正文 【013】健脾養胃八珍糕
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親自給寧大BOSS送餐的日子持續了沒兩天,關旭陽就迎來了入校讀書的日子。
和李昊商量好每天取餐的時間,關旭陽這才將心思放在了學校上。
上輩子他可從來沒有入過私塾,進宮之前家裏幾個兄弟姐妹全都在地裏刨食,就這樣也就勉強維持餓不死的狀態罷了,更別提入私塾了。進宮後入了師傅的眼,靠著手藝當了官,還是不能掩蓋自己是個廢人的事,念書也更是不可能的了。
所以他一度認為自己上輩子是做了什麼好事,這輩子居然能生活在這個時代,這個人人都接受教育的時代。
記憶中的關旭陽在北影待的時間並不長,他就讀的專業是表演係,班級也是25屆01班,班上人員也就三十人,男女各占一半。
而他因著個性張揚,長相出眾的緣故,很是惹得班上女生的喜愛,從而得罪了班上不少的男生。
這也是關旭陽當初寧願讓外公和學校打個報告住在校外,也不願意住學校宿舍的原因。
想了想明天的課程以及那糟糕透頂的人際關係,關旭陽決定做個糕點明天帶去學校賄賂賄賂一下同學,畢竟接下來的幾年抬頭不見低頭見的,而且他還有不少的問題想要請教同學呢。
雖都是表演係的,但是大家對於體重方麵還是很看重,就連學校老師都要定期測重做記錄的。
然而糕點類都是放入了大量的糖來調味,使其甘甜味美。
“做什麼好呢……”關旭陽忍不住陷入了沉思。
來回猶豫了半響,他這才決定要做一道增補元氣八珍糕。
八珍糕最早源於明代,是一名為陳實功的禦醫所研製出來的,最早的記錄於他的《外科正宗》一書,原是專為腸胃薄弱、食少腹脹的皇子發明的,最原始的八珍糕不寒不熱,平和溫補以扶養脾胃為主,也被後人稱為“醫中正道”。
這八珍糕也是乾隆帝的日常糕點,基礎方是:茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,淮山藥,芡實。乾隆帝年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積;年老後,去掉這兩味而用人參和黨參,目的是強身健體。
關旭陽卻覺得對班裏那群節食減肥還瘋狂運動的同學們來說,這款經典的八珍糕無疑是最合適的,不僅養脾健胃,更是強身健體。
所以他選擇用黨參,白術,茯苓,薏米,蓮子,芡實,山藥,白扁豆,炒麥芽,大米,糯米等材料來製作這款八珍糕,隻要他將換成蜂蜜,同時分量下調,既保證了口感也不容易長胖。
打定主意的關旭陽走了不少中藥店,終於將所有的食材全都買到了,讓店家全部打成粉帶回了家,想了想還在醫院躺著的寧總裁,他準備做兩份。
做一份也是做,做N份也是做,不如多做點,讓寧大BOSS身體好的更快,能夠健康出院。
八珍糕好吃與否看的是料理人的配比,不少人明明知道這配方做出來卻難以入口就是因為放的分量不對。
關旭陽卻沒有半點擔憂,這款糕點他做了無數次,早就將口感最好的那一款的配方熟記於心。
按照對應的配比將混合好所有的藥粉分成兩份,一份是給同學們的,另一份是給寧BOSS的。
兩份分別混上糯米麵、大米麵,一份加少量的蜂蜜,一份加的是正常分量的白糖混合後用溫水攪拌後下手和麵。
最後活好麵後,蓋上蓋子醒麵二十分鍾。
醒好的麵關旭陽握在手中輕輕一擰,一個嬌俏可愛的兔子形狀出現了,下一個是一朵小花兒形狀的,再下一個是葉子形狀的。
而另一份醒好的麵則被關旭陽統一用葉子模具印出花樣,整齊的放進蒸鍋一同蒸煮,畢竟是給老板吃的,他可不敢皮。
大火三十分鍾後,兩鍋美味養生的八珍糕就做好了。
掀開鍋蓋,一股米香味混合淡淡的中藥味傳了出來,鍋裏整齊碼好的八珍糕形狀飽滿,每個都呈現出淡淡的米黃色,看上去有食欲極了。
關旭陽想了想掏出手機給李昊打了個電話。
“喂?昊哥嗎?”
“對,我是關旭陽,今天下午做了些糕點,剛出鍋,麻煩你跑一趟。”
“好的,好的。謝謝。”
掛掉電話後,關旭陽輕輕的將給寧BOSS的那份打包進了保溫盒,至於那些給同學的全被他放在餐桌上晾涼。
那廂李昊一聽有糕點拿,立馬和寧千舟打了個報告,愉快的開著車往關旭陽這邊跑。
雖然有司機一直待命,但是這種有福利的事情怎能假手於人?當然是要自己親自去啦!