正文  第十七章 當代神農   加入書簽
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    當代神農
    “淩兄勿怪,您做的這飯菜實在是口味獨特,不知不覺就多用了些。”衛公子用餐一般講究七分飽,早膳一般比較清淡。但是今天這餐飯實在是美味,等到感覺到飽的時候再也吃不動了。這時他才注意到淩老大沒怎麼吃飯,一直看著他吃。他不好意思的放下筷子,對方笑眯眯的注視讓他有些不好意思起來。
    “喜歡吃就多吃一些,還有魚湯,嚐嚐看味道如何?”淩老大看著他吃的歡騰,自己也很開心,見他放下了筷子,不在夾菜,就拿起勺子給他盛了一碗魚湯。魚湯就是簡單的用水熬煮,等湯汁變得濃白撒些鹽,雖然簡單,勝在鮮美。淩老大下山後發現山外的人都不喜歡吃魚和海鮮。這種美食就有他義務開發了,現在魚蝦海鮮也是醉仙居的一大特色。
    “嗯,很是鮮美,沒有那種土腥的苦味。”衛公子今天算是胃口大開了。本來已經飽了,但是看著淩老大遞給他的濃白魚湯,還是忍不住誘惑慢慢地品嚐起來。魚他很少吃,偶爾幾次在餐桌上見到也不怎麼喜歡去嚐試,因為第一次嚐鮮的嚐試太刻骨銘心了。沒想到這次的確跟之前的味道完全不同。
    “在殺魚的時候注意不要弄破魚膽,將完整的魚膽去除,油加熱,用生薑去腥,加水煮就可以了。”看出來衛公子對此有疑問,淩老大就主動給他解惑了“生薑是我在山裏發現的一種味道特殊的根莖,現在我們這裏已經普遍種植了,還有其他的一些調料。我平時喜歡琢磨些吃的喝的,也算是當代神農了。”淩老大也不謙虛,笑著同衛公子調侃。“隻不過,神農氏嚐百草是為了醫藥,我是為了廣大人民的肚子奉獻啊。”
    衛公子被淩老大的歪理給震驚了,不過想想也確實有那麼些意思。勇於發現並廣為傳播,隻要是利於民生,不論是在哪個方便麵,都是值得尊敬的。
    “淩兄言之有理,就眼前著烤肉來說,不但烤的外焦裏嫩,主要是透著絲絲灼人之意,初食稍有不適,確忍不住想一吃再吃,確實美味。”衛陌玉說著說著就又有些赧然,好像再為自己的不知節製找借口似的。
    “衛賢弟說的不錯,這種味道就是辛辣,表麵上看起來是一種味道,實際上就是嘴部皮膚受刺激產生的痛感。大部分人會越吃越愛吃,不過也有一部分人是吃不了的。”淩老大也不知道對方是夠能接受辣味,所以這次烤肉放的香料比較少,隻是微辣,看衛賢弟此時有些微脹更顯飽滿的豔紅嘴唇,淩老大知道衛賢弟是屬於那些大部分能接受辛辣,但是確也是接受度還是比較小的。
    “哎,我吃的比較多,您看著如果不夠我去再給您捉一隻兔子烤來吃。”到底還是有些不好意思。衛陌玉還是試探著問了一下。
    “賢弟不用,本來兔肉就是烤來給賢弟品嚐的。其他的還剩下怎麼多,若果賢弟不再吃,那大哥我就不客氣了。”前世的時候,各種資源緊缺,烤肉是最簡單方便的一種食物,在好吃的美味,吃到了也是味同嚼蠟,因此雖然有一手烤肉的好本事,其實淩老大並不怎麼喜歡烤了肉來吃。這次想到烤肉也是為了想要露一下手藝罷了。
    看著淩老大快速的將剩下飯菜,全都很快的吃完,衛公子確認淩老大應該卻是對烤肉沒有很大的欲望。對方再吃剩下的烤肉肉的時候感覺還沒有吃那些小野菜的時候看著享受。雖然小野菜也不錯,但是哪有肉好吃啊。
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