正文 第三十六章 臘八
加入書簽
章節字數:3433
滾屏速度:
保存設置 開始滾屏
第二日一早,我便到福晉處請安,順便請教關於臘八的細節,對於臘八節我是沒有什麼概念的,隻知這一天定要喝碗臘八粥,並要泡上一壇臘八蒜,然後從這日開始便要正式進入年關了。
從福晉處才得知臘八的起源,相傳佛祖釋迦牟尼經六年苦心修行,雲遊四方,終日辛勞,致使昏倒在尼連河畔。後被一牧女發現,急忙以各種米豆、野果、奶水熬粥給釋迦牟尼吃,使之體力得到恢複,並於當年臘月初八日在菩提樹下得道成佛。而胤禛素來信佛,每年的臘八都要將熬好的臘八粥送至宮中請皇上、娘娘們享用第一鍋,其次請各貝勒、貝子、阿哥們食用,接著便分到府中各院、各人,剩餘的則在府外舍粥,用來祈願來年五穀豐登。
聽來便覺得頭大,若隻是府中自己人食用還可勉為其難的勝任這項工作,但這粥還要上供至皇上、娘娘們享用,便覺得心中沒底。
“妹妹放心。”福晉看出我的窘態,安慰道,“這粥有方子,妹妹隻需驗了各幹鮮果品,在指定的時辰吩咐奴才們下鍋即可。”
福晉越是如此輕描淡寫的寬慰,我越發覺得心中沒底,回到小院便將熬粥管事請來,細細詢問其中的細節。
這一問才知這熬粥並不是件簡單的事情,首先要將白米中加入紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、鬆仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計超過二十餘種的原料用微火燉,一直燉到第二天的清晨。其次要將果子雕刻成獅子的形狀,俗稱“果獅”,也就是說用剔去棗核烤幹的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴,然後用糖粘在一起,放在粥碗裏,活象一頭小獅子。供給皇上的粥裏要放上二對,娘娘們的要放上一對,其餘送貝勒、貝子、阿哥們的則根據情況可酌量放上一隻或是二隻即可。
但又覺得給皇上供的這份臘八粥年年如此,已沒了新意,便請教熬粥管事可否將供給皇上的這份略做調整,經過與管事的商量,決定把“果獅”換成“八仙人”作為裝飾,寓意吉祥。這“八仙人”便是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具有各種顏色的食物捏製而成,討個好彩頭。雖說比較繁瑣,但若能做討到龍心大悅也是件樂事。
於是我又將這想法轉稟給福晉聽,福晉聽完皺眉道,“年年如此,若今年換了方子,不知皇上是否高興,畢竟龍顏難測啊。我是做不了主,妹妹不妨聽聽爺的意見,這樣穩妥些!”
一聽讓我去請胤禛定奪頓覺氣餒,對於他,我似乎從未主動提出過什麼,若要我去主動找他開口提出,不如還是按原計劃行事。
福晉看出我的為難,便笑著說,“妹妹怎麼如此的裹足不前了,爺對你的不一般任誰都看得出來,去吧,或許你提出來,爺便全應了也未嚐不可!這會兒子爺已下朝,定是在書房練字兒。”
“是,多謝福晉指點。”
從福晉小院出來,沿著人工湖慢慢往回走著,考慮著是否要去書房找胤禛,猛抬頭,才發現自己已不知不覺來到書房院外。這是第二次來這裏了,上一次來似乎已是很久以前的事兒了。
剛要轉身往回走卻迎麵碰到了寶明,“側福晉吉祥。”自從昨日胤禛交待下來我被升遷的消息,府中的人上至總管下到打雜的嬤嬤們都已改口,但我還是覺得叫我格格比較順口些。“爺在書房練字,容奴才給您通稟。”
“寶明……”還未等我把話說完,寶明已跑進院內,站在屋外道,“爺,側福晉來了。”
“嗯。”屋中傳出胤禛沉沉的聲音。
我硬著頭皮進屋,書房還是老樣子,胤禛坐在桌前寫著什麼,“四爺吉祥。”
“嗯,下次若再來,直接進來,不需寶明通稟。可有什麼事?”
“回爺,我就是想請示一下爺,能否把給皇上供的臘八粥裏的果獅改成八仙人?”
“哦,這事,說了讓你做主,就不用再來回我了,對你的廚藝,我也是知道的,想必皇阿瑪也會喜歡。”
“是,那我告退。”
“你就沒什麼想跟我說的嗎?”胤禛輕輕地問。
“回爺,沒了。”
過了好一陣子,隻聽他淡淡說道,“去了草原數月,你這寫字的功夫想必落下了,一直說要看看你練成什麼樣子,今日你即來了,就過來寫幾個,讓我瞧瞧。”
“是。”我來到書桌前,拿起筆沾滿墨,仔細將筆尖在硯台上擾好,想了一下,便寫下“往事如煙”四字。
胤禛走到近前仔細看了看,說道,“嗯,還不錯,已有了些柳體的雛形,但還需時日多加練習,古人雲‘用筆於心,心正則筆正’你若總靜不下心來,這字便很難練好!”他將筆複又沾了些墨汁,交到我手中,將我身子扶正,右手握緊住我的,一筆一畫的寫下“執子之手,與子偕老”八個字,字字挺拔俊秀。
“哈哈,看著四哥與四嫂把手寫字,真是讓小弟羨慕不已啊!這恩愛的情景就跟畫的一樣,讓小弟都看得癡了!”尋聲望去,隻見胤祥一襲藍袍倚在門口,一臉的笑意。
“怎麼十三爺進來一點聲息都沒有?這可不是君子所為啊!”我紅著臉退到一旁。
“是四哥同四嫂太過恩愛,小弟進來都沒有察覺罷了!”胤祥壞笑著說。
“我說不過十三爺,四爺我就先告退了。”對他二人行完禮便往外走,走到胤祥身邊狠狠瞪了他一眼,挑簾出去,惹得他又是一陣大笑。
“好了,十三弟,找你有正事的……”後麵隱隱聽到胤禛的聲音,胤祥之才止住了笑聲。
回到小院時卻意外見到了弘暉,“袖姨您終於回來了,想不想暉兒?”
“哈哈!”我將弘暉攬在懷中笑著說“袖姨當然想你了,怎麼樣,這些日子你勤奮不?”
“暉兒聽袖姨的話,每日讀書、寫字、練騎射,絲毫不敢馬虎!嘿嘿,隻是袖姨答應暉兒的禮物可是準備好啦?”說完將手伸到我麵前。
“你這鬼靈精,想我是假的,想我的禮物才是真的!”我輕拍他的小手笑著說。
“袖姨,我是兩樣都想的!”說完圈住我的腰撒嬌說道。
“暉兒的禮物我是早給你準備好啦,隻是不能現在給你哦,等你二十八日生辰的時候袖姨再給你哦!”我捏著他的小臉笑道。
“啊!到等生辰才給暉兒啊,可是暉兒已經等不及了嘛!”他癟嘴道。
“袖姨保證,這禮物你定是喜歡的不得了!再耐心等等吧!”
“好!”
“真是乖孩子,不過袖姨這幾日不能陪你了,等袖姨忙完了再好好陪你玩兒,如何?”
“好,暉兒是好孩子!”
“真是好孩子!”
送走了弘暉便去廚房開始精心篩選幹鮮果品,管事怕我累著本想自己弄,卻被我攔下,除了方子上的材料備齊外我又加了些黑米、意仁米、桂花等,除了可以色、香、味俱佳外,還有健脾、安神、養血的功效,也可以算是食療了,一切準備停當再走出廚房,此時外麵已是繁星點點,我揉了揉肩,真是有些乏累了,此時最想爬到床上美美的睡上一覺。
回到小院,小藍邊為我揉肩邊開始說教起來,什麼格格你現在的身份不一般了,有什麼事隻管吩咐奴才們做就可以了,即已是這四貝勒府上的半個主子,就應該有主子的樣子芸芸,本已乏累的很,耳邊又被小藍嘮叨著,頭便開始疼起,“我說藍主子啊,您就讓我消停一下吧!什麼主子、奴才的,我不也是四爺、四福晉的奴才嗎,以後這話少在我跟前提。還有,少在外麵惹事!其它院中的事兒咱們管不了,隻管管好咱們自己這一畝三分地就成!你家格格我是什麼人,你自是最清楚!”
“可是格格,爺這麼寵您……”
“小藍,寵一時不是寵一世,記住,這府中不止隻我一人,也許以後還有她人……”
“那格格更應該趁這時好好抓住爺的心啊?”
“爺的心又豈是我能抓住的!好了,小藍,不要說了,我累了,替我鋪床,明日還有不少事兒呢!”
“是,格格。”
第二日起床便覺頭暈暈的,小藍想要請郎中過來看看被我止住,隻說是被她昨天嘮叨的,也沒在意又接著去了廚房。此時的廚房已熱火朝天的準備上了,嬤嬤們開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、雕刻,鍋與勺子相碰發出悅耳地叮當聲,其間小藍和滿月來了數次勸我回去歇息我隻當做沒聽到,隻是苦了她二人,也跟在我身邊跑前跑後的照應著。一切準備妥當已是子時,終將材料下鍋,文火便慢慢燉上。
胤禛來時,我還在廚房裏指揮著,他一把將我拉到旁邊,“聽小藍說你頭暈的很,怎麼不請郎中過來看看?這都什麼時辰了,你還不去歇著!有奴才們看著,你當心自已的身子!”
“爺,我沒事的,隻是早上起來的急了,有些暈,現在已經好多了。奴才們做事沒有自己仔細,這是我第一次給皇上熬粥,定要十二分的仔細,再一會兒就要出鍋了,爺,您聞聞,這香味兒已經出來了,是不是!”
“你啊,真是拿你沒轍!”他一臉的疼惜。
“爺先去休息吧,一早兒您還要進宮送粥呢。”
“你也給爺早些歇著!”
“是,爺!”
胤禛再次來時,開已朦朦亮,他也滿眼通紅,想是昨夜也未睡好。此時粥已熬好,掀起蓋子,滿屋飄香,我將給皇上、娘娘準備的分別放進食盒,又吩咐管事拿小爐子用熱炭煨上,以保證這一路餘溫不散。
終於一切妥當,長出了口氣,將東西交寶明帶上車。剩餘的則吩咐其他管事送至各貝勒、貝子府。
胤禛隻說了句好好休息,等我回來,便匆匆進宮了。
隻是這臘八粥皇上和娘娘們可喜歡,就不得而知了,一顆心還是懸著放不下來,一切隻等胤禛回府……