正文 【求枝枝】第012章 香菇肉餅
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第012章香菇肉餅
第二天,唐禾起了個大早。
因為從這一天開始,他每天的直播任務就變成了四個小時,他暫時將直播時間定在了早餐和午餐上。
之前他都是十一點準時直播,一直到下午一點才能吃上中飯,而現在他準備早餐上午八點到十點直播,中餐從下午兩點到四點。
雖然中餐吃的晚了些,但這樣隔開,算是最合理的安排了,而且如果晚上餓了,還可以吃個宵夜,生活不要太美好。
唐禾昨天答應了直播間的粉絲們今天會教他們做五紅粥和餡餅,但前兩天都是中午才開始直播,不知道現在開啟直播間,大家能不能注意到。
唐禾懷著忐忑的心情打開了直播間,屏幕上立刻就蹦出了幾個彈幕。
【咦?主播大大現在就要開始直播了嗎?真不枉費我一起床就在直播間守著了。】
【我也是,我也是,就怕錯過大大的直播,一早就趕緊過來蹲著了,食材我也都準備好了,等會就跟大大一起做飯飯。】
【嗷嗷嗷……好幸福,本來還以為自己來早了,沒想到剛巧趕上,幸運!】
【大大一般不是中午才開始直播嗎?剛剛收到直播提醒的時候,我還以為弄錯了呢。】
進入直播間的粉絲越來越多,彈幕刷的也越來越快,但眼神賊好的唐禾還是注意到了大家的言論。
“昨天剛跟平台簽約了,以後每天的直播時間為四個小時,上午八點到十點,下午兩點到四點,不過今天是第一天改時間,怕有人注意不到,所以今天的第二場直播依舊是十一點到下午一點。”唐禾跟粉絲們解釋道。
粉絲們一聽到唐禾每天要直播兩場,頓時樂的嗷嗷直叫,哪裏介意突然改直播時間,這樣的好事,請來一遝好嗎?
【那大大以後每天都會做兩頓飯是嗎?】
【那不就說明以後我們每天都可以按照飯點來吃飯了?太幸福了吧。】
【大大,加油,我們會一直支持你的。】
【感謝一點點送給主播一顆衛星,望主播再接再厲!】
【感謝路人甲送給主播一顆衛星,望主播再接再厲!】
【感謝XXX送給主播……】
這直播還沒有正式開始,打賞就已經響個不停。
唐禾這個小直播間的粉絲雖然不多,每次看直播的觀眾也就在兩三千左右,關注的粉絲也剛剛一千出頭,算是新人中的小新人,但直播間的氛圍卻非常的好,許多新進來的網友也是被這樣其樂融融的氛圍給吸引了,臨走前基本上都會點上關注。
唐禾看著並沒有任何怨言的粉絲們,心裏暖暖的,將昨天準備好的食材拿了出來,說道:“紅豆提前用水泡了一晚上,這樣煮起來更容易熟。”
“其實做粥並不難,隻要控製好火候,以及清楚每種食材下鍋的時間,做出來的粥都不會太難吃。”唐禾一邊放慢動作,一邊跟粉絲們說道。
他發現這個世界的變溫裝置實在太好用了,尤其是在控製溫度上麵,這簡直就是完美的把握住了火候,不用擔心太大火會燒焦,也不用擔心太小熟不透。
高科技,果然厲害。
“因為紅豆最不容易熟,所以先將紅豆下入鍋中,大火燒開,放入紅皮花生,轉小火再燒二十分鍾,之後加入去核的紅棗繼續熬製。”
唐禾盡量的將每一個步驟都講解的非常詳細,就連溫度要控製在多少度都說的清清楚楚,讓人一目了然,就算是手殘黨嚴格按照這個時間和溫度來,也不會做不出五紅粥。
因為五紅粥太過費時費力,為了不讓時間浪費,同時也為了能夠在兩個小時內做完這頓飯,唐禾決定五紅粥和餡餅同時進行。
之前他太窮,隻能買得起一個變溫裝置,而昨天獲得了那麼多的打賞,之後又簽訂了直播合約,他已經從一個一窮二白的窮光蛋變成了有一點點錢的窮人。
所以,當天晚上,他就又訂購了一個變溫裝置,以便做飯做菜可以同時進行。
“熬粥還需要一段時間,接下來我們來做餡餅。”唐禾稱出兩斤麵粉,這些他一個人當然吃不了,主要還是為了給直播間的粉絲們抽獎用。
“如果是一個人食用的話,用半斤麵粉即可,若是一家人食用可以用一到兩斤麵粉,我做的是兩斤麵粉,之後的配料數量都是按照兩斤來計算的,大家可以根據自己的量適當增減。”
“咱們今天製作死麵餡餅,不需要提前發麵,直接和成團就好。”唐禾聲音柔和的說道,光是聽他說話就已經是一種享受了。
【大大,什麼是死麵餡餅?】
【死麵餡餅?難道還有活麵的嗎?】
【這是在做什麼?那白白的粉末是什麼東西?】
【回答樓上的,這個是麵粉哦,主播大大在教我們做餡餅。】
【餡餅?我看這個是美食直播間,餡餅是吃的嗎?好吃嗎?】
不知何種原因,唐禾的直播間突然間湧入大量的網友,屏幕上的彈幕也刷的更快,幾乎看不清說的什麼就被快速的刷了過去,觀看直播的人數也從兩千多人猛增到了五千,甚至還有不斷上升的趨勢。
【大大,你上首頁推薦了,恭喜大大。】
有粉絲也注意到了這種狀況,急忙退出去,這才注意到原來唐禾的直播間竟然上了首頁推薦,雖然隻是一個字推,但在上億流量的星辰平台上,也是會被很多人看到的。
自己喜歡的主播被推薦了,以後會有更多人跟她們一起喜歡著主播,她們就覺得好開心,對唐禾的恭喜也都是由心而發的。
【話說隻有我一個人為大大上了推薦而感到淡淡的憂桑嗎?這樣好的大大,一旦上了推薦,肯定會吸引來很多很多粉絲的,到時候大大抽獎,我中獎概率豈不是又小了很多,果然想想就覺得好悲傷啊。】
這位粉絲的言論一出,公屏上安靜了一瞬。
一開始大家都還沒看懂,很是不解,尤其是大大有了很多人喜歡難道不是一件好事嗎?為什麼感到憂桑,但看到最後,許多粉絲才虎軀一震,反應過來。
是啊,如果喜歡大大的人越來越多,觀看直播的人越來越多,那大大抽獎送美食的時候,他們獲獎的概率不就越來越小了嗎?
本來他們就必須要在幾千人中搶僅有的幾分吃食,等大大的人氣變成幾萬,幾十萬,甚至上百萬,那他們還能搶到嗎?
不行了,不能再想了,越想越想哭了腫麼辦?
唐禾也注意到了粉絲們的彈幕,眼中閃過一抹驚訝,沒想到林哥的速度這麼快,昨天才剛簽了約,今天就給他安排了推薦,人氣也增加了不少。
果然,簽約是正確的。
但緊接著,他又被接下來粉絲的話給弄得有些哭笑不得。
“不用擔心,以後抽獎數量也會增加的,會盡量讓每個喜歡直播的粉絲都能被抽到。”唐禾笑著保證道。
盡管他知道大家喜歡吃這些東西,一方麵是因為這個世界美食匱乏,大家能吃到的機會很少,所以需求很大,但也不可否認這裏麵是有他手藝好的原因在的。
這一點,唐禾很自信。
“麵是有死麵,也有活麵的,”唐禾抽空又將粉絲之前的問題也給回答了,“死麵指麵不用經過發酵,直接和成麵團使用,而活麵是經過發酵之後的麵,下次有時間給你們做活麵包子。”
在說話間,唐禾就已經將麵團和好了,原本散狀的麵粉變成了一個光滑白嫩的麵團。
觀看直播的粉絲們看看屏幕上唐禾和好的光滑麵團,在看看自己手中不成樣子,黏黏糊糊的麵粉,明明一樣的步驟,差距咋就這麼大呢?
【大大,為什麼我的麵就不能成團,黏黏糊糊的呢?】
【我的麵不黏糊,但很碎,完全揉不到一塊去。】
【明明看大大做的時候那麼簡單,怎麼自己一上手差距就這麼明顯?我覺得我缺的不是方法,而是大大的一雙手。】
“大家一開始放水的時候都盡量少放,如果發現麵很碎,就再加點水,慢慢揉就可以了,而變得麵麵糊糊的是水放多了,可以再加一些麵粉。”唐禾針對粉絲們的問題一一做了解答。
不過有失敗的粉絲,也有和麵成功了的粉絲,為了不耽誤直播時間,唐禾等了幾分鍾隻能繼續下一個步驟了。
“將和好的麵放在一旁醒一醒,我們現在開始調製餡料。”唐禾將麵團放置一旁,隨手拿了一塊白布蓋上,然後找來一個適中的盆,準備盛餡料。
他今天要做的是香菇肉餡餅,先將肉和香菇剁碎,然後混合在一起,順著一個方向攪拌上勁。
不管買幾次,他都覺得這個世界的肉實在太便宜了,而且肉質都很好,等他腸胃功能恢複之後,他就可以盡情的大口吃肉了,還不用擔心多花錢,想想就覺得很美好。
“將你們準備好做餡料的所有肉和蔬菜都剁碎,攪拌在一起,然後放適量的油和鹽調勻。”唐禾一邊調著餡料,一邊思考著該去什麼地方找一些調味料來。
像最普通的調味品花椒、胡椒之類的,這個世界竟然沒有賣的。
雖然不放這些調味料,做出來的東西也不難吃,但能有更好吃的,誰還要將就呢?
作者閑話:
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