“隻要您淺學了趙姑姑一星半點的禮儀，定能在百花宴上大放異彩，到時候尋個好人家，也可告慰前夫人的在天之靈！夫人也才不負所托啊！”林嬤嬤說著，還象征的抹了抹眼淚，仿佛真的想起了位恩重如山的故人。
    程羨心中嗬嗬，但麵上也陪著擦了擦眼角，發誓般的道：“我一定不負夫人期望，也定不會在百花宴上為侯府丟臉的！”
    一屋人聽此，具傷懷不已，隻是真正感傷的，怕隻有小梅那個傻丫頭一人了。
    林嬤嬤也替侯夫人說了幾句老懷甚慰的話，並囑咐趙姑姑好好教引，便回去複命了。
    趙姑姑目送林嬤嬤離開，不由想起昨天大半夜裏，宣平侯府的管家將她請來，說要教他們家大小姐學習禮數。她還以為自己苛待庶女致死的消息沒有在貴人圈內流傳，便歡歡喜喜的答應了！誰知，今天一大早那侯夫人將她叫去，特意給了她一錠銀子，說讓她拿出在家的氣派，好好教引程羨。見慣了陰私的她還有什麼不明白的，不過是打著教禮的名聲，好好教訓一下程羨嘛！反正有銀子拿，她又何樂而不為呢！
    看著一臉懵懂的程羨，趙姑姑心中歎到：攤上那樣會裝腔作勢的嫡母，就這小妮子，活到這麼大也是快到頭了！不過，她可沒時間來可憐這個侯府嫡女，隻臉往下一拉，就開始命人擺膳。
    被小梅怎麼戳都心不在焉的程羨看到絡繹不絕被端上桌子的美食，瞬間挺胸抬頭的坐好，那飯菜不斷飄來的香味，也如同一個小妖精一樣大肆的勾引著自己，她不是柳下惠，可不會坐懷不亂，站起身來就想先試試味道，誰成想被趙姑姑一把攔下，並命兩個力氣大的婆子將她按在桌前，開始不緊不慢的說道∶
    “共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋吒食，毋齧骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。客絮羹，主人辭不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，於內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭於客，然後客坐。這段話的大意是講：大家共同吃飯時，不可隻顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。不要用手搓飯團，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗裏，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據食物，也不要簸揚著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的麵調和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。
    如果有客人在調和菜湯，主人就要道歉，說是烹調得不好；如果客人喝到醬類的食品，主人也要道歉，說是備辦的食物不夠。濕／軟的肉可以用牙齒咬斷，於肉就得用手分食。吃炙肉個要撮作一把來嚼。吃飯完畢，客人應起身向前收拾桌上盛行瞻債物的碟子交給旁邊伺侯的主人，主人跟著起身，請客人不要勞動，然後，客人再坐下吃飯不可喝湯，不能用勺子，女性用長袖擋住嘴用餐，不可喝酒，散席時，女子最後離開。”
    “好了，基本的禮數我都說完了，你按照我說的做一遍。”趙姑姑擺擺手，示意兩個婆子放開程羨。
    “什麼，趙姑姑啊，我現在都要餓死了，要真按照您說的那樣做一遍，還沒做完我估計就要升天了。”程羨哀嚎道，複眼睛一轉，想到了個開脫的好辦法，忙接著說道∶“再說，我自己在這兒做也無人觀賞，哪能發現出什麼問題，不如去我哥哥那吧，想必你也知道我哥哥可是剛回京的顧大將軍，他可是拿參加國宴當家常便飯的人，自然懂得多些，也能看出我的不足來。”