這宮中的除夕一向過得隆重，這趙記送給宮中的藕粉和慈菇粉都是上上品，這年宮筵，皇上舅舅趁著這機會，將這宋記藕粉和慈菇粉都上了筵席，且還好好誇了一番宋記的藕粉，說什麼“這趙記藕粉，粉尤精潔，滑如酥，白如雪，當賜名鵝毛雪片”，竟還親自提筆賜了字，自此次宮筵，宋記的藕粉“鵝毛雪片”便名揚天下，順帶著剛開始試水的慈菇粉也備受追捧，宋記的生意那是如日中天。
    當然，這話是衛粼在信中提的，畢竟一句話換一個慈菇產業的一成的股份，皇上老舅子覺得還是不錯的。沒瞧見那藕粉一成的利有多大麼？
    而宋寧得知之後興奮地一整夜沒睡覺，嘰嘰喳喳和衛粼說了一晚上的甜話，之後宋寧和衛粼將宋記總部遷到京城，便將皇上舅舅題的字做成了牌匾，當然這些都是後話了。
    這季節的藕已經有些供不應求，慈菇粉雖說已經上市，可那數量著實是太少，宋寧這會看著蘇喬切豆腐，不禁想起了後世他很喜歡吃的一個菜：素雞。
    這素雞聽名字，很多人總以為是雞肉做的，其實這素雞是一種豆製品，主要原料就是豆皮。宋寧想到這便準備動手，酒樓裏的豆皮多得很，也不用特意去買，剛下樓，就見宋宇牽著李依從外頭回來，一臉喜氣洋洋，宋寧不禁問道：“哥，什麼事兒這麼開心？”
    宋宇捏了捏李依的手，說道：“嘿嘿，我要當爹了。”蘇喬出來聽見這話，喜得不得了，忙拉著李依進去休息，看來最近的夥食得清淡點了，宋寧也很開心，自家又要有小侄子了！小寶趴在宋寧背上，努努嘴吧說道：“弟弟，弟弟！”惹得幾人哈哈直笑。
    這頭宋寧讓小寶自己玩，他得去做些素雞，這頭李依見蘇喬出去了，皺皺眉頭，宋家生意越做越大，基本上什麼都是宋寧管，自己的男人可是什麼都沒有，手中也沒有閑錢，待以後孩子出生了，開銷可是越來越大了。
    想了想還是拉著宋宇說道：“阿宇，你看明年孩子就要出世了，咱們開銷可是越來越大，我們要不要存些私房錢？”
    宋宇一聽這話便皺起眉頭，媳婦還懷著身子，便還是忍住道：“說什麼呢，咱在家吃在家住，又用不了幾個錢。你現今懷了身子，還是好好休息吧。”李依聽了這話便有些不樂意了，便悶悶的睡了。
    這頭先不說，宋寧找出幾包豆腐皮，三兩下便做了一大盤素雞，又切了些肉片，用家中的老鹵汁炒了一個肉片素雞，便興衝衝的端給了蘇喬，趙家這幾口人呢那是好長一段時間沒吃宋寧做的新菜了，這會一個個都拿起筷子搶著要，急的一旁的小寶嗷嗷叫！都欺負我手短呢！
    這素雞方法交給了作坊，便可幾日上市，這豆腐皮的需求量便也是越來越大了，依著李涵一個人，根本就忙不過來，於是不得已在宋寧的建議下，擴建了自家的豆腐坊，再招了兩個幫工。
    對於宋寧，李涵內心是非常感激的，沒有宋寧當初提出的供貨，他現在怎麼可能會想到還能將自家的豆腐坊做成這樣的規模！