正文  第007章,風沙迷眼   加入書簽
章節字數:3122
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    水燒開之後,鍋裏的魚丸就一個個的浮上來了。
    “嗯,大哥,這個魚丸好香啊。”看著鍋裏一個個白丸子,聞到一股魚丸的香味,喬明成咽了咽口水,說道。
    “嗯,是吧,應該還不錯。現在還沒熟,要等會才能吃。”等水開了,還要再煮一會。喬明朗看著鍋裏的魚丸,這個廚房裏麵太熱了,他伸手擦了擦額頭的汗,熱得他有點腦子發暈。
    掐著時間,見差不多了,他才把鍋裏的魚丸撈上來,放到盆中去晾著。
    “這樣就可以了嗎?”
    “嗯,對。”
    喬小慧和喬明成看著盆中的魚丸在咽口水,兩人都沒有伸手去拿來吃。
    “這些已經好了,你們想吃的話就嚐一個吧。”見兩個孩子看著魚丸的樣子,喬明朗忍不住的就笑了,讓他們嚐一個。兩人都同時搖頭,喬小慧說道:“我們等會弄好了,大家再一起吃。”
    “行,那咱們就等會,這裏還有兩鍋,很快就好了。”
    撈出來一鍋之後,喬明朗又往裏麵加入了冷水之後,又重複剛才的做法,用虎口把一個個魚圓擠出來,放入鍋中。這個時候的動作要快,不然前麵先下去的就熟了,後麵的放下去的還沒熟,會影響這一鍋魚丸的口感。
    再下麵兩鍋的魚丸煮起來,有大半鍋的魚丸了。
    一個個魚丸表麵光滑,色澤白嫩,透著一股魚的香氣,聞起來並沒有任何的腥味。這個時候鍋裏煮的粥水也好了,他們還另外炒了一盆野菜。
    “好了,我們把東西端出去,到大屋去吃飯吧。”喬明朗用大碗裝了一碗的魚丸,剩下的就放在那裏晾著,隨手的拿了一個東西蓋住上頭,說道:“這些就放在這裏吧,等會兒咱們給爺爺和大伯二伯他們送些過去。”
    他們爺爺住在大伯家裏頭,正好他們一會還要去找大伯借點米,順便他還有點事情要去找爺爺商量下。
    “嗯嗯,好。”
    對於要把東西送去給爺爺和幾個伯伯那裏,幾個小的都沒有什麼意見。他們家裏出了事,幾個伯伯都有幫他們家裏頭,還有幾個伯娘平時見他們肚子餓了,也會往他們手裏塞點吃的,這群孩子們都記得。
    他們把做好的吃食端到大屋那邊去,擺在了桌子上。
    一鍋粥水,一大碗的魚丸和一盆野菜,這對他們來說就已經是很好的東西了。
    大家圍著桌子坐下,他們人多,一張桌子剛好夠他們坐。
    見大哥還沒有過來,他們幾個小的都不動手,最小的兩個小家夥見到桌子上有吃食,聞著香味,饞得他們嗷嗷叫,要不是姐姐按著他們,早就爬到桌子上去了。
    “你們不用等我,快吃吧。”喬明朗是最後一個進來的,抬手擦了擦額頭的汗,見到幾個小的在等他,不由的就笑了。在空出的位置上坐了下來,拿起筷子給兩個小家夥一人夾了一個魚丸,笑著說道,“大家吃吧,不用看著。”
    喬小芬抓起筷子,飛快的夾了一個魚丸進自己的嘴裏,嘴裏一邊吃,一邊說道:“好吃,好好吃。”她長這麼大還沒有吃過這麼好吃的東西,真的是太好吃了!
    “大哥你做的魚丸真好吃。”
    喬小慧和喬明成的動作沒有這麼快,但是都拿起了筷子夾了一個魚丸放入口中。他們是看著大哥做的魚丸,沒想到同樣是魚,這樣做出來的魚丸會這麼好吃。
    “好吃大家就多吃一點,等下一次咱們再做。”喬明朗用筷子攪了攪碗裏的粥,端起碗喝了一口粥,自己也嚐了一個丸子,這一次做的丸子勉強還算是可以。
    不過味道和口感還是略微欠缺了一點,想來是他太久沒做過了,廚藝有點生疏。等回頭多做幾次,應該能更好一些。
    他小的時候跟著老貨郎,老貨郎是個不大懂得做飯的,所以等他稍微長大了一些之後,家裏的飯都是他做。後來老貨郎走了,就隻有他自己一個人,就更是要什麼都自己做了。
    年少的時候挑著擔子,走街串巷,遇見過不少的人,也學到了不少的東西。也就是那個時候,他遇到了一個老廚子,老廚子是個鰥夫,妻子死了,沒有兒女,就在路邊開了一家小茶館,賣點茶水饅頭,也給路過的行人做些吃食。
    他挑著擔子去賣東西,每日都經過老廚子的茶館,經常會到老廚子的茶館去歇腳喝茶,一來二回兩個人就熟了起來。
    他們兩個也算是有緣,親人都走光,沒有一個親人在身邊,兩個人就經常湊一起喝茶聊天,後來還經常湊一桌吃飯。
    老廚子說他從前是京城某家酒樓的大廚,喬明朗那個時候沒有去過京城,但是他覺得老廚子應該是沒有說謊,因為老廚子做出來的東西很好吃,走貨的商人小販們都喜歡到老廚子這個茶館來歇腳。
    年少的那幾年,他經常去老廚子那裏,有時候還會搭把手,幫老廚子幹幹活。有一年寒冬,老廚子摔了一跤,躺床上足足一個月,還是他給照顧好的。也就是從那個時候起,老廚子把他當成了半個兒子看待,把一手的廚藝都交給了他。
    隻是他誌不在此,並不想像老廚子一樣當一輩子的廚子,開家小茶館就好。所以後來他跟著別人去了更遠的地方跑商,回去看老廚子的次數就越來越少了。有一年他去了整整一年才回來,再去看老廚子的時候,發現茶館已經換了人,一問才知道老廚子去年寒冬染病,沒挨過春天就過世了。
    老廚子身邊沒有個親人,不過老廚子一生與人為善,他死了之後,鄰居用老廚子留下的銀子買了一口薄棺,藏到了城外的山坡去。
    喬明朗找過去的時候,那人把老廚子葬的地方告訴他,他做了老廚子愛吃的豬頭肉和買了一壺好酒,去看望老廚子。他記得那一年的秋天,山上的葉子特別的紅,而老廚子走了有大半年了……
    幾個小的見到哥哥在哭,都停了下筷子,幾雙眼睛看著哥哥。
    喬明成被兩個姐姐推出來,有些猶豫的問道:“哥,你怎麼哭了啊,是不是東西不好吃?”不對啊,今天的魚丸明明很好吃,哥哥怎麼還吃哭了。
    “啊?”喬明朗愣了一下,伸手摸了一把臉,摸到一臉的淚,才反應過來自己不知道什麼時候掉眼淚了。對上幾雙看著他的眼睛,他頓時有些不好意思,說道:“哥哥不是哭了,是風大,沙子眯了眼。”
    “沒有不好吃,很好吃,你們快吃吧。”
    “哦哦。”
    屋裏有風嗎?
    喬明成和喬小芬幾個心裏顯然都不相信哥哥說的話,但是他們也不敢多說什麼。
    “哥哥,不,不……”喬小寶巴在哥哥身上,想要安慰哥哥,又說不利索話,不知道要怎麼表達。
    還是喬小妹聰明,把喬小寶後麵的話接圓了,還伸著小手去拍哥哥的手臂,嘴裏說著“不哭,不哭。”
    “是是,哥哥沒哭,哥哥這是高興。”喬明朗摸了摸兩個小家夥的小臉,就笑了。
    夏日的午飯,他們兄弟姐妹幾人,坐在屋子裏麵吃了午飯。
    待到吃過飯後,兩個小家夥就一臉困意了,喬小慧和喬小芬姐妹兩個把弟弟妹妹們的手腳和臉蛋擦幹淨,把人帶回去她們的屋裏睡。兩個小家夥一直是跟她們睡一個屋,好方便夜裏照顧他們。
    “大哥你休息會吧,這裏我來收拾就好。”喬明成把桌上的碗碟收拾幹淨,端到廚房去洗幹淨。
    剛好大屋裏麵就擺了一張竹椅,喬明朗實在是太累了,就沒有去幫忙收拾東西,讓弟弟去弄了。他在躺椅上躺了下來,想要眯一會眼,但是沒一會兒就睡著了。
    等到喬明成洗完碗回來,見到的一副就是哥哥睡著了的畫麵。
    剛好喬小慧哄睡了弟弟和妹妹過來,見到在這裏睡著的大哥,用手指在唇上比了一下,回去屋裏拿了一張薄被過來,給哥哥蓋上,拉上弟弟就往外麵出去了。
    ***
    到了下午,喬大伯和喬大娘從地裏回來,見到大兒子已經回到家裏了,問了兩句,知道侄子從衛生院回來。喬大娘點了點頭,說道:“哦哦,明朗沒什麼事了就好,等稍晚些我再過去看看那孩子。”
    說起他們六叔家,兩個大人都走了,現在剩下一屋子的小的,也不知道要怎麼辦。
    但是他們這裏自己也有一家子要養活,二老就住在他們這邊,都是他們養著,其他幾家每月會送些米糧過來。
    他們自己家的人也不少,家裏的兩個兒子都結了婚,下麵還有兩個小孫子要養活,光每月的糧食就要吃去好幾百斤了,還有每月的買菜錢都不少。所以有的事情,他們就算是心裏同情別人,想要幫忙也隻能是量力而行,能幫的了的就幫,實在是幫不了的,他們也沒有什麼辦法了。
    “孩子娘,我前日去他們那裏,見他們家沒什麼糧食了,晚些你提半袋米過去吧。”喬大伯坐在門口抽旱煙,對弟弟家裏頭多少還是有些同情的。
    喬大娘麵上頓了一下,還是應了一聲“好”,想了想還是沒再說什麼,抬腳往屋裏進去了。
    家裏婆娘進去了,喬大伯坐在門口,一口接著一口的抽旱煙。
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