種原因自願貢獻鮮血的人類；另一些吸血鬼會利用特殊場合誘惑人類達到目的。還有一些吸血鬼通常采取攻擊的方式強行吸他們的力量遠大於常人，而且擁有常人無法獲得的異能。實際上，為了維持他們這種生存狀態，他們必須吸食鮮血。一般來說，大部分吸血鬼通常吸食人類的血液，但是也有部分吸血鬼以吸食動物甚至其他吸血鬼的血維生。