正文 【求收藏】第二十二章 豆腐乳紅燒肉
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湯包想著在爺爺回來之前,給奚華彥他們嚐一下豆腐乳的味道,這樣會更好的談生意,便微笑的問道:“奚公子,你們要不要嚐一下我們家的豆腐乳?”
奚華彥看著湯包裝大人,胸有成竹那樣,心裏不由得好笑,頷首回應:“恩。”
湯包看到奚華彥點頭後,就起身去拿豆腐乳,“恩,先失陪下。”
等湯包走出去後,奚華彥看向張掌櫃詢問起湯包的情況,因為奚華彥能感覺得到湯包應該是湯家發生變化的關鍵,隨後,張掌櫃說起後,更加決定了奚華彥所想的。
板栗的發現者,製作豆腐的人,豆腐乳大概也是他的主意,考取縣試第一,他的身上應該是有秘密的,沒想到偶然來到隰城,能碰到這般好玩的小孩。
奚童瞧見自家公子的表情就知道,自家公子肯定對湯包產生興趣,歎了一口氣,別看自家公子一臉漠然那樣,私底下還是有點惡趣會的,也不知道被他盯上是不是好事,不過按照湯家情況來說應該是好事。
張掌櫃雖然不知道奚華彥和奚童的想法,但也知道一點,公子對湯包感興趣,這樣對他家來說是好事,豆腐的方子給了河田村,河田村會凝結成一條繩,對於湯家更加的保護他們,
現在湯家又出了豆腐乳,這樣的好事,就怕牛鬼蛇神又來,到時候河田村很有可能沒法護住他們,自家公子他還是知道的,背後是將軍府,這不是誰能撼動,這對湯家來說也是一個機會,畢竟悅來樓不隻是在縣城有,這對雙方都是好事。
湯包不知道在他離開的時候裏麵的三人就想了那麼多,就算知道也覺得沒什麼,靠奚華彥可能是現在的情況,但靠人不如靠自己,他還是想考取功名,這樣才是最好的。
不過湯包雖然知道奚華彥的身份肯定是不凡,畢竟他們家跟悅來樓做生意這些年,也知道在縣城裏,那些有名聲的富貴人家都會對張掌櫃的態度是恭謹的,張掌櫃人也是好相處,反正跟悅來樓做生意總沒錯!
等湯包拿豆腐乳進來給奚華彥他們品嚐,第一感覺是口感細膩,有股純釀的陳酒發出的幽香,混合那豆子的綿柔,幾人的心底也有底了,這筆生意可以做,不過還需了解豆腐乳的保存期才行,要像豆腐那樣的話,隻能要方子。
湯包也知道這個問題,挑了一下眉,笑著說:“這個豆腐乳隻要不打開密封,可以保存兩年左右,打開後,一個月左右。”
湯包看到爺爺他們走了進來,高興叫到:“爺爺,你們回來了,那我先下去了,奚公子,我先退下了,有事跟我爺爺他們說吧。”終於可以退下了,再聊下去都不知道說些什麼了,看奚公子那樣感覺是不太想聊天的人啊,奚華彥要是知道他這麼想,就更加覺得他是有趣的人。
湯爺爺對湯包擺了擺手,他再跟奚華彥談生意,雙方大概的談來一下後,就確定了下來,等明天去縣衙簽訂契約就行。
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湯包出來後,看到出去湯爺爺和湯強在裏麵招待奚公子他們,蓮娘和秀娘在製作豆皮,豆腐皮也是昨天湯包說給他娘和大娘後,弄出來的,現在就她們兩個專門在弄。以及湯壯照看豆腐邊的流程,差不過都集中在這裏了。
湯武伸著頭想往屋裏探了探,好奇的問道:“包子,那就是悅來樓的主人嗎?看起來好像跟大哥,二哥差不多大。”
湯包看到四哥那樣,不由得捂住臉,歎氣道:“恩,他是悅來樓的主人,有最新的豆花嗎?我們用來招待他們吧。”
湯奶奶她們聽到湯包準備用豆花來招待奚公子這樣的客人,感覺有些許不妥,便開口:“包子,就隻用豆花這樣好嗎?要不要在準備一些飯菜?”
“需要在準備飯菜,先給他們上豆花吃,豆花的調料?就用芹菜、豆腐皮(千張)、醋、麻油,菜的話,就把豆腐乳跟家裏豬肉一起弄,
肉切成厚些的肉塊,其次把兩塊腐乳加上一些湯汁放在碗裏,用筷子攪爛成汁,蔥薑蒜等配料切好,鍋中放底油燒七成熱,放薑片,放五花肉,翻炒出油。
放蔥蒜翻炒,放豆腐乳汁,繼續翻炒,放少許鹽翻炒,然後倒入兩碗水蓋鍋,小火慢燉兩刻鍾,香噴噴的腐乳紅燒肉就好了。”
說完咽了咽口水,啊,好想現在就吃啊,可惜這裏沒有醬油,有醬油就更加好吃了,醬油可是廚房的必備品啊,有等他考完府試和院試,再準備嚐試做吧。
湯文他們聽得也直咽口水,都看向湯奶奶,每個人的眼神都在表達著“奶奶,我好想吃豆腐乳紅燒肉。”
湯奶奶露出笑容,說道:“嘿,你們這幾個小饞鬼,還沒做呢,就把你們給饞的,行,奶奶知道了,等下再去炒幾個菜。”
湯文幾個也表示幫湯奶奶打下手,就紛紛走向廚房,奚華彥他們談好生意的時候,湯包就叫他們一起去吃飯。
奚華彥他們也不推脫,等到他們吃到豆花,豆皮以及豆腐乳紅燒肉後,這是一頓美味的飯菜,令人身心愉悅,有少許的不足是湯家人有點拘束,湯包除外,他吃的那叫一個滿足啊,哪裏管你是誰︿( ̄︶ ̄)︿