卷㈠:乖寶寶  第五十二章 鹵味   加入書簽
章節字數:1354
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    在黎肖米將一堆小魚幹打包放進冰箱以後,那股令人無法淡定的味道終於被牢牢鎖住了,可喜可賀!
    不過這並不是完結,隻能說小魚幹製作暫時告了一段落,接下來才是重頭戲。
    “爸爸,這些雞爪能不能幫忙洗幹淨,順便剪個指甲,我打算做個鹵鳳爪。”黎肖米邊說邊將一盆冷凍鳳爪子推給了黎永明。
    黎永明自然是不會拒絕,不過聽到零嘴的名字後,片刻閃過一串問號,“什麼是鹵?”他說著朝黎肖米詢問地看了看。
    黎肖米被爸爸這麼一問,頓時就陷入了沉默,糟糕,差點忘記,星際裏好像從來沒有這種吃法,畢竟這種鹵味在之前的地球,可是大華夏的傳統美食,並且風味獨特。
    而且大部分的鹵味都是川鹵,又稱紅鹵,而黎肖米打算做的卻並不是川鹵,因為之前的小魚幹口味已經相當重,要是再弄川鹵勢必讓家裏人有點受不了。
    因此,這次他要做的是潮州鹵水。
    所以,鹵水的湯汁在熬煮過程中的選材就自然顯得非常重要!
    “鹵的重點是鹵汁,簡單點說,就是一種老湯,隻要把這個湯做成功,放入想吃的東西在鹵汁中熬煮入味就完成了!”黎肖米一說的吃的,瞬間就雙眼發亮,凱凱而談。
    “哦,原來是這樣的一種東西啊?”黎爸爸似懂非懂的點點頭說:“小米真厲害,又讓你研究出了一種新吃食,爸爸以後的小零嘴就靠你了!”
    黎肖米搖搖頭,“爸爸,我的東西雖然味道還可以,但是您出門在外還是要吃媽媽煮的才行,畢竟隻有媽媽煮的才有能量。”他說。
    “放心吧,爸爸不會忘記這個的!”黎永明說著搓了搓手,“你媽媽做的自然不能少吃,但是小米做的可是為了滿足爸爸的精神享受的呢!”
    黎肖米……
    突然對媽媽生出一種愧疚感是怎麼回事!
    “那好吧,爸爸,我現在要準備鹵汁的材料了,這些鳳爪麻煩爸爸了。”黎肖米無奈道。
    “好的,沒問題!”黎爸爸說完擼起袖子開始奮戰,“不過,小米,爸爸能問下,除了這些鳳爪還有其他可以鹵的東西麼?”
    “可以的爸爸。”黎肖米準備好材料,開始放入已經裝滿了水的鍋裏,開始慢慢小火熬煮。
    黎永明:“比如?”
    “比如這種爪子,蹄子,部分內髒,豆幹,蛋,肉類,海鮮等。”黎肖米點點頭,“總之可以吃的都可以做!”
    “!!!”果然黎永明聽完就興奮了,這是多麼棒的煮法啊!然後他繼續問:“那是不是爸爸以後去野外隻要帶一鍋鹵水去就可以自己煮了啊!”
    黎肖米聽完不可置否,不過考慮到野外存在是許多不安定因素,他隨機又搖搖頭,“雖然理論上是可以這麼做的,但是爸爸,您確定野外有那麼時間讓您煮麼?”
    黎永明聽完,頓時一拍腦袋,對啊,野外沒時間啊。
    “看來是爸爸太興奮,一時間竟然忘記這茬事了,失策失策。”說完,黎永明不好意思聳了聳肩。
    接下來,在熬鹵汁的過程中,黎肖米又做了水煮蛋,將雞爪以及其他野獸肉都切了片水煮以後,撈出,等待備用。
    這時,團團突然興奮的對黎肖米喊道:“宿主!宿主!快來看!”
    “怎麼了團團?”黎肖米問。
    “宿主,您的卡牌升級了!”團團說。
    黎肖米呆了呆,問:“什麼時候升的?”
    “emmmm……就剛剛……”團團回答。
    然後黎肖米不淡定了。
    “我今天好像並沒有做奶類的東西吧?”他好奇地問。
    “是的,宿主!”團團並沒有否認,“不過,我剛剛看了下,由於宿主親自做的食材最近過多,卡牌係統給了每一道美食三分之一的能量!”
    “!”黎肖米。
    “所以,宿主,您就這麼升級了!”團團說完,就將卡牌頁麵展現在了黎肖米麵前。
    可是,黎肖米並沒有馬上看卡牌,而是又有了一個新的疑問……

    作者閑話:

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