正文 11 糯米小排
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宋寧到了家,小歇了一會,蘇喬見了偷笑了兩下,拿了杯水過來,而早就被蘇喬提回家的宋陸見二哥回來了,便邁著小粗腿蹬蹬蹬的跑到宋寧腿邊,眼巴巴的看著宋寧。
宋寧意會,抱起宋陸和他玩了會後,便去打了一盆水,將摘來的金銀花放進盆裏,宋青拿著米粒出來喂雞,也不知這是些什麼,便問道:“這是什麼?”
宋寧邊洗邊到:“這是忍冬,下火用的,家裏還有紅棗麼?”宋青點點頭:“有呢,要麼?”宋寧一咧嘴,知道這紅棗在古代的農家是個稀罕物,便道:“恩,拿個十來粒就行了,我待會煮些茶水去地裏。”
一旁的宋陸也想幫忙,被宋寧嚴厲的拒絕了,這春日的水冷得很,尤其是小孩子,一不留神就容易幹滿生病。
宋青這邊回了廚房去泡些紅棗,又將紅棗去掉仔撕成小塊兒,宋寧洗完金銀花,找了些白糖煮了一鍋金銀花紅棗茶,裝了兩大杯便送去了地裏,回來後宋寧也是閑著沒事情做,想著許久沒動手做菜了,這會手也癢癢,於是進了廚房擼起袖子就開始動工了。
蘇巧和宋青在一旁見了心中不免有些難過,總覺得宋寧在外求學的時候定是受了天大的委屈,不然好好地,怎就不願意在讀書了?可是兩人也沒敢多問,若是真是這樣,越問反而越讓人難過,倒不如就這樣,看宋寧現在的樣子,倒像是樂在其中。
這農村裏吃飯,一餐有兩個菜就不錯了,因著宋寧歸家,宋正倒是狠狠心買了不少肉和蔬菜。家中男人多又要下地,這肉肯定是少不了的,宋青這會帶著宋陸,蘇喬幫忙燉蘿卜排骨湯,時間還早,瞧著家裏還有些糯米,宋寧有些饞了,於是決定今兒小露一手做個糯米小排。
小排紅燒後切點香菇丁一起翻炒,糯米蒸熟,倒入鍋中攪拌均勻後再小蒸幾分鍾,蘇喬這會在一旁看著暗暗驚奇!沒忍住便問道:“熙寧啊,你這哪兒學的?”
宋寧心下一個咯噔,咬咬嘴唇,扯了一個非常不高明的謊,“嘿嘿,娘,我在京城的時候,總是吃不好,外頭的菜雖然好看,可吃起來總不是那個味兒,所以我閑暇的時候,就隻好自己動手研究了。”
蘇喬雖然不大懂“研究”是個什麼意思,但是還是能懂宋寧的話,不過聽了這話,心裏又有些心疼了,這在外頭一年多,估計也沒吃幾頓好的。
本來宋寧想用鹵汁兒做肉的,可這手上也沒有,於是一邊蒸著排骨,一邊想著過幾日得要做些鹵汁。這頭香香的糯米小排做好了,宋寧又去扒拉了幾顆大土豆做了些土豆餅,炒了盆青菜,這在農村六人吃四個菜其實是相當奢侈的一件事了。