正文 Iolani
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在另一端,自那個爽朗的早晨之後。凱瑟琳回到店裏。心裏盤算著如何挽留喬斯。她整理著餐具。突然向店裏的主廚之一波克走去。
“波克,今天可是學廚的好日子啊。”
此時羅布羅小鎮迎來了嶄新的一天。雲像點墨入水一般在淡藍的天空浸散著。凱瑟琳一片潔白的內心正如雲朵一般小想法鋪在未來美麗的藍圖上。
“哦?你不介意的話天天都是。對了,上次你學到一半的弗朗姆牛排的醃製工序已經忘得差不多了吧?”
凱瑟琳確實忘得差不多了,可這不能怪凱瑟琳。弗朗姆牛排的工藝複雜繁瑣。沒有超高的天賦還真的記不住。
“我得說我確實駕馭不了弗朗姆牛排。那麼精準的配料比和重複多次,但每次都略有不同的工序屬實令我吃不消。”
“哈哈哈。”旁邊忙活的茭城笑了起來,“那是這個老混蛋波克的把戲,那麼費勁的牛排,其實根本沒人想學。”
“這是皇家的味道,也很受客人歡迎呢。凱瑟琳也笑起來。”
“我是在找傳人。服務過曆代皇室味蕾的牛排不能在我這裏斷掉。”
交代一下,波克的師傅曾經在禦用廚房專門為皇帝烹飪。而波克是他師傅最得意的徒弟,幾百道好菜信手拈來。
凱瑟琳與這幾位主廚關係不錯。主廚們都喜歡她那個骨子裏都散發著浪漫氣息,又很會聊天的女孩。更難能可貴的是,凱瑟琳身為店主老皮爾賽斯的女兒,卻絲毫沒有架子,無時無刻不體諒著員工。尤其是對主廚們,人性化的管理使他們有著輕鬆愉快的工作環境,同時他們能最大程度享受自己的私生活。
廚房非常大,用具簡潔齊全,擺放的井井有條,甚至是有些浪漫。有句話是這樣說的,一個好廚師首先得是個藝術家。凱瑟琳便為這些藝術家們創造了一個浪漫高雅的環境,而這樣浪漫高雅的環境往往是激發這些藝術家創作靈感的源泉。
時間一久,主廚們與凱瑟琳的關係便十分要好,閑暇時凱瑟琳走進廚房便總能學到一些菜的做法,其中不乏主廚們的拿手好菜。
這時凱瑟琳轉身對波克說:“波克,朗姆牛排的事往後先放一放。我遇到了,我遇見了他,你明白嗎?那個對我來說非常重要的人。兩天半的中午他會來再次來到這裏,那時我想親自為他露一手。”
說到這裏,周圍的幾位廚師也來了興趣,紛紛表示樂意幫忙,凱瑟琳也熱情的回應著他們。
“可以試試這一道菜。Iolani,寓意為天國之鳥。象征著最極致的自由,更多的也有人性自由的意思。加油,凱瑟琳。我祝福你們。”
“太棒了!波克。”
“新一階的工藝能使這道菜擁有迷惑味覺的力量。正好我為這事我得和亞摩斯好好商量。如果有了他的幫助,兩天學會新一階Iolani沒問題的。”
亞摩斯,皮爾塞斯店裏的王牌主廚。年輕時期被幾家國企餐飲店爭來爭去。有著一個“c金章”。四十年廚齡後,回到老家羅布魯小鎮享受廚藝的樂趣,對凱瑟琳的後廚管理十分滿意。他的風味跨越全球各個地域。不誇張的說他是廚界的導師。現在正在休假。
凱瑟琳給亞摩斯打了電話:“嗨,我是凱瑟琳。假期還算愉快?我想學Iolani的新一階,這裏我得到了波克的幫助,但一些問題還得和你商量一下。”
“Iolani?我應該知道你們想要問什麼。”
波克接過電話:“亞摩斯,新一階的底湯配比到底怎麼搞?”
“這在電話裏很難說。”
“你能……發到我的電腦上嗎?”
那一邊安靜了一會兒,隨後亞摩斯開口了:“波克,你和凱瑟琳現在來我家吧。”
“Sogreat!一會兒見。”波克興奮地掛斷電話。
“又可以享受亞摩斯的豪華廚房了。”波克對凱瑟琳說。
“聽起來很棒,我是第一次去,可真期待。”
“不會讓你失望的。”
凱瑟琳以外出學習的理由安排了自己與波克的假期,皮克賽斯樂意這個,畢竟自己的乖女兒難得如此認真學習。
他們來到時發現亞摩斯的妻子已經在門口等候著他們了。招呼與寒暄的同時,他們一同走進了別墅式的房屋。凱瑟琳見到別墅內部布局後極為驚訝:下大上小的圓形複式別墅的中心是廚房且占據了較大的空間。廚房也是兩層,設施一應俱全,一樓周圍圍繞著廚房,分別是會客廳、茶室、主餐廳、閱覽室。茶室與會客廳的采光尤其好。小圓桌、實木凳、淡綠色的背枕、寬大的沙發,可以想象亞摩斯招待朋友的格調與他脫凡卓越的藝術審美。
亞摩斯在廚房裏準備著。見到他們熱情的迎上去。
“凱瑟琳、波克,歡迎你們的到來。”
“謝謝,又在家裏偷偷琢磨好東西呢?”波克說。
“這裏真是完美的布局啊。”凱瑟琳說。
“就像我這隻自由之鳥飛臨到了天國?”
“絕美的比喻!”凱瑟琳深表讚同。
“我迫不及待想開始了。”波克說。
“好的,我們開始。”亞摩斯走過去:“食材都是齊全的,怎麼樣,波克?”
“成色不錯。”波克鑒別著食材“可是你是如何在這麼短的時間內把食材備好的?”
“很容易,他們基本上都在地下室。”
亞摩斯的家有兩個獨立的地下室,有一間在廚房的正下麵,裏麵有冷藏櫃可以儲存食材,另一間分為兩層:一層車庫,一層用來儲物
亞摩斯的妻子在茶廳看報,那三個人在廚房裏忙活著,不知不覺天慢慢黑了。亞摩斯為他們做了一道道好菜,波克也露了一手。在主餐廳,亞摩斯的妻子擺上了花雕燭台點了蠟燭。每一道菜品的量比較少,但各種各樣的菜擺在桌上便顯得十分豐盛。複古式的天窗是電動的,打開天窗,星滿穹頂。天窗的四角分別有四個精致的石雕聖女像,聖女們精致豐滿,用手掌撐起了這滿天星辰。幾度的滄海桑田,亞摩斯夢想中的家實現了,也有了一位能和他晨沐朝霞,夜觀星鬥的妻子,看著眼前的波克與凱瑟琳亞摩斯心裏明白這一些事情,但他一直沒說。
愉快的用餐以及閑聊之後,凱瑟琳被他父親接走了,看著醉醺醺的波克,亞摩斯拿起一杯茶向他走去。
“你們倆開車來的,想不到你竟然喝酒。”
“喝,當然喝,這裏有這麼好的酒,不喝就可惜了。”波克笑了:“你該不會趕我走吧?”
“房間有現成的,就樓上那間。”亞摩斯又說:“你什麼行動都還沒有呢,不打算爭取一下了?”
波克喜歡凱瑟琳。與波克共事的人都知道,但凱瑟琳本人還不知情,波克也是因為她才留在這裏工作的,皮克賽斯很看好這個小夥子,亞摩斯欣賞他的廚藝,與他也很要好。
“我見過她描述她所愛之人的樣子,她是真的愛他,我打聽過了,他是喬斯。就是報紙上登過的,那個發明傳送門的那個。他們在一起的話,凱瑟琳肯定不會被虧待。那個喬斯我可比不過,人家是契聯的博士,是大發明家,劃時代的人物。我就是個廚子,比不過的。”
“但是波克,我見過你描述凱瑟琳的樣子。還記得那一天嗎?你給我說的那些。愛情這種事不到最後誰也說不準。在聖海餐廳工作了這麼長時間,你應該比喬斯更了解她。”
“可是……”
“沒有可是,你和凱瑟琳一樣都應去追求自己的所愛之人。你要明白,你也是一隻來自天國的鳥,能自由的往心之所向的地方飛去。”
“好吧。”
“孩子,勇敢起來。皇家秘料都打不敗你,你還懼怕什麼?”
“謝謝你,亞摩斯。”
“沒事的,加油。天不早了,去睡覺吧。”
“我到了這個節骨眼兒上,我能做什麼?”
“會有機會的,很多機會,你得用心。晚安,波克。”
“晚安,亞摩斯。”
作者閑話:
很努力的在寫啦,大家有什麼想法可以寫在評論裏哦。(我也不知道怎麼回事它老說我手機沒有綁定所以不能評論回複,但我真的綁定了)然後寫上的話我會認真的看的還會作參考。這一段時間都是手機碼字,用的手機端,沒有用網頁版更。