第一卷 種豆得豆  [066] 所謂豆腐(求枝枝求推薦)   加入書簽
章節字數:3049
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    等林小雪和孫家老二走遠了,林夏至才出去拿林小雪留下的東西,隱約間傳來那個孫家老二責問林小雪的話,聽得林夏至心裏暗爽不已。
    說是來看望人,給的東西就是一些不值錢而且不實用的玩意兒,林夏至懷疑這些是孫家那邊不要的,他幹脆沒把這些東西拿進門,直接就給扔了,當林小雪沒來過。
    孫家老二和林小雪夫夫兩是歡歡喜喜地回林家村,走的時候孫家老二卻不像往常那樣親熱,他心裏對夫朗的麼家起了隔閡。
    不過主屋眾人都沒察覺到,他們心裏頭擔心今年的收成。
    最後幾天林大伯難得也認真了起來,但是田裏的稻子已經成型,他隻能看著不好的稻子欲哭無淚。
    立秋過後,秋老虎開始發威,又到了一年搶收的時間,林家也不例外。
    往年林家隻有林虎子和林承祖父子兩勞作,今年多了個林大伯,偶爾林老頭也下地幫忙,收割的活倒是輕鬆了很多。
    先把水稻割好放田埂上曬,然後把穀粒敲打下來,穀粒曬過之後經過碾壓去殼,最後剩下的才是大米。
    以前這樣無災無害的年頭,林家十畝水田能產兩千斤大米,但是今年秋收完了之後卻隻有五百斤,而且顆粒一點都不飽滿,等曬幹了之後會更少,買不上好價錢不說,可能孫家根本不收這樣的大米。
    林承祖可不管收上來的東西怎麼樣,他把事做完就拉著林虎子回了草屋,最近幾天搶收林家的夥食倒是勉強好了一點點,至少中午那頓沒吃稀的了,但他們每天幹活依舊要餓肚子,心裏對主屋的人沒一點好感。
    回到家吃上熱騰騰的飯菜林承祖才算鬆了口氣,明年春種要是大房那邊還要他們幫是不可能的了,誰來說都沒理。
    “哥,咱們地裏的豆子什麼時候收啊?”林夏至記得收豆子應該就是在收稻子之後,他惦記上吃豆腐了。
    前兩天他去旱田上看了眼,發現而且豆杆都黃了,悄悄用金手指測試了下,顯示可以收割。
    “明天就去,一畝地的黃豆我和阿爹半天就能收完。”林承祖見林夏至催著去收黃豆,本來準備後天去的,提前到明天也行。
    因為黃豆和花生都可以榨油,黃豆產量高出油率也高,所以每家每戶都會種點黃豆,沒錢吃豬肉、豬油的人家就用黃豆油,雖然黃豆油會有一股豆腥味,但隻要是油就好,莊稼戶可不嫌棄。
    二房分到的旱田裏隻有一畝地種了大豆,林承祖和林虎子年輕力壯,林夏至都還沒開始做午飯他們就弄好了,把收回來的豆子放到屋外曬太陽。
    林夏至在屋門口拿了一大碗把這些還不完全幹硬的豆子泡發,然後開始做午飯。
    做豆腐的石膏林夏至早就在藥鋪買好了回來,就等著黃豆成熟。
    突然就用黃豆做豆腐不太好,林夏至按捺了好幾天,喝了兩三次豆漿後,才在某天早上做早餐的時候突然把李秀他們叫過來。
    “阿麼,我熬的豆漿是不是壞了?”看著鍋裏不像豆漿的豆漿,林夏至有些不確定地說。
    “夏哥兒,你加了什麼東西進去嗎?”李秀聞著鍋裏的豆漿,沒有奇怪的味道,但鍋裏全是絮狀物,確實有點像東西餿了的樣子。
    林夏至做出努力想的樣子:“前兩天我不是有點胃疼,胡郎中讓我喝點石膏水,今天早上我喝過石膏水後的勺子忘了洗,是不是石膏讓豆漿給壞了?”
    石膏能夠綜合胃酸,確實能治療一部分胃病,所以林夏至的話沒有引起李秀他們的懷疑。
    隻是看著這一小鍋“壞”了的豆漿,李秀心裏發愁。
    林夏至看著白花花的豆腐直咽口水:“大哥,石膏是可以吃的,加到到豆漿裏了沒道理就壞了,要不我把這鍋豆漿拿給雞仔吃,看看有沒有問題,要是雞仔吃了沒事,那咱們就多一種新吃食了。”
    “一隻雞不便宜。”林承祖不怎麼讚成。
    家裏之前養了二十隻雞仔,這一個月來基本都是用做涼粉剩下的紅薯渣養著,已經半大了,再養一陣就能夠下蛋了。
    “沒事,就吃一點點,不會有事的。”
    ……
    最後林承祖經不住林夏至磨,同意了拿雞試吃。從雞窩裏抓了一隻不太強壯的雞單獨隔離,再往食槽裏舀上一小勺壞豆漿。
    雞一晚上沒吃東西早就餓了,聞到食物的香味立馬湊過來吃,沒幾下就把食槽裏的壞豆漿吃光。
    一家人看著雞吃完,又等了會兒,發現雞沒出現異常,暫時看不出有什麼問題就去做自己的事了,等到明天就能知道結果。
    林夏至當然知道雞肯定不會有問題,倒是李秀還有些擔心,一隻半大的雞也值幾十文,要是雞死了就浪費了。
    第二天,雞活蹦亂跳,李秀淺淺地鬆了口氣。
    第三天,雞還是沒問題,林夏至才再一次試著做豆腐。
    做豆腐不像做涼粉那麼簡單,所以林夏至以前其實也沒做過,都是直接在外麵買豆腐回來,他要多試驗幾次確定大豆和水以及石膏粉的比例。
    之前林家連著吃了十幾天涼粉,現在林家開始連著吃豆腐。好在隻要做出來的豆腐可以成型,林夏至都能通過煎炸燉煮讓豆腐變得美味。
    不說家裏其他人,就是林夏至自己也吃得滿足。豆腐的營養價值很高,能夠替代肉類補充蛋白,林夏至天天變著花樣做好吃的,一家人都吃得胖了一圈。
    說是胖了一圈,實際上林夏至和李秀並沒有真的胖,他們之前太瘦了,現在隻能說看著正常偏瘦。林承宗長高了不少,反而顯得身上肉更少了。至於林虎子和林承祖每天都做大量體力活,看著比以前壯實了些,沒有大變化。
    秋收之後林二房都在村頭做事,村裏人不怎麼看得到他們,都以為林虎子和林承祖去縣城裏做工裏,倒是沒人發現這家人的變化。
    在林夏至忙著做豆腐的時候,他來到這個世界的第一個中秋節到了。
    景國的中秋節也要吃月餅賞月,林夏至本來想自己做月餅看能不能賺點錢,但是想著月餅隻能賣一段時間,還要準備烤箱,最後隻能忍痛放棄,全身心投入了豆腐的研究。
    等林夏至把豆腐的比例確定下來後已經過了二十來天,這段時間裏,李秀做出一大批頭花,林夏至打算再去一趟縣城。
    拿上做好的新鮮豆腐和頭花,林夏至帶上李秀去推銷自家的新玩意兒。
    隻有最開始幾次去縣城是靠雙腿走過去,隨著給聚福樓送貨數量的增加,光是涼粉就是四十斤,還有各種蔬菜,林承宗隻好每天搭劉四叔的牛車送貨,去一趟一個人收兩文,加上貨物多一文。
    “劉四叔,早上好。”林夏至想打聽下怎麼看一頭牛好不好,就主動和劉四叔攀談了起來。
    牛在莊家戶裏是一個大物件,比豬重要多了。
    一頭豬好好侍弄養一年淨重大概能有一百五十斤,四十文錢一斤,也就是一頭豬到年底能賣六兩銀子左右。
    但是一整年都不能停歇,天天都要煮豬食,不然豬餓了哼哼直叫吵人得很,還要經常打掃衛生,不然一家人都聞臭吧。
    但牛就不一樣了,一頭正直壯年的牛能賣到二十多兩,除開牛值錢這一點,吃食上牛也不麻煩,平時隻需要讓牛出去吃草,另外儲存些幹草牛冬天吃就行。牛的作用大,能幫忙耕地、出行代步拉貨,誰家要是有一頭牛,絕對會讓村裏人羨慕。
    像劉四叔,他家的牛平時能夠拉人拉貨去縣城,能給家裏帶來收益,他們養了這麼多年牛,自己也總結了一些養牛選牛的要點,路上沒事就把這些絮絮叨叨地說了出來。
    把劉四叔說的話記心裏,林夏至的購買清單裏加上牛,等家裏起了新房子就把這些該添置的添上。
    到了縣城把路費付了,一共七文,林承祖又花了兩文錢在城門口找個搬運工,兩人一起把貨物送到聚福樓。
    找搬運工送貨還是侗掌櫃提點的,要送到聚福樓的東西不少,牛車又不能進城,林承祖隻能一趟一趟地搬東西,就是搬東西來回路上都要用接近半個時辰。
    每天兩文錢的搬運費林承祖本來不舍得出,不過他聽了侗掌櫃的話後回去問了林夏至,林夏至覺得兩文錢花得值,林承祖才每天花錢雇人搬東西。
    多幾天之後林承祖也發現了雇人的好處,就像夏哥兒說的,他一個人弄這麼久耽擱時間不說,人也很累,但是雇人幫忙之後,他回家不用休息就能繼續做事,能用節省下來的時間做更多事。
    先到聚福樓,林夏至把豆腐看得比頭花重要多了,頭花是李秀還未起步事業,他身懷金手指在種地上有優勢,做好豆腐的買賣才是正道。
    林夏至他們到聚福樓的時候,侗掌櫃正好在同林承祖結清這兩天的貨款。
    “侗掌櫃,上午好。”
    “夏哥兒,稀客啊。”侗掌櫃聽到林夏至的生意轉過身,熱情地招呼道。

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