這間餐廳的老板叫安，安是個完美主義者，所以一個星期下來，林逾得到了安的正麵加當麵誇獎。
    即使隻是一句做的不錯，也足夠讓其他和林逾站在一排的員工犯嫉妒。
    是的，安就是那個中年男子，他不喜歡笑，餐廳裏的所有員工中除了那兩個許久前就跟著他的，無一不是但逢幹活必低頭，就是為了盡量少和那張臉打照麵。
    林逾卻不是如此，他竟然可以給安提建議，安不說話，他就自己去做了，事後安也不說話，現在居然開始誇獎了。這些還不是最主要的，林逾這個大花臉竟比安還變態。
    安是追求完美，林逾是直接執行完美。廚房的地板不沾油？氣人的是他也做到了，用了什麼鬼混合液。
    林逾自然知道其他人投來的目光中的不友好。
    他不是完美主義者，可惜素來的職業習慣已經在身上留下了太多的烙印。醫生本就喜歡潔淨的環境，法醫怕是更喜歡。得益於那些獨自清洗收拾的經驗，餐廳的整潔問題，對於他來說真的不在話下。
    一個星期內，餐廳日日嶄新光潔，餐具都是按照從左到右依次排放，林逾的手不太方便，如此一來即便不看，也可以流暢的傳遞餐具。
    回了聲謝謝後，林逾繼續做他自己的事。
    有人不爽林逾處處表現出來的高人一頭，於是開始給他使絆子。
    林逾自然也知道，他繼續做，隻是在做完後，直接找到那個人，然後在狡辯裏，通過一係列證據羅列，逼得人家啞口無言，最後再加一句，我隻是想快點還完我的欠款，真的沒空餘分心在這些無聊的事情上，請你不要再有什麼。
    沒什麼狠角色，所以漸漸地，也就相安無事下來，沒什麼人再去觸黴頭，偷偷摸摸的累死人，結果還被一鍋端，最終羞辱到的隻有自己，這種傻事有一次誰還要第二次。
    十天後的早晨，林逾和這麼多天來一樣，第一個到餐廳裏，然後擺桌子，擦地，預備食材，開燈，掛牌子進入營業狀態。
    來這裏的人形形色色，一多半是生活拮據的人，因為安會在下午，把沒用完的食材做成耐餓的東西，免費給這些可能連一個紙糊的家都沒有的人。
    對於這點，林逾打心眼裏敬佩，他雖然還沒出過門，但是來的人不是啞巴，總會嘰嘰喳喳的說著各樣的街頭巷聞。他曉得，貧民窟也是分等級的，安這樣的不算太高級，而且貧民窟什麼都缺，能做到這地步，確實不容易。
    做好這些，林逾開始額外的幫安處理這幾天來的收入，將雜亂的錢慢慢整理好，即將到月底，可是個個都巴望著工資，工資都是從這裏來，當然很重要。
    這裏是他的一畝三分地。林逾開始慢慢享受這種零碎小事帶來的快感。
    門口鈴鐺響，林逾抬頭，拉開微笑，迎接今天的第一位客人。
    迎來的不是一個人，兩個人，而是七八個人，呼啦啦一下子湧了進來，進來就進來，不坐也不說話，就盯著林逾看。
    把帽簷往下壓低，沒成想林逾卻想錯了，這些人朝他走過來，一巴掌拍在桌子上，氣勢如虹，絕對不是膈應他的臉才不坐。
    這是來找茬的。
    林逾又想錯了。
    “這個月保護費加了，也提前了，一千。”
    攤開的巴掌就在眼皮子底下，幾道醜了吧唧的疤痕躺在手心四周，林逾沒吱聲。
    每日第二位來的必是安，緊跟其後的是那兩位，同時也是這裏的廚子。
    我方陣營添人，林逾微微放下縮起的肩膀。
    “幾位大哥這邊坐。”
    安很客氣。林逾瞄了他一眼，發覺安朝自己隨意的掃過視線。
    看來，安有法子。
    林逾又又想錯了。
    事後，安告訴他，當時那個眼神是暗示他可以快點走了，別特麼擱這兒礙事，啥也不會，等著旁人一對一罩著？
    沒有領會的林逾當時就站在放錢的櫃子旁，他認為自己最起碼能起到看護錢款是否已被搶走的把風作用。
    安那裏正和那位從七八個人裏走出來的男人相對而坐，互相笑著，還沒說話。
    真的是電光火石之間，安的頭被那男人一把按在桌子上，發出咚的一聲。
    嘶~肯定疼。
    安沒動，林逾看了看，轉身進了廚房。
    就在男人抬手要給安一個大耳瓜子殺殺手風的時候，一盤濃香四溢的肉菜突兀的杵在了跟前，而且還有幾塊進了嘴巴，他下意識的嚼了嚼。
    這也是電光火石之間，所以大家都不知道本來暗暗咬牙切齒要打人的大哥怎麼就張了嘴，變成了吃東西，這麼衰的後續。
    “這是我店最正宗的鎮店之寶，八寶肉，彙集了八種肉品，采用煎炸烹煮的繁複手藝，結合特製香料和湯，依據湯成的火候，十日出一盤，放於店正中以便香飄十裏，吸引顧客。這位客人既然拔的頭彩，可喜可賀，一千元，請支付。”
    男人眼皮底下伸出一巴掌，骨節分明，形狀細長，一看就不是幹重活的手，燈光一打，白的晃人眼。
    各處都有規矩，壞不得，所以吃人嘴軟的男人，推開安，怒目而視著林逾，接過盤子，三下五除二把東西吃幹淨，掏出一千塊，摔在他臉上，起身扭頭就走。
    “這位先生，請等一下。”
    林逾從地上站起，把摞好的錢遞給那人。
    “這是我店的保護費。請抽空給我們一份合同，我們好知道被保護了哪些。”
    男人身子晃了晃，握著的拳頭隻能窩著，粗魯的抽走那一遝錢，幾個人刷拉拉的走個幹淨。